從“三鹿奶粉”事件開端，中國的食物安全問題日益嚴峻，上至國家質(zhì)量監(jiān)管，下至大眾餐桌消費，人人關(guān)懷食物質(zhì)量安全。“地溝油”“瘦肉精”“塑化劑”等等問題逐步爆露，人們不得不考慮每一次消費對身體健康的影響，特別關(guān)懷食物的來歷，包含清晰食物從原料采購、出產(chǎn)加工、物流運送、批發(fā)出售各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。我們有必要依靠最新信息科技手段完成對食物的全程盯梢監(jiān)管，本計劃提出采用最新物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)，對每個食物包裝盯梢單元張貼RFID電子標簽，全流程完成自動識別收集及時而準確的RFID標簽信息，并實時傳輸信息到后臺數(shù)據(jù)庫，便利消費者和監(jiān)管部門追蹤食物來歷，便利廠家落實質(zhì)量責(zé)任，保護廠家產(chǎn)品品質(zhì)和品牌聲譽，防止造假和串貨。

食物質(zhì)量溯源RFID計劃

體系規(guī)劃：

食品二維碼紅包，給每個食物包裝箱分配一個僅有的超高頻RFID物流標簽(結(jié)合可變二維碼)，在每個監(jiān)控環(huán)節(jié)布置一臺RFID讀卡器(或許RFID手持機)，RFID讀卡器會自動識別并上傳進入該區(qū)域的RFID物流標簽數(shù)據(jù)到后臺數(shù)據(jù)庫，任何蛛絲馬跡都會留下準確的日志，關(guān)于非法移動食物包裝箱，能夠當即發(fā)起正告信息給值班人員。抽檢或盤點人員拿RFID手持機到現(xiàn)場檢查或盤點，利用RFID遠距離批量識別的技術(shù)優(yōu)勢，結(jié)合WIFI/3G/4G移用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)實時傳遞到后臺數(shù)據(jù)庫。消費者或許監(jiān)管部門能夠用自己手機微信掃一掃查詢，隨時追查食物來歷。

本計劃所述食物包含但不限于農(nóng)產(chǎn)品、食用油、奶粉等生活必需的食物，我們將根據(jù)食物品種不同、出產(chǎn)包裝和倉儲運送單元不同的特色，制定具體的RFID質(zhì)量溯源體系實施計劃，規(guī)劃針對性的RFID電子標簽標準和形狀，裝備適宜的RFID讀寫器和軟件模塊。

食品二維碼紅包，體系包含五個部分：

1、發(fā)放標簽：給食物包裝箱發(fā)放一張內(nèi)含RFID電子芯片的物流盯梢標簽，作為每箱食物的的僅有標識。該RFID電子標簽的ID能夠與企業(yè)現(xiàn)有的ERP體系、物流倉儲體系、商場零售POS體系的條形碼、可變二維碼樹立僅有的對應(yīng)聯(lián)系，便于RFID體系與舊體系的集成運用，防止數(shù)據(jù)重復(fù)錄入增加人員工作量。

2、抽查查驗：可分別拿RFID手持機，到現(xiàn)場抽查，RFID手持機通過WIFI接入網(wǎng)絡(luò)，可實時比對掃描的RFID標簽信息與后臺數(shù)據(jù)庫的信息，將抽查信息當即更新到后臺數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)不需要人工再次錄入。此外，對查驗人員的工作也是一個準確的量化盯梢，因為RFID標簽是僅有的，所以查驗人員有必要到現(xiàn)場收集RFID標簽，可防止工作遺失和故意敷衍。

3、食物盯梢：當食物在流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)通過任何一個RFID讀卡器(或許RFID手持機)的監(jiān)控區(qū)域時都會被自動識別并記錄到后臺數(shù)據(jù)庫，假如食物不在授權(quán)監(jiān)管區(qū)域內(nèi)，則有告警信息提醒管理人員。

4、WEB查詢統(tǒng)計：食物廠家管理人員能夠在WEB端查詢RFID食物標簽的發(fā)放情況，查詢盯梢物流標簽去向，查看分銷進度，統(tǒng)計報表等等。

5、體系集成：RFID食物質(zhì)量溯源體系可與企業(yè)運用中的ERP體系、物流倉儲體系等通過接口完成集成，防止數(shù)據(jù)重復(fù)保護，最大化共享數(shù)據(jù)，并保護原有IT出資。

食品二維碼紅包，計劃價值：

本計劃協(xié)助食物出產(chǎn)企業(yè)低成本完成7*24小時的食物質(zhì)量溯源監(jiān)管模式，RFID食物質(zhì)量溯源體系自動化，可實時盯梢，對食物流向質(zhì)量管控。與條形碼、二維碼盯梢比較，RFID非接觸遠距離大批量自動識別的優(yōu)勢愈加顯著，人員操作愈加便利快捷，明顯降低流轉(zhuǎn)管理的工作量。