近日，記者隨瀏陽市質(zhì)監(jiān)局副局長余湘懷來到湖南逗趣樂食品廠。該廠有關(guān)負責(zé)人承認，今年5月底，有廣東經(jīng)銷商支招，稱其包裝袋上壓印的生產(chǎn)日期“老土”，建議改為噴碼印刷改變“賣相”。

　　按照經(jīng)銷商指點，“逗趣樂”買來噴碼機，同時安排兩名女工用“藥水”將已印好的生產(chǎn)日期涂掉，改印成新日期。不料，兩名女工不知要戴手套，涂改幾天手上竟遭“藥水”腐蝕，出現(xiàn)大片水泡，隨后因治療等問題與廠方發(fā)生糾紛，最終事情敗露。

　　逗趣樂食品廠涂改食品生產(chǎn)日期被查，將用“藥水”隨意涂改食品保質(zhì)期問題呈現(xiàn)在公眾眼前。

　　據(jù)知情人透露，所謂“藥水”，主要是“香蕉水”（乙酸異戊酯）、油漆稀釋劑等。這類化合物易燃、毒性大，能損傷人的皮膚、咽喉、支氣管、肺部甚至神經(jīng)系統(tǒng)。使用“藥水”涂改保質(zhì)期，在業(yè)內(nèi)是“公開的秘密”。

　　涂掉容易，再印上也不難。記者電話聯(lián)系幾家沿海城市的廠家，發(fā)現(xiàn)能輕易購得打碼機、噴碼機。其中，有“經(jīng)濟型”機器價格只有1000多元，據(jù)稱特別適合小作坊、小門店；而能夠安裝在生產(chǎn)流水線上的噴碼機，價格在2萬元以上，這對廠家來說并不構(gòu)成明顯負擔(dān)。

　　“不論是印碼還是噴碼，只要是使用油墨，都可以涂改。”一位噴碼設(shè)備供應(yīng)商稱，“印刷的時間信息，在3年之內(nèi)都可以任意調(diào)整！”