屬于。
食品溯源系統(tǒng)想要做到真實(shí)可追溯，就必須和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行深度融合，甚至要用到區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)存儲(chǔ)技術(shù)，才能讓過(guò)程信息、流通信息被消費(fèi)者所信賴。
許多客戶會(huì)問(wèn)到潛利，食品溯源系統(tǒng)到底是什么，如何進(jìn)行實(shí)施部署？其實(shí)很簡(jiǎn)單，下面我們從2個(gè)方面來(lái)進(jìn)行討論分析一下。
食品溯源系統(tǒng)SAAS云平臺(tái)
一、食品安全溯源系統(tǒng)是一種SAAS云平臺(tái)。
食品溯源系統(tǒng)以SAAS平臺(tái)為主，通過(guò)瀏覽器輸入地址即可跳轉(zhuǎn)到登錄頁(yè)面，輸入賬號(hào)和密碼后就可以進(jìn)入后臺(tái)，非常方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，查看報(bào)表，了解產(chǎn)品工廠生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)流通、渠道分銷、終端門(mén)店銷售等情況。
每一級(jí)都有自己的賬戶權(quán)限，在云平臺(tái)上可以進(jìn)行對(duì)應(yīng)的操作，比如原料入庫(kù)時(shí)，有倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人可以通過(guò)手持PDA進(jìn)行掃碼操作，即可讓原料信息、入庫(kù)時(shí)間等信息及時(shí)上傳至云平臺(tái)。
而物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，不僅僅在出入庫(kù)時(shí)會(huì)用到，比如RFID芯片式的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，可以在整車(chē)出庫(kù)、入庫(kù)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)的采集，減少人工檢查、錄入的時(shí)間成本和人力成本。
另外物聯(lián)網(wǎng)傳感器在品牌方授權(quán)的工廠內(nèi)部生產(chǎn)車(chē)間也有較多使用，比如生產(chǎn)加工時(shí)每一個(gè)環(huán)節(jié)的對(duì)應(yīng)節(jié)點(diǎn)，可以通過(guò)各個(gè)節(jié)點(diǎn)賦碼、以及視覺(jué)相機(jī)采集，實(shí)現(xiàn)多層級(jí)之間的智能關(guān)聯(lián)，清楚把控到每一個(gè)最小銷售單元的商品情況。
物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈讓食品溯源系統(tǒng)更可信
二、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用加上區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)存儲(chǔ)讓食品安全溯源更可信。
溯源的意義在于提供真實(shí)的信息反饋給到生產(chǎn)管理層或消費(fèi)者終端。讓企業(yè)可以數(shù)字化、可視化的進(jìn)行商品生產(chǎn)、制造關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、渠道分銷、終端門(mén)店銷售的管理。
讓消費(fèi)者可以通過(guò)微信、支付寶等工具進(jìn)行商品包裝上的二維碼掃描，快速了解到產(chǎn)品的真?zhèn)涡畔?，了解到品牌介紹與產(chǎn)品使用說(shuō)明等，也可以進(jìn)入商城，或者是參與到企業(yè)的一物一碼營(yíng)銷活動(dòng)中來(lái)，獲取積分或紅包獎(jiǎng)勵(lì)。
通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)的加持，不可篡改的技術(shù)特性，讓食品溯源系統(tǒng)成為了一條可信的企業(yè)與消費(fèi)者之間的溝通信任橋梁，讓企業(yè)可以快速了解到終端市場(chǎng)的意見(jiàn)與反饋，也可以讓企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)直接觸達(dá)消費(fèi)者，避免中間環(huán)節(jié)的意外發(fā)生，提高效率。
總而言之，物聯(lián)網(wǎng)是未來(lái)的發(fā)展大勢(shì)，與智能工廠、數(shù)字化工廠的發(fā)展方向不謀而合，區(qū)塊鏈?zhǔn)菙?shù)據(jù)存儲(chǔ)的新技術(shù)應(yīng)用，兩者結(jié)合，可以提供到品牌方、消費(fèi)者、政府等監(jiān)管機(jī)構(gòu)完全可信賴的溯源信息，維護(hù)品牌利益。
而在技術(shù)迭代的路上，輕量化的食品溯源云平臺(tái)就是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的特色展示形式，也是成功的應(yīng)用案例，值得我們?cè)谌珖?guó)進(jìn)行推廣，讓食品安全快速落地。
