雖然在全球范圍內(nèi)，我們生產(chǎn)的糧食足以養(yǎng)活100億人，但饑餓仍然存在。每年，大約9.31億噸糧食被浪費(fèi)。
減少食物浪費(fèi)是可持續(xù)發(fā)展和應(yīng)對(duì)氣候變化的關(guān)鍵。在聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展的具體目標(biāo)中，它呼吁在2030年減少零售和消費(fèi)的人均糧食浪費(fèi)，這需要各方面的支持。
今天，我們將討論二維碼在消費(fèi)者和零售方面的作用，以幫助減少食物浪費(fèi)。
如何利用二維碼優(yōu)化庫(kù)存管理
單純依靠人力進(jìn)行庫(kù)存管理既無(wú)聊又耗時(shí)，但在二維碼的幫助下，可以快速高效地完成產(chǎn)品分類存儲(chǔ)、交付分銷甚至超市擺放等數(shù)字化。
一物一碼或批量二維碼可以嵌入大量信息，將產(chǎn)品與供應(yīng)鏈連接起來(lái)，使品牌能夠收集和共享數(shù)據(jù)，跟蹤產(chǎn)品和管理召回。在零售層面，二維碼中包含的產(chǎn)品保修期數(shù)據(jù)可以為改善庫(kù)存管理提供解決方案，使零售商能夠跟蹤庫(kù)存中可售庫(kù)存的數(shù)量，并將過(guò)期產(chǎn)品下架。
同時(shí)，還允許企業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整特定批次產(chǎn)品的價(jià)格。
商超終端以二維碼為載體進(jìn)行庫(kù)存管理（POS），動(dòng)態(tài)定價(jià)系統(tǒng)可用于鼓勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買接近有效期的產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)條形碼只允許POS系統(tǒng)檢索通用產(chǎn)品代碼（UPC），但二維碼可以鏈接到更詳細(xì)的產(chǎn)品信息，允許零售商調(diào)整特定產(chǎn)品批次的價(jià)格。通過(guò)提供折扣而不是扔掉產(chǎn)品來(lái)銷售產(chǎn)品，可以減少食品浪費(fèi)，提高利潤(rùn)率。
近年來(lái)，幾家澳大利亞零售商通過(guò)使用包含自己品牌產(chǎn)品日期的二維碼來(lái)嘗試動(dòng)態(tài)定價(jià)模型。此外，還有第三方供應(yīng)商Wasteless提供動(dòng)態(tài)定價(jià)基本服務(wù)。以色列初創(chuàng)公司計(jì)算保質(zhì)期和庫(kù)存數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)調(diào)整最佳產(chǎn)品價(jià)格，并將產(chǎn)品數(shù)據(jù)嵌入不斷變化的二維碼內(nèi)容中。
使用便攜小巧的包裝尺寸將有助于減少浪費(fèi)
過(guò)去，消費(fèi)者可能傾向于大包裝，看起來(lái)“豐富”。隨著生活方式的改變，越來(lái)越多的消費(fèi)者，特別是年輕人，希望減少包裝尺寸，可以根據(jù)數(shù)量使用，不會(huì)造成浪費(fèi)。
但由于品牌方不得不在更小的空間內(nèi)包含更多的數(shù)據(jù)，制造商面臨著越來(lái)越大的壓力。
對(duì)于包裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，使用二維碼作為數(shù)據(jù)載體可以很好地應(yīng)對(duì)這一趨勢(shì)。用戶只需在二維碼上停止智能手機(jī)(可以小到小 10 mm 平方)，即可立即收到大量信息。
傳統(tǒng)的編碼技術(shù)無(wú)法實(shí)現(xiàn)允許單個(gè)二維碼執(zhí)行多個(gè)功能，而利用GS1“數(shù)字鏈接”（Data link），可以使單個(gè)二維碼執(zhí)行多個(gè)功能。這些“智能二維碼”可以減少包裝上的編碼數(shù)量，并連接到不同的編碼 URL，跟蹤從生產(chǎn)到物流，從超市到消費(fèi)者的鏈路過(guò)程。
若你還沒(méi)有考慮到二維碼可能在你的業(yè)務(wù)中扮演什么角色，現(xiàn)在是時(shí)候去想一想并采取行動(dòng)了。
