回顧2020，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頻頻發(fā)出不合格食品通告，被點(diǎn)名企業(yè)數(shù)不勝數(shù)。一方面反映了我國(guó)食品安全機(jī)制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我們反思，食品安全大于天，每一個(gè)食品企業(yè)都應(yīng)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，從原輔料進(jìn)廠到加工生產(chǎn)、包裝、食品出廠檢驗(yàn)等，每一環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把控。
值得一提的是，在確保產(chǎn)品本身品質(zhì)的情況下，還要做好產(chǎn)品外包裝上的生產(chǎn)日期檢測(cè)。因?yàn)橄M(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，第一關(guān)注的便是產(chǎn)品外包裝上的生產(chǎn)日期，若有問題的生產(chǎn)日期產(chǎn)品流入市場(chǎng)，將會(huì)給生產(chǎn)商帶來不可挽回的損失。
盤點(diǎn)“不合格產(chǎn)品”的生產(chǎn)日期問題
1、生產(chǎn)日期在未來
簡(jiǎn)單的來說，就是產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期標(biāo)注的是在未來某一時(shí)間，這顯然是有問題的產(chǎn)品，消費(fèi)者是不能購(gòu)買使用的。德國(guó)生活報(bào)曾報(bào)道過，德國(guó)一家亞洲超市東方行出售大量“來自未來的商品”，有孜然粉、掛面、山楂片、飯掃光、泡面、椰汁、青花椒等。事情的起因是，一位細(xì)心的消費(fèi)者在亞超購(gòu)物后，對(duì)比了一下過期時(shí)間和產(chǎn)品本身的保質(zhì)期，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩者相減后的時(shí)間（即生產(chǎn)日期）竟然是在“未來”。以當(dāng)時(shí)2020年1月份的時(shí)間來算，這明顯是一個(gè)有問題的產(chǎn)品。
2、生產(chǎn)日期噴印問題
總結(jié)生產(chǎn)日期的噴印問題，主要有錯(cuò)碼、漏碼、殘碼、缺碼四種情況。錯(cuò)碼：實(shí)際打印字符和需求字符不一致；漏碼：未被賦碼的產(chǎn)品；殘碼：缺失一個(gè)字符以下的；缺碼：缺失一個(gè)字符以上的，或者單個(gè)字符沒有完全缺失的。
往往出現(xiàn)這些情況的產(chǎn)品，雖屬個(gè)例，但依舊有流入市場(chǎng)的情況。生產(chǎn)商接到消費(fèi)者投訴，必然會(huì)面臨要求退貨、賠償問題，同時(shí)有損品牌形象。
原因分析
1、賦碼設(shè)備方面
由于生產(chǎn)環(huán)境及賦碼設(shè)備等的諸多因素影響，賦碼過程中難免會(huì)出現(xiàn)“錯(cuò)、漏、殘、缺”的噴印內(nèi)容，給企業(yè)造成了很大的困擾。例如激光機(jī)在賦碼過程中由于焦距變化會(huì)導(dǎo)致個(gè)別字符缺失或不清晰；噴碼機(jī)會(huì)存在飛點(diǎn)情況；由于產(chǎn)品種類特別多，粘性大、有靜電、模切黏連，或者人員調(diào)試問題都會(huì)導(dǎo)致傳感器存在誤觸發(fā)。
2、檢測(cè)不準(zhǔn)確
為保證生產(chǎn)日期檢測(cè)的準(zhǔn)確性，不少企業(yè)增加了人工檢查，但是雖增加了人，還是容易出現(xiàn)錯(cuò)碼、漏碼、殘碼、缺碼現(xiàn)象。一般而言，人類平均每輸入600次標(biāo)識(shí)信息就會(huì)產(chǎn)生10個(gè)錯(cuò)誤。當(dāng)涉及到檢查標(biāo)識(shí)時(shí)，人為錯(cuò)誤也是不可避免的。畢竟人工檢查精力有限，人員易疲憊，稍有疏忽，問題便會(huì)出現(xiàn)，無(wú)法做到100%準(zhǔn)確。生產(chǎn)日期問題帶來的風(fēng)險(xiǎn)巨大，產(chǎn)品召回可能花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元，更會(huì)影響企業(yè)的品牌形象，對(duì)后續(xù)市場(chǎng)和銷售不利。而且人工檢測(cè)生產(chǎn)日期，需要投入好幾個(gè)人，大大增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
因此，無(wú)論基于食品、藥品安全還是生產(chǎn)企業(yè)層面，做好生產(chǎn)日期檢測(cè)至關(guān)重要！
做生產(chǎn)日期檢測(cè)的價(jià)值
1、保障了食品、藥品安全。少了碼引起食、藥品安全；
2、品牌保護(hù)，減少罰款。少了碼丟了品牌，商超罰款；
3、管理提升。少了碼也是因?yàn)槿藶闄z測(cè)不靠譜；
4、降低成本。減少人工檢測(cè)成本5-6W/年；
5、提高生產(chǎn)效率。節(jié)約了作業(yè)時(shí)間，降低生產(chǎn)成本。
解決方案——識(shí)別、檢測(cè)、剔除
如何確保生產(chǎn)日期檢測(cè)100%準(zhǔn)確？生產(chǎn)企業(yè)急需一份可靠有效的解決方案。
產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境很繁忙，每一臺(tái)機(jī)器都在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，以罐裝生產(chǎn)線為例，每分鐘1000罐的速度運(yùn)行并不罕見，倘若每隔30分鐘檢查流水線上的罐頭上生產(chǎn)日期是否正確，實(shí)際上相當(dāng)于是在每29999個(gè)中抽查，抽查幾個(gè)或一小批。這無(wú)疑是個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)！
對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說，想要的是一臺(tái)既能跟上快速的生產(chǎn)速度，又能確保生產(chǎn)日期檢測(cè)的100%準(zhǔn)確。友高深知客戶的需求，研發(fā)了一款智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)——A1350，主要功能是進(jìn)行生產(chǎn)日期檢測(cè)，將生產(chǎn)日期“錯(cuò)、漏、殘、缺”問題一網(wǎng)打盡，統(tǒng)統(tǒng)檢測(cè)出來，精準(zhǔn)剔除不良品；袋裝、盒裝產(chǎn)品重張檢測(cè)技術(shù)使重張、連張漏碼不再有。
帶你了解A1350智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)
A1350在外觀設(shè)計(jì)上簡(jiǎn)而不凡，擁有智能控制系統(tǒng)，能夠深度學(xué)習(xí)，且可以實(shí)現(xiàn)設(shè)備物聯(lián)。A1350名稱的定義解釋為：“A”，即AI（人工智能）；“1”代表離線式；“350”代表分頁(yè)寬度（mm）。
A1350智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)七大核心優(yōu)勢(shì)
A1350七大核心優(yōu)勢(shì)包括：數(shù)據(jù)100%；換產(chǎn)更便捷；適用性更強(qiáng)；調(diào)節(jié)更方便；AI算法；智能控制技術(shù)；操作更簡(jiǎn)單。
在智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)中，最重要也是最關(guān)鍵的就是檢測(cè)和剔除數(shù)據(jù)的100%準(zhǔn)確性，這也是友高最核心的優(yōu)勢(shì)。A1350智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)通過多項(xiàng)專利技術(shù)確保數(shù)據(jù)100%。如重張檢測(cè)功能；連張檢測(cè)功能；系統(tǒng)自診斷；傳感器自動(dòng)診斷；氣壓檢測(cè)；漏剔除檢測(cè)等。
“重張”即兩個(gè)產(chǎn)品有重合的叫做重張，因?yàn)樯厦娈a(chǎn)品賦碼是合格的，下面的產(chǎn)品是不被檢測(cè)的，兩者合二為一，被機(jī)器自動(dòng)識(shí)別為一件產(chǎn)品，所以必須要做重張檢測(cè)。“連張”即兩個(gè)產(chǎn)品黏連傳感器檢測(cè)不到，視覺無(wú)法檢測(cè)后一個(gè)產(chǎn)品的好壞，到剔除工位也就不會(huì)被剔除。“系統(tǒng)自診斷”即系統(tǒng)死機(jī)，系統(tǒng)未被開啟；“傳感器自診斷”即神經(jīng)感官元件；“氣壓檢測(cè)”即動(dòng)作不會(huì)被執(zhí)行；“漏剔除”即為了確保執(zhí)行動(dòng)作有效，特意加了漏剔除檢測(cè)，以做到閉環(huán)控制。而且A1350智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)3分鐘換產(chǎn)，對(duì)企業(yè)操作而言更加智能便捷。
A1350系列產(chǎn)品
A1350智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)可為客戶提供多種需求的選擇，且在眾多客戶現(xiàn)場(chǎng)均有成熟的應(yīng)用案例，具體產(chǎn)品型號(hào)如下所示：
產(chǎn)品因生產(chǎn)日期有誤被召回，可能需要花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元，并且有損企業(yè)品牌聲譽(yù)，讓客戶和消費(fèi)者對(duì)您失去信心，一次A1350智能賦碼檢測(cè)系統(tǒng)的投入，或可幫您解決所有問題。
