您聽(tīng)說(shuō)過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹么？陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖，俗稱清水大閘蟹，是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)品。盡然是名牌，就會(huì)出現(xiàn)冒牌。每年秋季既是大閘蟹旺盛的季節(jié)，而陽(yáng)澄湖大閘蟹作為受人矚目的品牌之一，大批山寨陽(yáng)澄湖大閘蟹崩騰而來(lái)。為了打壓品牌受侵，各廠商開(kāi)始用螃蟹激光打標(biāo)機(jī)在螃蟹上打上不可磨滅的標(biāo)志。
根據(jù)記者了解到的情況，目前市場(chǎng)上銷售的普通大閘蟹價(jià)格約30元/斤，按照陽(yáng)澄湖大閘蟹130元/斤的價(jià)格來(lái)看，普通大閘蟹加上陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)之后價(jià)格就可直接提升4倍多。每年消費(fèi)者吃掉的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”卻能達(dá)到2萬(wàn)噸。眾多冒牌蟹一直是陽(yáng)澄湖大閘蟹的心頭病。隨著線上線下多渠道的售賣，歷年來(lái)屢禁不止的山寨大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)也變得橫行無(wú)忌。
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)標(biāo)記意義
為了防偽，從2005年開(kāi)始，陽(yáng)澄湖大閘蟹管理單位開(kāi)始推廣使用“蟹戒”，上面有防偽編號(hào)和聯(lián)系電話，很類似于龍井茶的防偽貼，使用螃蟹激光打標(biāo)機(jī)在大閘蟹上打上廠家、編碼、聯(lián)系電話等，便于消費(fèi)者在購(gòu)買大閘蟹的時(shí)候追溯來(lái)源，查詢防偽，保證產(chǎn)品質(zhì)量和品牌。
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)標(biāo)記優(yōu)勢(shì)
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)是用激光束在大閘蟹表面打上永久的標(biāo)記。打標(biāo)的效應(yīng)是通過(guò)表層物質(zhì)的蒸發(fā)露出深層物質(zhì)，從而刻出精美的圖案、商標(biāo)和文字。具有標(biāo)記清晰、速度快、抗損壞等特點(diǎn)，能保證標(biāo)記內(nèi)容永 久清晰。
在食品安全問(wèn)題層出不窮的今天，激光科技能為消費(fèi)者提升安全指數(shù)。作為消費(fèi)者，在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)螃蟹激光打標(biāo)機(jī)等激光設(shè)備標(biāo)記的食品類別，確保食品安全無(wú)害。
