在日前中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)舉辦的“2007流通食品安全年會(huì)”上獲悉，到2006年底，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的28大類525種食品全部納入市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理，其中370種已經(jīng)開始無證查處。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局食品司副司長畢玉安介紹，食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，有效提高了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全保障能力，以與群眾生活最密切的米、面、油、醬油、醋、白酒為例，食品生產(chǎn)加工企業(yè)總數(shù)由2001年的82085萬家降到34000萬家，有60％的企業(yè)因達(dá)不到條件被淘汰。目前，食品質(zhì)量安全合格率明顯提高，第一批實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的米、面、油、醬油、醋5類產(chǎn)品2001年的抽樣合格率為59.5％，現(xiàn)在的抽樣合格率達(dá)到90.0％。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局計(jì)劃在2007年內(nèi)將食品容器、食品添加劑、洗滌劑、消毒劑等7大類產(chǎn)品納入質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理。