近年來我國飲料市場持續(xù)高速發(fā)展,增長率始終保持在20%左右,雖然隨著產(chǎn)量基數(shù)的增大,這一比例在逐漸下降。
據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)字,去年1-11月我國軟飲料產(chǎn)量達1556.69萬噸,比上一年同比增長了17.1%,11月份的產(chǎn)量為91.01萬噸,據(jù)此推算,2001年全國軟飲料的產(chǎn)量不少于1650萬噸。
茶飲料增長勢頭最強勁
雖然碳酸飲料依然是中國飲料消費主流,但在全部飲料品種中,茶飲料是增長最快的品種,年增幅高達300%。未來數(shù)年,茶味飲料很可能成為中國飲料市場的龍頭老大。1997年我國茶飲料的年產(chǎn)量還只有20萬噸,1998年產(chǎn)量上升到50萬噸,1999年強勢增長到100萬噸,2000年達到150萬噸,2001年產(chǎn)量約為300萬噸。
近年來,不但在中國,包括美國市場在內(nèi)的全球市場都表現(xiàn)出茶飲料持續(xù)走強的勢頭。這使得全球最大的飲料生產(chǎn)企業(yè)可口可樂也不得不加大在茶味飲料生產(chǎn)。在中國,可口可樂除在廣東的東莞建立茶飲料生產(chǎn)廠出產(chǎn)天與地茶飲料外,還將在蘇州等地陸續(xù)建廠,以擴大在中國茶飲料市場上所占的份額。
飲料成本誰主沉浮
瓶裝飲料中最大的成本構(gòu)成因素是包裝,包裝一般可占到飲料直接成本構(gòu)成的60%以上。高峰時,一只茶飲料瓶可賣到1塊多錢。因此,選用質(zhì)優(yōu)價廉的包裝瓶,不但關(guān)系著飲料企業(yè)的生死存亡,也直接影響到飲料的價格和消費者的切身利益。
目前市場上茶飲料絕大多數(shù)使用的是PET塑料瓶。與一般盛裝礦泉水的PET不同,茶飲料需要熱灌裝處理,要求瓶子耐溫性好,強度高。因此,茶飲料包裝用的是經(jīng)過熱定型處理的PET熱灌裝瓶。是通過提高PET樹脂的結(jié)晶度來提高瓶子的強度和耐溫性。
PET熱灌裝瓶透明度和阻隔性均比較好,工藝比較成熟。不足是成本較高,生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜,PET原料和瓶子均易吸潮,空瓶保質(zhì)貯存期短,對企業(yè)的生產(chǎn)和充分發(fā)揮設(shè)備的利用率不利,而且設(shè)備一次性投資很大。
BOPP瓶異軍突起
香港環(huán)寶科技集團開發(fā)的BOPP瓶以及相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,自問世之初就引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。與PET熱灌裝瓶相比,BOPP瓶有如下特點:
1.耐溫性好。瓶口結(jié)晶的熱灌裝PET瓶只能承受最高93℃的灌裝溫度,而BOPP瓶可輕松耐受95℃以上的高溫,使熱灌裝工藝變得輕而易舉;
2.成本低。PP樹脂比PET平均每噸便宜200美元左右,而且市場穩(wěn)定。加上其他因素,BOPP瓶比PET瓶成本平均低20%以上。
3.生產(chǎn)工藝簡單。由于PP樹脂本身不吸潮,因此,加工前無需象PET樹脂一樣用專門設(shè)備做干燥處理,也無需熱定型和瓶口結(jié)晶處理,整個生產(chǎn)工藝易于控制。而且一套設(shè)備既可生產(chǎn)普通BOPP瓶,也可生產(chǎn)熱灌裝瓶,生產(chǎn)速度不會下降。
4.設(shè)備一次投資小。由于無需干燥和熱定型設(shè)備,BOPP生產(chǎn)設(shè)備遠比熱灌裝PET生產(chǎn)設(shè)備便宜;
5.設(shè)備利用率高。由于PET熱灌瓶易吸潮降低結(jié)晶度,使耐溫性能下降,因此保質(zhì)期通常不超過14天。BOPP瓶不吸潮,保質(zhì)期可長達數(shù)年。這對制瓶企業(yè)或飲料企業(yè)均極具實際意義。因為飲料季節(jié)性影響嚴重,為了提高設(shè)備使用率,企業(yè)通常在淡節(jié)加工瓶子或瓶坯貯存,以備旺節(jié)之需。
6.瓶型設(shè)計更輕松。由于熱灌裝PET瓶只能耐最高93℃的灌裝溫度,因此,對瓶型設(shè)計要求很嚴格,瓶子的下部和底部通常需要進行特殊設(shè)計,以抵抗熱灌裝時的溫度和壓力。BOPP瓶耐性好,因此,企業(yè)可輕松根據(jù)自己的喜好設(shè)計瓶型。只要更換具,異型瓶或廣口瓶也可在同一臺設(shè)備上生產(chǎn)。
市場新寵
低成本、高耐溫性、較小的設(shè)備投資,使BOPP瓶迅速成為市場新寵。
位于廣東東莞望墩鎮(zhèn)的東莞環(huán)寶塑料包裝有限公司和東莞佳鴻機械制造有限公司總經(jīng)理、環(huán)寶集團董事李瑋鴻先生說:“BOPP瓶及其生產(chǎn)工藝和制造設(shè)備是我們獨立開發(fā)的。目前BOPP瓶不僅廣泛用于礦泉水、食用油、調(diào)味品等傳統(tǒng)塑料市場,而且在果汁和茶飲料等熱灌裝市場上極具優(yōu)勢。香港、大陸很多家果汁和茶飲料企業(yè)是我們的客戶。這個月底我們將接受可口可樂公司的考核,如獲通過,將成為可口可在中國茶飲料包裝的供應(yīng)商??煽诳蓸芬矊巡栾嬃系陌b由PET瓶改為BOPP瓶。這一行動將帶動全國茶飲料企業(yè)包裝的換型。”
李先生還介紹說:“除去在食品和飲料行業(yè)的應(yīng)用外,BOPP瓶還可以用于醫(yī)藥產(chǎn)品的包裝,比如用于大輸液的包裝,用以替代笨重的玻璃瓶。中國最大的輸液瓶生產(chǎn)企業(yè)雙鶴藥業(yè)向我們已經(jīng)訂購了多臺設(shè)備。目前正在安裝調(diào)試。此外,我們的設(shè)備還出口到日本、臺灣、中東和東南亞等國家和地區(qū)。”
質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品一直是消費者追求的目標;降低茶飲料的價位,一直是飲料企業(yè)拓展市場,進一步擴大市場份額的撒手锏。因此有理由相信,BOPP瓶將成為今年中國茶飲料市場掀起波瀾。
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