人民網宿州2月15日電(呂歡歡) “每一枚加工出來的雞蛋上，都有一行8位數的數字。7號(第7個數字)、8號就是生產年份，1號和3號是月份，6號是生產日期，2號和5號是我們和客戶(養(yǎng)雞戶)代碼，是我們哪個養(yǎng)雞場出來的雞蛋，做到我們每個雞蛋從哪里來到哪里去。”介紹起一枚枚雞蛋上的專屬“身份證”，安徽省新聯禽業(yè)股份有限公司總經理陳晨如數家珍。
陳晨向記者展示帶有“身份證”的雞蛋。人民網 呂歡歡攝
安徽新聯禽業(yè)有限公司是安徽泗縣一家規(guī)模較大的蛋雞生產農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，采取“公司+農戶”模式，通過用數字化、信息化、智能化技術手段，帶領周邊近500名農戶一起發(fā)展蛋雞飼養(yǎng)。
2月9日上午，該公司雞蛋廠房內，工人們正有條不紊地進行流水作業(yè)，雞蛋產出后，經過殺菌、消毒、噴碼、分級、包裝一系列的工序，一箱箱無菌雞蛋“新鮮出爐”，這些雞蛋將被運往安徽各大商超及周邊縣區(qū)售出。
工人正在自動化流水線上檢查雞蛋是否破損。人民網 呂歡歡攝
“我們每天都有10多家養(yǎng)雞戶的雞蛋被運來，經過加工后銷往全國各地。”陳晨介紹，在對雞蛋加工的過程中，他們會隨時噴上“身份代碼”，也就是“數字雞蛋”。雞蛋有問題、有藥殘，都有法律效應，應賠償客戶的都賠償。
陳晨還介紹道，除了在供應鏈上進行數字賦能，他們還利用物聯網技術在養(yǎng)殖端上更好地管理雞場，其中設備全自動化控制，水、料這些檢測能做到。“一旦出現問題，比如溫度不對、濕度不好，都會發(fā)動警報通知，我們就能第一時間檢測到異常，并及時派人到現場維護，既省心、又高效!”
該公司采用的物聯網平臺，能及時監(jiān)測各類數據。 人民網 呂歡歡攝
然而，數字賦能為農產品插上“新羽翼”的路徑不止于此。目前，安徽新聯禽業(yè)有限公司采取線下與線上“雙線運營”模式，保障養(yǎng)殖戶生產出的雞蛋無滯留。
采訪時，陳晨不時檢查已分揀打包好的雞蛋，笑著說道：“這一個雞蛋就能賣上一兩元，而且一點不愁賣呢!”
