在食品行業(yè)中，很多產(chǎn)品為了保持水分、新鮮程度，都會(huì)使用真空包裝來(lái)進(jìn)行食品的保鮮。真空包裝一定程度上保證了新鮮產(chǎn)品的流通，如端午節(jié)我們會(huì)接觸到的粽子鮮食，一些時(shí)令節(jié)日的鮮食等等。真空包裝的出現(xiàn)讓美食變得更加簡(jiǎn)單。尤其是在真空食品形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，更加低企業(yè)成本。
在我國(guó)食品行業(yè)的監(jiān)管中，只要是是計(jì)量產(chǎn)品，都需要對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，而標(biāo)識(shí)的最小單位就是有計(jì)量的包裝就需要進(jìn)行標(biāo)識(shí)。通常真空包裝的食品都是采用計(jì)量的方式進(jìn)行包裝的，所以，要解決計(jì)量包裝上的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，進(jìn)行生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、批號(hào)等信息的展示，就需要相應(yīng)的標(biāo)識(shí)產(chǎn)品進(jìn)行輔助。
噴碼機(jī)就是解決真空包裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的重要產(chǎn)品之一。真空包裝的重要特點(diǎn)就是包裝的形狀不固定，因?yàn)槌檎婵盏臅r(shí)候，食品有著各種各樣的產(chǎn)品狀態(tài)，真空形成后，產(chǎn)品的形狀也會(huì)有所不同。而噴碼機(jī)采用的是非接觸式的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)噴碼方式，可以在產(chǎn)品的某個(gè)部位進(jìn)行產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)，不用直接接觸真空包裝的表面，即使是包裝表面不是在同一個(gè)平面上也可以保證標(biāo)識(shí)的完整性。這樣解決真空包裝標(biāo)識(shí)也顯得非常方便，因而成為一種首選的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。
