隨著95后、00后逐漸成為消費的主力軍,包裝的作用早已不限于對商品的保護(hù)、儲存等基本功能,更多的是提升產(chǎn)品的價值感,他們對產(chǎn)品的個性化、環(huán)保、規(guī)格等方面也有了新的需求。
小包裝
由于單身經(jīng)濟(jì)的崛起和消費者對便攜產(chǎn)品的需求增加等因素,最近幾年,小包裝開始在市場上走俏,小份量裝的食品飲料日益流行。規(guī)格較小的便攜包裝贏得了市場的喜好。
隨著需求的增加,不少飲料品牌在包裝上“縮水”。
例如,可口可樂200ml的迷你罐包裝幫助可口可樂實現(xiàn)了銷量強勢增長;氣森林將碳酸飲料減少到200mL,奶茶產(chǎn)品也從原來的450mL改為300mL;農(nóng)夫山泉推出了355mL的“東方樹葉”,和250mL的“茶π”“農(nóng)夫果園”等產(chǎn)品;喜茶也推出了270mL的迷你款瓶裝飲料。
總體來說,由于小份額及單份小吃能夠滿足消費者對可控制分量的特別喜好小吃及便攜式小吃的需求,小包裝產(chǎn)品的增長已經(jīng)并且將得到持續(xù)的增長。
可持續(xù)包裝
隨著消費者意識的環(huán)境影響持續(xù)上升,可持續(xù)性仍然是許多消費者的重中之重,推動品牌包裝行業(yè)內(nèi)決定。飲料制造商正在積極尋求有助于減少環(huán)境影響和整體浪費的包裝選擇。
減少塑料仍然是食品飲料包裝的主要消費者要求??紤]到包裝對消費者體驗的重要性,飲料市場非常關(guān)注選擇合適的材料,既能滿足可持續(xù)發(fā)展的需求,又能滿足商業(yè)的實際和經(jīng)濟(jì)需求。
而PET包裝傳遞了可持續(xù)性、價值和消費者吸引力,并成為許多品牌和零售商的選擇材料。不少品牌也推出了PET包裝以減少塑料污染。例如,依云推出了100%PET瓶,可口可樂公司也在部分市場推出了100%可回收的可口可樂品牌PET瓶。
此外,鋁罐和玻璃瓶等主要的包裝解決方案也都在為推動飲料包裝的可持續(xù)發(fā)展盡自己的一份力。
個性化包裝
數(shù)字化時代,為了俘獲消費者,越來越多的食品飲料制造商期待使用個性化包裝來引起消費者的共鳴。
全球科技咨詢公司PreScouter的最新報告顯示,使用個性化包裝的好處包括提高消費者參與度和品牌認(rèn)知度、增加銷售額和提高消費者忠誠度。由于這些優(yōu)勢,全球個性化包裝市場預(yù)計將在2017年至2025年間以5.1%的復(fù)合年增長率增長。
以可口可樂為代表的飲料品牌,創(chuàng)造了一種以包裝上的文字直接呼喚消費者的方式來吸引消費者。
味全每日C利用數(shù)字印刷技術(shù),回應(yīng)了消費者尋求自我表達(dá)、追求個性的需求,讓味全每日C在一眾果汁產(chǎn)品中脫穎而出,增強了品牌辨識度,樹立起自身個性化潮流先鋒的品牌形象。個性包裝上市后,味全每個月的銷量同比增長40%。
隨著先進(jìn)的技術(shù)、印刷和數(shù)據(jù)收集,我們可以期待更多高度定制、個性化或本地化的包裝。
智能包裝
如今的年輕消費者對黑科技情有獨鐘,品牌商為了博得年輕人的青睞,也是使出了渾身解數(shù),AR、VR、二維碼、NFC和RFID芯片等黑科技紛紛被搬上了食品飲料包裝。智能包裝帶來了更有趣的用戶體驗。
達(dá)能旗下的西班牙天然礦泉水品牌Font Vella在2019年推出Coach2O,這款裝置夾在現(xiàn)有的瓶蓋上,不僅能提醒你多喝水,還能記住你每天喝了多少水。
2017年,農(nóng)夫山泉與網(wǎng)易云音樂展開跨界合作,瓶身用網(wǎng)易云音樂的黑膠唱片拼成農(nóng)夫山泉的山水logo。
瓶身利用了AR技術(shù),當(dāng)用戶掃描黑膠唱片圖案后,手機界面會自動出現(xiàn)一個沉浸式的星空場景,點擊其中出現(xiàn)的星球就會彈出隨機樂評。
智能包裝技術(shù)正被用來為消費者提供身臨其境的互動體驗,并提供關(guān)于產(chǎn)品的有價值的補充信息。未來,我們期待看到智能包裝更廣泛的采用。