隨著疫情期間公眾健康意識的提高,公眾的日常飲食習慣也因疫情發(fā)生了變化,市場對乳制品的需求量增加,在一定程度上,各大乳制品牌的競爭也越來越激烈,各廠商對生產(chǎn)線自動化程度、生產(chǎn)線速度、追溯系統(tǒng)硬件軟件的要求越來越高,并且對外包裝標識信息的要求也越來越高。
在選擇食品時,消費者考慮的因素越來越全面,不僅僅是生產(chǎn)日期、口味、包裝的外觀,更希望了解到食品的營養(yǎng)成分和原料采購來源的信息、以及制造商和零售商的信息,甚至企業(yè)價值觀。公司必須能夠向消費者傳達這一個整體觀,并以開放和透明的方式為他們提供相關信息。并且成箱或包裝內(nèi)的每個獨立產(chǎn)品包裝上都應有日期標識。
目前大部分乳制品的噴印要求都比較合理簡單,但未來的食品標簽法規(guī)要求總會存在不確定因素。乳制品制造商可以選擇未來也適用的噴碼設備,也就是可隨時集成到生產(chǎn)系統(tǒng)的噴碼機,從而快速地對變化趨勢、客戶要求或法規(guī)進行響應,而無需投資購置新設備。
在購買噴碼機前考慮因素既包括初始價格,也包括可靠性和機器使用期內(nèi)的耗材成本等因素。購買價格低廉但頻繁地出現(xiàn)故障將會得不償失。和其他所有購買決定一樣,在選擇符合需求的噴碼方案時,乳制品公司必須仔細評估所有可用的選項,充分考慮生產(chǎn)線速度、代碼內(nèi)容、生產(chǎn)環(huán)境、總購置成本等重要因素。