商品包裝離不開標(biāo)簽，而不同商品對(duì)標(biāo)簽的要求也不盡相同。由于食品包裝種類繁多，多種材料的標(biāo)簽在食品包裝中都有用到。另外，由于食品的多樣性（有魚肉生魚食品類、酒和飲料等液體食品類、水果蔬菜類、熟食品類等），對(duì)包裝貯運(yùn)等要求不同，因此所配用的標(biāo)簽材料和制印要求也有很大的差異，因此，要熟悉不同食品包裝的特點(diǎn)，充分掌握標(biāo)簽制印技術(shù)要求，才能生產(chǎn)高質(zhì)量的食品標(biāo)簽。 

設(shè)計(jì)標(biāo)簽內(nèi)容要注意的問題 

食品標(biāo)簽與其他標(biāo)簽有一定的差異，它除了作為食品的身份證功能外，還要符合環(huán)保、衛(wèi)生等要求，另外，對(duì)于一些高檔商品，還要有相應(yīng)的防偽功能。此外，對(duì)食品標(biāo)簽還要求其具有抗油脂的性能，在寒冷和潮濕的表面以及需要深凍冷藏的，都要保持標(biāo)簽有足夠的粘性。

根據(jù)食品標(biāo)簽應(yīng)包含的基本內(nèi)容（食品名稱、配料、凈含量及固形物重量、廠名和廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、貯藏和食用方法等），在設(shè)計(jì)食品標(biāo)簽的內(nèi)容時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：

◆食品名稱不能張冠李戴食品標(biāo)簽上的語言、文字、圖形、符號(hào)必須準(zhǔn)確、科學(xué)。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按食品的基本屬性標(biāo)注食品名稱，強(qiáng)化食品標(biāo)簽內(nèi)容的真實(shí)性。盡量避免食品使用標(biāo)新立異甚至張冠李戴的名稱，給消費(fèi)者造成誤解； 

◆商品名稱必須使用同一字號(hào)應(yīng)禁止在食品標(biāo)簽上利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實(shí)屬性，欺騙消費(fèi)者。如酸奶飲料，看著是酸奶，一喝味道不像，仔細(xì)一看，酸奶大字旁邊有兩個(gè)不起眼的小字飲料，這是糊弄消費(fèi)者的行為。因此，要求產(chǎn)品名稱必須真實(shí)反映產(chǎn)品，名稱必須使用同一字號(hào)； 

◆生產(chǎn)經(jīng)銷信息要披露為保證追溯權(quán)，食品生產(chǎn)企業(yè)的詳情必須在標(biāo)簽上體現(xiàn)。必須標(biāo)示生產(chǎn)、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和詳細(xì)地址。國外進(jìn)口、國內(nèi)分裝的大包裝成品，應(yīng)標(biāo)示其在國內(nèi)分裝的單位名稱和地址，并同時(shí)標(biāo)示原產(chǎn)國的國名； 

◆標(biāo)注內(nèi)容要顯眼，配料要明確標(biāo)簽上必須標(biāo)示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須標(biāo)注在包裝物或包裝容器的同一展示面；便于消費(fèi)者識(shí)讀。此外，食品中添加了甜味劑、防腐劑、著色劑必須標(biāo)示具體名稱； 

◆生產(chǎn)日期不能含糊其辭生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品通過出廠檢驗(yàn)的日期。冷凍飲品（如冰棍、冰淇淋）等，必須在外包裝盒（箱）上標(biāo)示生產(chǎn)日期，應(yīng)準(zhǔn)確明了，字跡清晰，不可含糊其辭，字跡模糊。大部分食品都要明確標(biāo)注保質(zhì)期； 

◆生產(chǎn)企業(yè)必須標(biāo)明名稱和詳細(xì)地址為保證追溯權(quán)，食品生產(chǎn)企業(yè)的詳細(xì)地址等必須在標(biāo)簽上體現(xiàn)，不能只簡(jiǎn)單寫個(gè)廠名； 

◆標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不得隨意虛報(bào)國產(chǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)； 

◆轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)明確標(biāo)注凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》的食品，必須在標(biāo)簽上標(biāo)注轉(zhuǎn)基因食品。例如，使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油，其標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)有轉(zhuǎn)基因大豆油字樣。