“聽說超市里的雞蛋有的七八元一斤!”“還有的按個賣,每個一元多錢!”“啊!這不每斤十元多?”“都是雞蛋,咱們的才三元多一斤,價格為何差別這么大?”……在外出參觀考察無公害雞蛋生產(chǎn)的路上,養(yǎng)殖戶七嘴八舌地議論著。
平度市張舍鎮(zhèn)是蛋雞飼養(yǎng)集散地,存欄量達30多萬只,為搞好“興牧富民”服務品牌創(chuàng)建活動,為養(yǎng)殖戶多辦實事、辦好事,平度市田莊動監(jiān)站與鎮(zhèn)蛋雞協(xié)會一起組織部分成員,先到維客、佳樂佳等超市了解各種雞蛋的銷售情況,隨后又到紫荊山雞蛋生產(chǎn)基地、郭莊鎮(zhèn)青島順科養(yǎng)雞有限公司、萬家鎮(zhèn)陳氏兄弟共軛亞油酸雞蛋生產(chǎn)基地和同和鎮(zhèn)澤山生態(tài)養(yǎng)殖場參觀養(yǎng)殖。
各大超市貨架上的雞蛋五花八門,有白殼的、褐殼的、粉殼的、綠殼的,有印字的、噴碼的、貼標簽的,有盒裝的、也有散裝的,有普通蛋、土雞蛋、山雞蛋、綠色蛋、無公害蛋……價格正如人們議論的那樣各不相同。最便宜的是普通散裝雞蛋僅3.25元每斤,而散裝印有“順科雞蛋”、“紫荊山雞蛋”、“共軛亞油酸雞蛋”和“澤山生態(tài)蛋”等字樣的則每斤賣到7.50~8.50元,盒裝的每枚都超過1.00元,折算下來每斤單價逾10.00元。
通過參觀調(diào)查和養(yǎng)殖場技術人員的講解,養(yǎng)殖戶終于明白了價格差距大的原因:咱生產(chǎn)的是普通雞蛋,市場上售價高的是綠色雞蛋和無公害雞蛋。綠色雞蛋、無公害雞蛋是經(jīng)過有關部門對雞生長的空氣、水、飼料以及所產(chǎn)的雞蛋進行檢測后批準生產(chǎn)的,飼料添加劑、獸藥的使用等雞在飼養(yǎng)過程中有嚴格規(guī)定。因其口感好、無違規(guī)藥品殘留,很受消費者歡迎。
最后,養(yǎng)殖戶要求在近期舉辦一次“無公害蛋雞標準化生產(chǎn)技術”培訓班,系統(tǒng)學習飼養(yǎng)管理、疫病防治和環(huán)境控制技術等,以后嚴格按飼喂,使其雞蛋也通過無公害農(nóng)產(chǎn)品申報認證,印上字、貼上標簽、包裝成盒、走進大超市。
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