2007年起，乳制品生產加工企業(yè)需在液態(tài)奶產品包裝的顯著位置標明其生產日期和安全使用期或者失效日期。其生產日期應當標注為該產品的灌裝日期。

　　如果企業(yè)都按要求統一標注，對企業(yè)和消費者都有好處。

　　依據《產品質量法》和《產品標識標注規(guī)定》，生產日期是生產者生產成品經過檢驗的日期，然而，一些企業(yè)把牛奶灌裝、封口、冷卻降溫以及需要繼續(xù)發(fā)酵等一般需要兩三天的程序，都算到生產日期的預計中，于是出現了早標兩三天的時間的“早產奶”。

　　“早產奶”顧名思義就是今天買到的牛奶，而包裝上的生產日期卻是明天或者后天。

　　這類乳制品擾亂了行業(yè)的競爭秩序，同時也存在食品安全隱患。今天，記者在三元食品有限公司的生產線看到，產品封口時噴碼機同時噴上當天的時間；而在部分超市也未發(fā)現時間超前的早產奶。