日前，全國(guó)高校、糧食局、企業(yè)的相關(guān)人士在武漢商討，今年將完成５９項(xiàng)油料及油脂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制訂、修訂。食用調(diào)和油沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的歷史將告結(jié)束。

我國(guó)從２００３年開始，在花生油、大豆油、菜籽油等８種食用植物油中，推行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但食用調(diào)和油則沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

去年，全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)增設(shè)了４個(gè)工作組，其中“油料及油脂”組由武漢工業(yè)學(xué)院掌舵。據(jù)該校食品學(xué)院院長(zhǎng)何東平教授介紹，今年，工作組將完成食用調(diào)和油、芝麻油、花椒油等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。

此外，工作組還將著眼于老百姓關(guān)心的散裝油易摻假、地溝油上餐桌、抽油煙機(jī)排放污染等問題，進(jìn)行檢測(cè)方法和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究。