近年來，我國食品安全事件頻發(fā)。在相關(guān)政策法規(guī)頻出的背景下，食品安全問題越演越烈的主要原因是有效監(jiān)管手段缺失。從國際經(jīng)驗(yàn)來看，借助信息化手段，通過建設(shè)食品安全追溯體系實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的全程可追蹤，是解決食品安全問題的主要監(jiān)管措施。我國食品安全流通追溯體系從2010年開始試點(diǎn)建設(shè)，未來建設(shè)速度有望加快。
當(dāng)前，工業(yè)標(biāo)識(shí)行業(yè)中，國內(nèi)眾多企業(yè)都是朝著賦碼方向發(fā)展，隨著噴碼機(jī)、激光機(jī)、熱轉(zhuǎn)印、貼標(biāo)機(jī)、打碼機(jī)等在各行各業(yè)的應(yīng)用逐漸擴(kuò)大，達(dá)到一定程度，再加之不斷變動(dòng)的客戶和市場需求，一方面標(biāo)識(shí)技術(shù)和手段的多樣性會(huì)不斷提高，另一方面，應(yīng)用系統(tǒng)將會(huì)向著集成化方向發(fā)展。隨著企業(yè)自身發(fā)展的需要，他們希望同一產(chǎn)品、在同一生產(chǎn)線上為了達(dá)到不同的目的、可以采用不同的方式來進(jìn)行標(biāo)注，這些技術(shù)就會(huì)朝著應(yīng)用系統(tǒng)的集成化方向發(fā)展。
我國食品安全流通追溯系統(tǒng)市場整體規(guī)模有望達(dá)到百億元，未來發(fā)展空間巨大。我國的食品安全流通追溯系統(tǒng)以商務(wù)部主導(dǎo)的肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)為主，目前進(jìn)行了3批共35個(gè)城市的試點(diǎn)，首批10個(gè)試點(diǎn)城市已全部建成追溯體系并投入試運(yùn)行，初步實(shí)現(xiàn)了追溯功能。商務(wù)部計(jì)劃在“十二五”末，爭取讓肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)覆蓋到所有百萬人口以上城市，并涵蓋肉類、蔬菜、禽畜、水果、水產(chǎn)品、食用菌、豆制品等各類食品。按照現(xiàn)有試點(diǎn)城市的投入規(guī)模進(jìn)行簡單估算，整體市場空間有望達(dá)到近百億元，未來發(fā)展空間巨大。
