目前,在中國飲料包裝材料中占據(jù)主導(dǎo)地位的應(yīng)是PET切片粒子,因此PET瓶吹拉技術(shù)、PET熱灌裝、亞熱灌裝技術(shù),以及現(xiàn)在流行的PET冷無菌灌裝技術(shù),這三項技術(shù)推動了全球PET瓶裝飲料的蓬勃發(fā)展,成為繼玻璃瓶、無菌紙盒、復(fù)合包裝等包裝形式后,最成功的一項包裝技術(shù)革命。迄今為止,尚未發(fā)現(xiàn)更優(yōu)或更好的包材替代PET。碳酸飲料、水、啤酒市場上,完全沒有紙包裝的市場;在果汁市場,?市場份額高于紙復(fù)合容器。PET瓶所具有的容量大、輕便、易攜、可冷藏、堅固、可回收等特點,為它在飲料包裝業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的前景。
一、PET瓶在飲料包裝方面的應(yīng)用
美國可口可樂公司最早開始使用PET瓶包裝清涼飲料,他們用1.5L的聚酯瓶取代1L的玻璃瓶,結(jié)果使零售額上升了27%。之后,PET容器包裝的飲料一路見漲。
PET容器質(zhì)量輕、耐性強、適用性好、染色度高等優(yōu)點使其在飲料包裝的應(yīng)用大受歡迎。目前,我國正處于PET飲料包裝的高速發(fā)展階段,包裝用聚酯瓶的需求量每年以二位數(shù)增長。近年來,國內(nèi)茶飲料市場異軍突起,由于茶飲料要求在85℃~90℃的條件下進行熱灌裝,而用于熱罐裝的PET瓶耐熱溫度可達到95℃左右,所以用于茶飲料的熱灌裝PET瓶已成為PET瓶增長最快的品種,年增長率超過50%。
二、PET瓶作為飲料包裝比PP瓶更具優(yōu)勢
1、PET對氧氣和二氧化碳的穿透率比PP小30倍,氣體阻隔性和彎曲性較差使PP瓶的運用受限,目前主要是輔料、食品配料、調(diào)味劑和其它熟食的包裝材料,而不是取代PET作為碳酸飲料的主流包裝材料。
2、PET瓶的熱傳導(dǎo)率比PP高,生產(chǎn)過程中的加熱或冷卻時間比PP短25%。
3、在室溫條件下,PP冷卻時的沖擊性能比PET差。
4、在純狀態(tài)下,PP不如PET透明,因此需要加入透明添加劑或成核劑,使其透明性與PET相近。透明劑一般是可溶在熱塑性熔體中的有機化合物,成核劑一般由滑石粉、羧酸鹽或者磷酸酯組成。在19世紀70年代推出的山梨醇透明劑到現(xiàn)在還在廣泛的應(yīng)用中,這種透明劑存在著在特定情況下缺少透明性、高溫不成片層、具有難聞的氣味等方面的不利因素,限制了PP瓶在飲料包裝方面的應(yīng)用。
三、PET瓶存在的缺點
PET包裝在包裝啤酒等充氣飲料時容易造成氣體的滲透,氧氣的滲入和二氧化碳的流失,影響飲料的風味和口感;聚酯類物質(zhì)的化學性質(zhì)活潑,因此很有可能會吸附啤酒中的一些風味物質(zhì),造成啤酒口感的變化;PET瓶沖洗、灌裝和運輸過程中很容易受到劃傷和裂傷;目前PET瓶并沒有完全解決熱殺菌的問題,因此限制了它的應(yīng)用范圍。
PET作為我國飲料包裝容器的主力軍,其包裝用量至今保持著持續(xù)上漲的態(tài)勢,因此它的地位不會輕易被一種材料所取代。制造廠商和技術(shù)人員還在大力研究加強PET瓶的性能,改進其缺點,因此,PET在今后飲料包裝業(yè)的發(fā)展前途是無庸置疑的。
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