眾所周知，任何商品的生產(chǎn)日期應該只有一個，而食品類的商品更應如此，但是，最近一段時間，有市民在我市甘井子區(qū)文體街附近購買火鍋湯料時，卻意外地發(fā)現(xiàn)，這些火鍋湯料竟然有兩個生產(chǎn)日期，還相差數(shù)月之久。
記者調(diào)查了解到，目前市面上像這種有著“雙生日”的食品層出不窮，還有的食品竟然是“早產(chǎn)兒”。食品類的商品是直接為消費者食用的，國家早已出臺了一系列的法律法規(guī)，來確保食品安全和消費者的利益，而且根據(jù)有關(guān)規(guī)定，偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，會受到處罰。
令人驚訝：火鍋湯料竟然有“雙生日”
冬季來臨，許多市民都會選擇在家中吃火鍋，各式各樣的火鍋湯料，成了熱銷商品。但是，最近幾天，家住甘井子區(qū)文體街附近的劉女士，在購買火鍋湯料時，卻意外地發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象：在她購買的兩包火鍋湯料外包裝上，竟然寫著不同的生產(chǎn)日期，而且這一前一后的生產(chǎn)日期，竟然相差6個月～7個月，按照最早的生產(chǎn)日期計算，火鍋湯料早已經(jīng)過了保質(zhì)期。
劉女士告訴記者，這兩包火鍋湯料是她在家附近一處農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)購買的，每包4元錢，“我回家準備用時突然發(fā)現(xiàn)，這兩包火鍋湯料竟然分別有兩個生產(chǎn)日期，嚇了我一跳，這樣的湯料我根本不敢吃呀。”劉女士說，“我曾去找過賣湯料的攤主，對方表示不知道是怎么回事?，F(xiàn)在正是吃火鍋的季節(jié)，我希望提醒下市民，在購買此類商品時應多加小心。”
在劉女士所提供的湯料外包裝上，記者注意到，上面均寫著“某某涮肥羊火鍋湯料”的字樣，兩包火鍋湯料雖然口味不同，但都是呼和浩特市的一家公司生產(chǎn)的，上面還清楚地寫著“生產(chǎn)日期：見封口處”、“保質(zhì)期：常溫下12個月”的字樣。但兩包湯料上卻都有兩個生產(chǎn)日期，且特別明顯，其中一包“營養(yǎng)清湯”湯料上的兩個生產(chǎn)日期標注為“2009.8.5”和“2010年03月04日”；另外一包“微辣香湯”湯料的兩個生產(chǎn)日期則標注為“2010年09月04日”和“2009.12.10”。從外包裝上看，2009字樣的生產(chǎn)日期，均有擦抹的跡象。
記者經(jīng)過仔細觀察，發(fā)現(xiàn)兩包火鍋湯料上標注“2009”字樣的生產(chǎn)日期，用手觸摸，有明顯的凹凸感，感覺是使用了類似鋼印的打碼機；而標注“2010”字樣的生產(chǎn)日期，則沒有任何凹凸感，用手涂抹，就能輕易擦掉字跡。
記者調(diào)查：生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商各執(zhí)一詞
那么，究竟是什么原因造成火鍋湯料存在兩個生產(chǎn)日期的呢？昨日，記者就此分別聯(lián)系了廠家及大連的經(jīng)銷商。
呼和浩特這家公司的一位工作人員聽了記者的介紹后表示，此種情況肯定不是廠家所為，“由于沒見到貨物，所以我無法斷定是不是我們生產(chǎn)的商品，也可能是假貨。我們在大連有自己的銷售商，你可以聯(lián)系他們。”該工作人員表示，“我們公司是2009年12月才上的專業(yè)噴碼機，專門用于產(chǎn)品生產(chǎn)日期的噴碼。”
按照對方所提供的電話號碼，記者又與我市一家商貿(mào)公司取得了聯(lián)系，一位工作人員向記者證實，記者手中的火鍋湯料 確實是由該公司代理的，“整個大連地區(qū)都是我們供貨，但沒發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品存在兩個生產(chǎn)日期，如果有此類產(chǎn)品，我們是不可能供貨的，很可能是生產(chǎn)廠家造成的。”該工作人員稱。當記者詢問此種商品是否為假貨時，該工作人員告訴記者，他們將對此情況進行調(diào)查。
令人擔憂：食品“雙生日”“早產(chǎn)”情況屢見不鮮
記者在采訪中了解到，此類事情還有市民遇到過，更有甚者，還買到過“早產(chǎn)”的食品。
市民袁先生表示，自己在前幾天從西崗區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)就購買了到有兩個生產(chǎn)日期的肉串，這令他感到非常詫異。“兩個日期相差近半年，如果按照以前的日期計算，肉串早已過了保質(zhì)期了。當我詢問銷售商怎么會出現(xiàn)這種情況時，對方稱是操作失誤所致，并給我退換了商品?？墒?，如果我沒發(fā)現(xiàn)呢？”
無獨有偶，10月20日，家住甘井子區(qū)的宋女士，還在我市某大型超市內(nèi)購買到了“早產(chǎn)面包”。當天，宋女士所購買的面包外包裝袋上，清楚地寫著“10月21日生產(chǎn)”的字樣。“面包竟然‘早產(chǎn)’。”這讓宋女士哭笑不得。
前日晚，在西崗區(qū)長春路一家大型超市，記者在面包賣場看到，銷售面包的柜臺上，立著一塊生產(chǎn)日期標牌，而標牌上的數(shù)字可以隨意翻動。
相關(guān)部門表示：偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期將受處罰
記者在采訪中了解到，根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》，食品標識的內(nèi)容應當真實準確，食品標識應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。此外，國家已經(jīng)出臺了一系列的法律法規(guī)，確保消費者的利益不受侵犯，僅是記者粗略統(tǒng)計，就能發(fā)現(xiàn)以下相關(guān)規(guī)定——根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，其中第三十五條規(guī)定:銷售者不得銷售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。而《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定：定型包裝食品和食品添加劑必須在包裝標識或者產(chǎn)品說明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標出生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，包裝標識必須清楚，容易辨識，在國內(nèi)市場銷售的食品，必須有中文標識。《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定：消費者有權(quán)根據(jù)商品或者服務的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的生產(chǎn)日期、有效期限。
此外，記者還從相關(guān)部門了解到，國家標準GB7718－94《食用標簽通用標準》以及《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》中已明確規(guī)定了生產(chǎn)日期的標注方法：日期的標注順序采用“年、月、日”，標注應當清晰、牢固、醒目，易于辨別，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落，保證消費者購買和食用時醒目，易于辨認和識讀。
“生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品經(jīng)過檢驗的日期，是產(chǎn)品的產(chǎn)出日期。食品是直接為消費者直接食用的物品，而生產(chǎn)出來的食品在一定時期內(nèi)能夠滿足人們安全食用且能保證各營養(yǎng)要素維持相對穩(wěn)定的需要，這就是食品的安全使用期，即限期食用。”大連市質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)工作人員告訴記者，一般情況下，超過食用期限的食品，便會失效、變質(zhì)，喪失原有的食用價值，甚至可能導致食物中毒發(fā)生。
記者從我市質(zhì)監(jiān)部門了解到，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，造成后果的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進行處罰。
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三招鑒別食品生產(chǎn)日期
一是看日期色澤。真的生產(chǎn)日期，干凈利落，色澤發(fā)亮；假的生產(chǎn)日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發(fā)烏發(fā)暗。有的食品，在改日期時，因為原日期可能擦拭不干凈，就會在同一個袋子上出現(xiàn)兩個日期；
二是用手擦拭。產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無法直接擦掉；而改過的生產(chǎn)日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產(chǎn)日期變得一團黑，看不出字的模樣；
三是看日期顏色。一些正規(guī)廠家為避免過期食品被商販更改日期，故意選用難以模仿的燙金字；而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。
記者調(diào)查了解到，目前市面上像這種有著“雙生日”的食品層出不窮，還有的食品竟然是“早產(chǎn)兒”。食品類的商品是直接為消費者食用的，國家早已出臺了一系列的法律法規(guī)，來確保食品安全和消費者的利益，而且根據(jù)有關(guān)規(guī)定，偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，會受到處罰。
令人驚訝：火鍋湯料竟然有“雙生日”
冬季來臨，許多市民都會選擇在家中吃火鍋，各式各樣的火鍋湯料，成了熱銷商品。但是，最近幾天，家住甘井子區(qū)文體街附近的劉女士，在購買火鍋湯料時，卻意外地發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象：在她購買的兩包火鍋湯料外包裝上，竟然寫著不同的生產(chǎn)日期，而且這一前一后的生產(chǎn)日期，竟然相差6個月～7個月，按照最早的生產(chǎn)日期計算，火鍋湯料早已經(jīng)過了保質(zhì)期。
劉女士告訴記者，這兩包火鍋湯料是她在家附近一處農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)購買的，每包4元錢，“我回家準備用時突然發(fā)現(xiàn)，這兩包火鍋湯料竟然分別有兩個生產(chǎn)日期，嚇了我一跳，這樣的湯料我根本不敢吃呀。”劉女士說，“我曾去找過賣湯料的攤主，對方表示不知道是怎么回事?，F(xiàn)在正是吃火鍋的季節(jié)，我希望提醒下市民，在購買此類商品時應多加小心。”
在劉女士所提供的湯料外包裝上，記者注意到，上面均寫著“某某涮肥羊火鍋湯料”的字樣，兩包火鍋湯料雖然口味不同，但都是呼和浩特市的一家公司生產(chǎn)的，上面還清楚地寫著“生產(chǎn)日期：見封口處”、“保質(zhì)期：常溫下12個月”的字樣。但兩包湯料上卻都有兩個生產(chǎn)日期，且特別明顯，其中一包“營養(yǎng)清湯”湯料上的兩個生產(chǎn)日期標注為“2009.8.5”和“2010年03月04日”；另外一包“微辣香湯”湯料的兩個生產(chǎn)日期則標注為“2010年09月04日”和“2009.12.10”。從外包裝上看，2009字樣的生產(chǎn)日期，均有擦抹的跡象。
記者經(jīng)過仔細觀察，發(fā)現(xiàn)兩包火鍋湯料上標注“2009”字樣的生產(chǎn)日期，用手觸摸，有明顯的凹凸感，感覺是使用了類似鋼印的打碼機；而標注“2010”字樣的生產(chǎn)日期，則沒有任何凹凸感，用手涂抹，就能輕易擦掉字跡。
記者調(diào)查：生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商各執(zhí)一詞
那么，究竟是什么原因造成火鍋湯料存在兩個生產(chǎn)日期的呢？昨日，記者就此分別聯(lián)系了廠家及大連的經(jīng)銷商。
呼和浩特這家公司的一位工作人員聽了記者的介紹后表示，此種情況肯定不是廠家所為，“由于沒見到貨物，所以我無法斷定是不是我們生產(chǎn)的商品，也可能是假貨。我們在大連有自己的銷售商，你可以聯(lián)系他們。”該工作人員表示，“我們公司是2009年12月才上的專業(yè)噴碼機，專門用于產(chǎn)品生產(chǎn)日期的噴碼。”
按照對方所提供的電話號碼，記者又與我市一家商貿(mào)公司取得了聯(lián)系，一位工作人員向記者證實，記者手中的火鍋湯料 確實是由該公司代理的，“整個大連地區(qū)都是我們供貨，但沒發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品存在兩個生產(chǎn)日期，如果有此類產(chǎn)品，我們是不可能供貨的，很可能是生產(chǎn)廠家造成的。”該工作人員稱。當記者詢問此種商品是否為假貨時，該工作人員告訴記者，他們將對此情況進行調(diào)查。
令人擔憂：食品“雙生日”“早產(chǎn)”情況屢見不鮮
記者在采訪中了解到，此類事情還有市民遇到過，更有甚者，還買到過“早產(chǎn)”的食品。
市民袁先生表示，自己在前幾天從西崗區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)就購買了到有兩個生產(chǎn)日期的肉串，這令他感到非常詫異。“兩個日期相差近半年，如果按照以前的日期計算，肉串早已過了保質(zhì)期了。當我詢問銷售商怎么會出現(xiàn)這種情況時，對方稱是操作失誤所致，并給我退換了商品?？墒?，如果我沒發(fā)現(xiàn)呢？”
無獨有偶，10月20日，家住甘井子區(qū)的宋女士，還在我市某大型超市內(nèi)購買到了“早產(chǎn)面包”。當天，宋女士所購買的面包外包裝袋上，清楚地寫著“10月21日生產(chǎn)”的字樣。“面包竟然‘早產(chǎn)’。”這讓宋女士哭笑不得。
前日晚，在西崗區(qū)長春路一家大型超市，記者在面包賣場看到，銷售面包的柜臺上，立著一塊生產(chǎn)日期標牌，而標牌上的數(shù)字可以隨意翻動。
相關(guān)部門表示：偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期將受處罰
記者在采訪中了解到，根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》，食品標識的內(nèi)容應當真實準確，食品標識應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。此外，國家已經(jīng)出臺了一系列的法律法規(guī)，確保消費者的利益不受侵犯，僅是記者粗略統(tǒng)計，就能發(fā)現(xiàn)以下相關(guān)規(guī)定——根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期，其中第三十五條規(guī)定:銷售者不得銷售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。而《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定：定型包裝食品和食品添加劑必須在包裝標識或者產(chǎn)品說明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標出生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，包裝標識必須清楚，容易辨識，在國內(nèi)市場銷售的食品，必須有中文標識。《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定：消費者有權(quán)根據(jù)商品或者服務的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的生產(chǎn)日期、有效期限。
此外，記者還從相關(guān)部門了解到，國家標準GB7718－94《食用標簽通用標準》以及《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》中已明確規(guī)定了生產(chǎn)日期的標注方法：日期的標注順序采用“年、月、日”，標注應當清晰、牢固、醒目，易于辨別，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落，保證消費者購買和食用時醒目，易于辨認和識讀。
“生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品經(jīng)過檢驗的日期，是產(chǎn)品的產(chǎn)出日期。食品是直接為消費者直接食用的物品，而生產(chǎn)出來的食品在一定時期內(nèi)能夠滿足人們安全食用且能保證各營養(yǎng)要素維持相對穩(wěn)定的需要，這就是食品的安全使用期，即限期食用。”大連市質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)工作人員告訴記者，一般情況下，超過食用期限的食品，便會失效、變質(zhì)，喪失原有的食用價值，甚至可能導致食物中毒發(fā)生。
記者從我市質(zhì)監(jiān)部門了解到，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，造成后果的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進行處罰。
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三招鑒別食品生產(chǎn)日期
一是看日期色澤。真的生產(chǎn)日期，干凈利落，色澤發(fā)亮；假的生產(chǎn)日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發(fā)烏發(fā)暗。有的食品，在改日期時，因為原日期可能擦拭不干凈，就會在同一個袋子上出現(xiàn)兩個日期；
二是用手擦拭。產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無法直接擦掉；而改過的生產(chǎn)日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產(chǎn)日期變得一團黑，看不出字的模樣；
三是看日期顏色。一些正規(guī)廠家為避免過期食品被商販更改日期，故意選用難以模仿的燙金字；而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。
