在食品行業(yè)中，包裝的方式都是采用真空包裝上市，主要是為了保持產(chǎn)品的水分、新鮮程度。真空包裝在利用科學(xué)的方式一定程度上保證了新鮮產(chǎn)品的流通，如端午節(jié)的粽子鮮食，中秋的月餅，日常零食魚類干等，真空包裝方式讓美食變得更加方便運(yùn)輸與保存，尤其是在真空食品形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，更加低企業(yè)成本。
在我國食品行業(yè)的監(jiān)管中，只要是是計(jì)量產(chǎn)品，都需要對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，而標(biāo)識(shí)的最小單位就是有計(jì)量的包裝就需要進(jìn)行標(biāo)識(shí)。通常真空包裝的食品都是采用計(jì)量的方式進(jìn)行包裝的，所以，要解決計(jì)量包裝上的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，進(jìn)行生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、批號(hào)等信息的展示，就需要相應(yīng)的標(biāo)識(shí)產(chǎn)品進(jìn)行輔助。
真空包裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí)就是利用格雷碼食品噴碼機(jī)所實(shí)現(xiàn)的，由于真空包裝的形狀、材質(zhì)以及噴印的效果不固定，針對(duì)這一問題，也因?yàn)槌檎婵盏臅r(shí)候，食品有著各種各樣的產(chǎn)品狀態(tài)，真空形成后，產(chǎn)品的形狀也會(huì)有所不同。
食品噴碼機(jī)在工作中，是一種非接觸式的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)噴碼方式，能夠在產(chǎn)品表層上進(jìn)行產(chǎn)品各種信息標(biāo)識(shí)，大大降低了對(duì)包裝的破壞性，也減少了噴印模糊的不穩(wěn)定性，再配套高速的生產(chǎn)流水線，讓產(chǎn)品的生產(chǎn)周期更加得到保證完成。
