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調(diào)味品“質(zhì)量安全”是追溯體系建設(shè)的首要任務(wù)

發(fā)布日期:2021-04-25  華人噴碼網(wǎng)  來源:中選HiMarking
核心提示數(shù)字化是現(xiàn)在很多企業(yè)關(guān)注的方向,透明與高效一直是數(shù)字化的重要標(biāo)簽。通過數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合,賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是當(dāng)下眾多企業(yè)正在摸索前進(jìn)的道路,對(duì)于調(diào)味品企業(yè)也不
數(shù)字化是現(xiàn)在很多企業(yè)關(guān)注的方向,透明與高效一直是數(shù)字化的重要標(biāo)簽。通過“數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合,賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是當(dāng)下眾多企業(yè)正在摸索前進(jìn)的道路,對(duì)于調(diào)味品企業(yè)也不例外。
調(diào)味品的消費(fèi)渠道主要有餐飲業(yè)、家庭與食品工業(yè)。經(jīng)歷了2020年新冠疫情,人們將更加注重身體健康和食品安全,未來十年食品行業(yè)中,調(diào)味品大概率會(huì)有較大的市場(chǎng)增長。
廣發(fā)證券研究報(bào)告指出:
(1)調(diào)味品消費(fèi)具有高粘性。高粘性的特點(diǎn)使得行業(yè)消費(fèi)基本盤穩(wěn)固,可長期存在。
(2)產(chǎn)品高度差異化且生命周期極長。高度差異化可以錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),能夠產(chǎn)生一批優(yōu)質(zhì)的企業(yè);產(chǎn)品生命周期極長,幾乎無任何的潮流或技術(shù)沖擊、不會(huì)被后來者輕易顛覆。
(3)調(diào)味品是“時(shí)間的朋友”。隨著時(shí)間積累,調(diào)味品企業(yè)以渠道構(gòu)建的壁壘不斷加固。新消費(fèi)趨勢(shì)下易誕生極具成長性的企業(yè)。
我國調(diào)味品行業(yè)這些年發(fā)展迅猛,一直保持較高的市場(chǎng)增長率,是食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?,F(xiàn)今市場(chǎng)上調(diào)味品質(zhì)量層次不齊,濫竽充數(shù)的現(xiàn)象普遍存在,投機(jī)者在瓶子、瓶蓋、盒子、紙箱等包材方面的仿造,足以做到以假亂真。其加工材料里含有大量的雜質(zhì)和有害化學(xué)成分,甚至是重金屬,危害健康的同時(shí),打擊和影響了辛辛苦苦建立起形象的品牌商。
對(duì)于調(diào)味品企業(yè)來說,在企業(yè)經(jīng)營策略布局上,產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生命。一個(gè)企業(yè)從誕生到逐步壯大,過硬的產(chǎn)品質(zhì)量是它在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以生存的關(guān)鍵。為了確保從原材料到消費(fèi)者的品質(zhì)有保障,加強(qiáng)供應(yīng)鏈建設(shè),調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)調(diào)味品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控,保證調(diào)味品從原材料進(jìn)廠、檢驗(yàn)、發(fā)酵、釀制、質(zhì)檢、出廠等整個(gè)過程,發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究,切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,保障調(diào)味品質(zhì)量安全。
HiMarking調(diào)味品一物一碼溯源追溯系統(tǒng),記錄產(chǎn)品形成的每一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)點(diǎn)信息,做到溯源信息可查的效果。通過一物一碼,打造數(shù)字化營銷,圍繞消費(fèi)者定制活動(dòng),提高復(fù)購,帶動(dòng)市場(chǎng)活動(dòng),為新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),快速鋪平道路。同時(shí)突破產(chǎn)品定位束縛,打造具有企業(yè)特色產(chǎn)品,去除同質(zhì)化,為品牌賦能。一物一碼還能讓企業(yè)數(shù)字化系統(tǒng)與企業(yè)各生態(tài)系統(tǒng)無縫對(duì)接,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確交互,信息共享。
給每一件調(diào)味品商品都賦上一枚防偽溯源碼,消費(fèi)者掃碼即可查詢調(diào)味品的整個(gè)生命周期,買的更加放心!
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