“瓶裝涼茶保質(zhì)期12個月，罐裝涼茶保質(zhì)期24個月，針對這個事情，公司目前正在調(diào)查。”昨日，霸王集團公關(guān)經(jīng)理楊政書如是回復(fù)《第一財經(jīng)日報》。
市場認(rèn)為，霸王集團本身篡改生產(chǎn)日期的可能性很小，但有可能系渠道所為，至少說明霸王對涼茶業(yè)務(wù)產(chǎn)銷管理不善，且銷售外包的經(jīng)營模式存在各種風(fēng)險。
快消行業(yè)營銷專家北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起昨日告訴本報，霸王涼茶沒有優(yōu)勢，失敗風(fēng)險很大。
誰在改期？
昨日，有媒體報道稱：“在廣州好又多超市銷售的霸王涼茶出現(xiàn)篡改生產(chǎn)日期的情況，以此為線索，記者近日在好又多客村店進(jìn)行實地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)霸王涼茶確實存在涂改日期的問題。”
據(jù)報道描述，一聽罐裝霸王涼茶被消費者發(fā)現(xiàn)有兩個生產(chǎn)日期，一個為2012年2月4日，但在這一生產(chǎn)日期的底下還依稀可見另一個日期，顯示為2010年。
霸王集團于2010年4月推出涼茶業(yè)務(wù)，而霸王罐裝涼茶的保質(zhì)期為兩年，假如真發(fā)生篡改生產(chǎn)日期的現(xiàn)象，則這批涼茶有可能即將過期。
利樂裝（綠盒）王老吉涼茶生產(chǎn)商王老吉藥業(yè)股份有限公司市場部人士告訴本報，快消品尤其是飲料類產(chǎn)品的產(chǎn)銷管理和庫存管理很關(guān)鍵，在兩廣與海南涼茶銷售旺地，一般庫存周期不會超過4周，其他區(qū)域庫存周期稍微長一些；從生產(chǎn)出來到賣給消費者最快的產(chǎn)銷周期是1個月，最長的也只有8個月。
在這位綠盒王老吉人士看來，霸王罐裝涼茶也是全國銷售，如果發(fā)生產(chǎn)品過期，廠家回收的物流成本也比較高，因此不大可能發(fā)生廠家批量回收且修改出廠日期這種事情。“業(yè)內(nèi)一般都是對快過期的產(chǎn)品進(jìn)行促銷。”
楊政書稱，公司絕不可能修改生產(chǎn)日期，目前已從公司內(nèi)部、經(jīng)銷商到商超環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查，對好又多廣園新村和客村店的涉事產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)行下架封存。
一位業(yè)內(nèi)專家透露，霸王涼茶從一開始就是引進(jìn)合作伙伴銷售而非自建銷售隊伍，發(fā)生這種傳聞，至少說明霸王涼茶業(yè)務(wù)產(chǎn)銷管理不善，且銷售外包的經(jīng)營模式存在各種風(fēng)險，不排除合作經(jīng)銷商為利益篡改生產(chǎn)日期的可能性。
霸王2011年財報披露，涼茶業(yè)務(wù)已改變經(jīng)營模式，在指定的區(qū)域及渠道將涼茶經(jīng)營外包給選定的經(jīng)銷商，取代完全由公司自建和擴張銷售網(wǎng)絡(luò)的模式，公司依然負(fù)責(zé)涼茶品牌建設(shè)、市場和促銷活動。“公司董事會和管理層相信這種做法能在業(yè)績未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)時能平衡盈虧。”
而上述綠盒王老吉人士則認(rèn)為，罐裝的涼茶采用噴碼機噴生產(chǎn)日期和標(biāo)簽，出現(xiàn)兩個生產(chǎn)日期也有可能系生產(chǎn)環(huán)節(jié)噴碼不清所致。
而對本報關(guān)于霸王涼茶如何進(jìn)行產(chǎn)銷管理和庫存管理、是否為銷售外包等問題，截至昨日發(fā)稿前霸王集團公關(guān)部方面并未進(jìn)行回復(fù)。
投入產(chǎn)出嚴(yán)重倒掛
霸王集團2011年財報顯示，其2011年度營業(yè)收入8.88億元，比上一年度業(yè)績下降了39.7%。
對于業(yè)績下降的原因，霸王集團給出的解釋是其主導(dǎo)產(chǎn)品霸王洗發(fā)水系列仍受“二惡烷致癌”事件的影響。
自2010年4月推出的霸王涼茶，2011年實現(xiàn)收入1.67億元，占當(dāng)年營業(yè)額的18.8%，是霸王洗發(fā)水之后的第二大收入來源。
去年，霸王集團首席執(zhí)行官萬玉華在接受本報記者采訪時曾指出，期望涼茶能成為公司新的增長點。
不過，作為涼茶行業(yè)的后來者，霸王的計劃似乎過于樂觀。霸王涼茶2010年的收入僅為0.6975億元，占霸王總收入的4.7%。霸王涼茶目前的表現(xiàn)，與其4.8億港元的投資計劃以及明星甄子丹的千萬元級別的代言費用相比，顯然相差甚遠(yuǎn)。
目前涼茶行業(yè)紅綠王老吉涼茶年銷售額近200億元，一品獨大；緊跟其后的是達(dá)利園集團的和其正瓶裝涼茶，年銷售額已達(dá)30億~50億之間。
“涼茶競爭格局基本已經(jīng)形成，行業(yè)前三占據(jù)絕大部分市場份額，霸王既缺乏飲料行業(yè)資源和經(jīng)驗，又缺乏明確的涼茶產(chǎn)品戰(zhàn)略，導(dǎo)致產(chǎn)品只能在局部地區(qū)銷售，且沒能進(jìn)入餐飲等主流渠道，投入和產(chǎn)出嚴(yán)重倒掛，沒有任何優(yōu)勢，失敗風(fēng)險很大。” 李志起認(rèn)為。
霸王集團2011年財報也披露，公司綜合毛利率已從2010年的61.8%降到2011年度的38.8%，涼茶業(yè)務(wù)的毛利率低于家庭個人護(hù)理產(chǎn)品。管理層歸結(jié)毛利率下滑的三大主因在于存貨跌價金額的增加、毛利率比較高的洗發(fā)水業(yè)務(wù)銷售下滑和毛利率比較低的涼茶業(yè)務(wù)銷售占比增加
