便于及時對產(chǎn)品進行溯源
一物一碼追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，每件食品都會有自己的可追溯標簽，后期可以通過掃描可追溯碼了解產(chǎn)品信息、跟蹤產(chǎn)品流向，實現(xiàn)產(chǎn)品溯源管理。產(chǎn)品可追溯性信息收集、信息傳輸、信息處理和信息查詢。
使用追溯系統(tǒng)的企業(yè)，特別是處于假冒偽劣泛濫行業(yè)的企業(yè)，可以很大程度上提高消費者對產(chǎn)品的信任度，也是企業(yè)塑造品牌強有力的支撐。通過企業(yè)搭建溯源系統(tǒng)，可以追溯到食品信息、加工信息、工藝信息等。
各個環(huán)節(jié)信息的實時采集
食品追溯系統(tǒng)記錄了產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸和銷售的每一步。生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理和經(jīng)營決策部門，提高產(chǎn)品質(zhì)量。一物一碼溯源系統(tǒng)，產(chǎn)品信息可查詢，從源頭生產(chǎn)到市場銷售終端的全過程監(jiān)控。
產(chǎn)品全周期追溯系統(tǒng)，從原材料采購到銷售，實時收集和輸入產(chǎn)品信息，生成二維碼追溯標簽，歷史信息可查看。做到全周期追溯管理，產(chǎn)品信息輸入，各環(huán)節(jié)控制。質(zhì)量追溯系統(tǒng)，從源頭開始管理食品。
一物一碼食品全程追溯系統(tǒng)
從單件產(chǎn)品上來說，關(guān)注產(chǎn)品的原材料批次，生產(chǎn)制作的工藝信息、成品的質(zhì)檢信息，產(chǎn)品的工藝信息，產(chǎn)品質(zhì)檢報告信息，從批量產(chǎn)品上來說，關(guān)注產(chǎn)品的用料信息，庫存及銷售分布信息。
產(chǎn)品對應(yīng)的二維碼追溯標簽包含產(chǎn)品細節(jié)，消費者可以通過掃描標識來查看產(chǎn)品信息。當有產(chǎn)品出現(xiàn)異常時，能快速地確定原因所在，對客戶和消費者進行回饋，對問題產(chǎn)品進行召回，減少企業(yè)自身、客戶、消費者的損失。一物一碼追溯系統(tǒng)的使用主要是為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
