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哈爾濱小包裝食品走紅市場(chǎng)

發(fā)布日期:2007-06-14  華人噴碼網(wǎng)

2公斤、4公斤、5公斤裝,塑料箱、木箱、泡沫箱,長(zhǎng)方形、圓形、扇形,春節(jié)期間的果品市場(chǎng)上,到處可見包裝精美的小箱水果,代替了笨重的大箱、大筐成為節(jié)日里市民購(gòu)買首選。

六一期間,哈爾濱市街頭很多水果店前都堆著一排排包裝精致的小箱水果,如沙糖橘有2公斤和4公斤裝,透明而帶把手的塑料盒子,引來不少市民購(gòu)買,很輕便地就拎走了;蘆橘的包裝不但極具喜氣,還設(shè)計(jì)出心形的透氣孔,一盒24只裝,拎起來也方便;小個(gè)麒麟西瓜兩個(gè)大小相當(dāng),被包上保護(hù)套分別固定在精美紙箱的兩個(gè)隔板內(nèi),既好帶又不怕磕碰。

在哈達(dá)果菜批發(fā)市場(chǎng)記者了解到,今年的精品水果包裝和以往相比不但“減肥”了也精致了。以往慣用的10公斤裝大號(hào)水果箱大多數(shù)已經(jīng)改用不超過5公斤的小型水果箱,從水果本身到箱子的包裝都很有設(shè)計(jì)感,顧客攜帶起來也更方便了。據(jù)業(yè)主介紹,這些小包裝的精品水果特別受市民的歡迎,是春節(jié)期間的銷售“主力”,送親友拿得出手,自己吃不浪費(fèi),所以銷量成倍增長(zhǎng)。據(jù)市場(chǎng)工作人員介紹,春節(jié)期間市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的3公斤-5公斤的小包裝果品,且包裝得都很精美,豐富了春節(jié)市場(chǎng)的需求。現(xiàn)在這些精品水果占到了總銷量的八成以上。

記者注意到,在春節(jié)市場(chǎng)不僅水果流行小包裝,糧油、乳制品等食品也出現(xiàn)了小包裝比大包裝更好賣的現(xiàn)象。對(duì)此有食品專家認(rèn)為:精品化、講究質(zhì)量、追求美觀是現(xiàn)代人的共識(shí),小包裝食品的走紅,體現(xiàn)了市民對(duì)食品保質(zhì)期的重視。

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