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飼料標(biāo)簽存在十大問題

發(fā)布日期:2006-12-04  華人噴碼網(wǎng)
   《畜牧法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》都已經(jīng)正式施行,這無疑將對保障畜牧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全起到重要作用。飼料,從某種意義上說,是畜牧農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭,因此,保障飼料質(zhì)量安全就是保障畜牧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。但是,目前飼料質(zhì)量難以從外觀來判斷,而幫助判斷飼料質(zhì)量的飼料標(biāo)簽又存在許多問題。因此,嚴格執(zhí)行《飼料標(biāo)簽》標(biāo)準(zhǔn),進一步規(guī)范與加強飼料標(biāo)簽管理,已是刻不容緩?!幷甙?BR>
    飼料標(biāo)簽是以文字、圖形、符號等說明飼料產(chǎn)品質(zhì)量、使用方法及其他內(nèi)容的一種信息載體,是飼料生產(chǎn)者對產(chǎn)品質(zhì)量信譽做出的一種承諾。對于包括配合飼料、濃縮飼料、復(fù)合預(yù)混料和飼料添加劑等在內(nèi)的飼料產(chǎn)品,大多是由幾種甚至幾十種原料組成的,除非存在明顯的霉變、生蟲等情況,否則使用者很難僅從外觀來判斷其產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。于是,飼料標(biāo)簽就成為判斷產(chǎn)品質(zhì)量是否合格的重要依據(jù)之一。

    現(xiàn)行的《飼料標(biāo)簽》標(biāo)準(zhǔn)(GB10648—1999)是繼GB10648—89、GB10648—93之后的第三套標(biāo)準(zhǔn),它與《飼料衛(wèi)生》標(biāo)準(zhǔn)(GB13078—2001)并列為國家強制性標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細規(guī)定了飼料標(biāo)簽設(shè)計制作的基本原則、要求以及標(biāo)簽標(biāo)注的基本內(nèi)容和方法。其適用于商品飼料和飼料添加劑(包括進口飼料和飼料添加劑)。飼料標(biāo)簽不僅說明了該產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而且通過標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、產(chǎn)地、保存期限、使用方法等信息,能幫助消費者及使用者了解產(chǎn)品的功能、使用方法和使用禁忌,指導(dǎo)其科學(xué)使用。如果飼料標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范或者所寫內(nèi)容不實,甚至帶有欺騙性的內(nèi)容,不但可能給用戶造成損失,而且可能會連帶引起農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題,甚至危害百姓的健康安全。

    因此,規(guī)范的飼料標(biāo)簽對產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者都具有非常重要的作用。但在實際生產(chǎn)中無論是飼料標(biāo)簽的設(shè)計者還是飼料產(chǎn)品的使用者,在對飼料標(biāo)簽的認識上還存在一定的誤區(qū),使其不能發(fā)揮應(yīng)有的作用,進一步規(guī)范與加強飼料標(biāo)簽管理已是刻不容緩。

    據(jù)調(diào)查,目前有很多企業(yè),尤其是中小型飼料企業(yè)在標(biāo)簽的制作過程中,不懂得如何標(biāo)注飼料標(biāo)簽或?qū)υ摌?biāo)示的內(nèi)容不理解,使整個飼料標(biāo)簽內(nèi)容不完整、不準(zhǔn)確,有的甚至弄虛作假,故意欺騙使用者。

    在飼料標(biāo)簽上主要存在以下十大問題:

    一、飼料標(biāo)簽內(nèi)容不全

    完整的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)含有“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”字樣,以及飼料名稱、產(chǎn)品成分分析保證值、原料組成、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號、使用說明、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件和方法、生產(chǎn)者及經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)許可證和批準(zhǔn)文號等基本內(nèi)容。對于添加藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品,還應(yīng)在飼料標(biāo)簽上的飼料產(chǎn)品名稱下面標(biāo)注“含有藥物飼料添加劑”字樣,并說明所添加藥物的法定名稱、標(biāo)準(zhǔn)含量、配伍禁忌、停藥期及其他注意事項。

    有的飼料標(biāo)簽除廠名和商品名醒目外,其他內(nèi)容均被濃厚的底色所掩蓋,而且字體很小,讓人很難識讀。尤其是原料組成和產(chǎn)品成分分析保證值兩項內(nèi)容標(biāo)注不全。產(chǎn)品分析保證值是生產(chǎn)者對產(chǎn)品中相關(guān)成分做出的保證。對于不同類別的飼料產(chǎn)品,《飼料標(biāo)簽》規(guī)定了不同的保證值項目,但有的企業(yè)將保證值項目嚴重“縮水”,只是隨意挑選了其中的幾項,或者只寫自認為重要的指標(biāo)。也有的企業(yè)出于所謂的商業(yè)秘密,故意將一些指標(biāo)如復(fù)合預(yù)混料中的“氨基酸”、“飼料藥物添加劑”不進行標(biāo)注。

    二、飼料產(chǎn)品名稱隨意性大

    飼料產(chǎn)品名稱應(yīng)按《飼料工業(yè)通用術(shù)語》(GB/T10647—1989)中的有關(guān)定義,并采用表明飼料真實屬性的名稱予以命名。但很多企業(yè)飼料名稱命名有著很大的隨意性,如“肥又壯”、“808精料”等,僅從其名稱很難看出飼料的真實屬性;有的命名不規(guī)范,如將“復(fù)合預(yù)混料”寫作“預(yù)混料”,“配合飼料”寫作“全價飼料”,“濃縮飼料”寫作“超級濃縮飼料”等,雖然意思大家明白,但說法不科學(xué)、不規(guī)范。

    三、任意延長保質(zhì)期

    保質(zhì)期是指在規(guī)定的貯存條件下,保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量符合該產(chǎn)品生產(chǎn)所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的各項質(zhì)量指標(biāo)要求的期限。有的企業(yè)為了增加飼料產(chǎn)品在流通過程中的存放時間,任意延長產(chǎn)品保質(zhì)期,例如,有的配合飼料或復(fù)合預(yù)混料的保值期標(biāo)注為6個月,實際上幾乎不可能。

    四、生產(chǎn)日期及檢驗合格標(biāo)志標(biāo)注不規(guī)范

    生產(chǎn)日期應(yīng)按國際通用標(biāo)準(zhǔn)表示,如“2006-10-08”,表示生產(chǎn)日期為2006年10月8日。但有的企業(yè)尤其是中小型企業(yè),沒有嚴格執(zhí)行生產(chǎn)日期標(biāo)注制度,使用戶弄不清確切生產(chǎn)日期,結(jié)果也無從談保質(zhì)期,損害了用戶的利益。究其原因,一方面是生產(chǎn)企業(yè)重視不夠,認為產(chǎn)品流通較快,標(biāo)不標(biāo)生產(chǎn)日期無所謂;另一方面因為生產(chǎn)是動態(tài)的,不同日期生產(chǎn)的飼料,須印上不同的日期,給生產(chǎn)帶來一定的麻煩。更有甚者,個別企業(yè)將生產(chǎn)日期提前一次性標(biāo)注大批產(chǎn)品,然后按日期發(fā)貨,以示產(chǎn)品的新鮮欺騙用戶。還有大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)不經(jīng)過檢驗就將檢驗合格證提前印刷在飼料標(biāo)簽上。

    五、生產(chǎn)經(jīng)營者地址不詳

    標(biāo)簽必須標(biāo)明與其營業(yè)執(zhí)照一致的生產(chǎn)者、分裝者的名稱、詳細地址、郵政編碼和聯(lián)系電話。進口產(chǎn)品必須用中文標(biāo)明原產(chǎn)國名、地區(qū)名等內(nèi)容。有的企業(yè)在飼料標(biāo)簽上所填寫的地址不詳,或與營業(yè)執(zhí)照上的地址不一致,或是地址、電話等變動后沒有及時更換,用戶有了疑問后很難及時和廠家取得聯(lián)系。而歐盟最近批準(zhǔn)的飼料標(biāo)簽制度中規(guī)定,除要有詳細的地址、電話外,還必須注明填寫標(biāo)簽所含信息負責(zé)人的電子郵件地址等。

    六、一簽多料問題普遍存在

    標(biāo)準(zhǔn)中要求一料一簽,即一個標(biāo)簽只標(biāo)示一個飼料產(chǎn)品,不可一個標(biāo)簽上同時標(biāo)出數(shù)個飼料產(chǎn)品。但有的生產(chǎn)企業(yè)采用一個系列的產(chǎn)品做一個飼料標(biāo)簽,不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。如在一個標(biāo)簽上同時標(biāo)注一種動物的全部飼料,如×××雞飼料、×××豬飼料,其中包括了不同生長、生產(chǎn)階段的多種規(guī)格產(chǎn)品,整個標(biāo)簽像一個多功能的廣告牌。

    七、任意夸大飼料功能

    本來所生產(chǎn)的飼料是很普通的配合飼料或濃縮飼料,標(biāo)簽上卻冠以“本產(chǎn)品配方由×××權(quán)威機構(gòu)設(shè)計,并采取先進生產(chǎn)工藝生產(chǎn),不僅營養(yǎng)全面,而且具有防病抗病作用”等等,誤導(dǎo)使用者。

    八、計量單位不規(guī)范

    有些標(biāo)簽上仍在使用“ppb”等已經(jīng)廢除的單位。有些計量單位符號書寫錯誤,如kg(公斤)寫作KG,mg(毫克)寫作MG等。還有一個標(biāo)簽上的計量單位有的用符號表示,有的則用文字表示,前后不一致。

    九、加藥飼料添加劑標(biāo)注不規(guī)范

    《飼料標(biāo)簽》中明確規(guī)定,添加藥物添加劑時必須標(biāo)明藥物的法定名稱和藥物的標(biāo)準(zhǔn)含量,但很多企業(yè)出于商業(yè)秘密考慮列出的是一個范圍,且范圍較大,使用戶無法確認加藥的準(zhǔn)確含量,而且給獸醫(yī)防病治病造成很多麻煩。再者,有的標(biāo)簽中沒有寫配伍禁忌和停藥期,有的即便寫了配伍禁忌,但所標(biāo)注的也不全。

    十、飼料標(biāo)簽印制粗糙

    根據(jù)規(guī)定,飼料標(biāo)簽的印刷材料應(yīng)結(jié)實耐用,文字、符號、圖形應(yīng)規(guī)范,并清晰醒目,且不易脫落;標(biāo)簽紙應(yīng)按不同的產(chǎn)品選擇不同的顏色,以便區(qū)分。但有的標(biāo)簽上印制的內(nèi)容在流通中變得模糊不清甚至脫落,使用戶難以辨認。有的飼料標(biāo)簽上使用的文字不規(guī)范,擅自使用繁體字和自撰的簡化字等。

    飼料標(biāo)簽管理是《飼料和飼料添加劑管理條例》中的重要組成部分,規(guī)范的飼料標(biāo)簽不僅有利于飼料主管部門加強對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營者進行有效管理,而且有利于維護生產(chǎn)者、經(jīng)營者和使用者三方的合法權(quán)益,必須認真執(zhí)行。
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