冷鏈?zhǔn)称匪菰聪到y(tǒng)
冷鏈?zhǔn)称犯鱾€(gè)環(huán)節(jié)的管控，信息的采集，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息共享。運(yùn)用了冷鏈?zhǔn)称匪菰聪到y(tǒng)，食品信任問(wèn)題，將得以解決。能夠?qū)崿F(xiàn)冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向的實(shí)時(shí)掌握與追蹤，從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)的閉環(huán)溯源。使用溯源系統(tǒng)，將冷鏈?zhǔn)称返母鱾€(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)記錄下來(lái)，通過(guò)追溯系統(tǒng)，生成追溯碼標(biāo)簽，消費(fèi)者通過(guò)查詢，就可以獲取詳細(xì)的冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔ⅰ?/div>
掃碼獲知冷鏈?zhǔn)称返漠a(chǎn)品信息
冷鏈?zhǔn)称返耐獍b上，有相對(duì)應(yīng)的追溯信息編碼，消費(fèi)者通過(guò)掃描，可以獲取產(chǎn)品的生產(chǎn)、進(jìn)貨口批號(hào)、產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者信息、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)信息等。入庫(kù)、出庫(kù)、拆包、主體登記。通過(guò)冷鏈?zhǔn)称匪菰聪到y(tǒng)，做到了貨源可查、溯源可追、問(wèn)題產(chǎn)品可召回、責(zé)任可究。
冷鏈?zhǔn)称啡芷诘墓芾碜匪?/b>
冷鏈?zhǔn)称?，是指易腐食品。從產(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中,各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于低溫環(huán)境下，以保證食品的品質(zhì)。通過(guò)溯源系統(tǒng)，將實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理。對(duì)進(jìn)口冷凍類食品、水產(chǎn)品的流通開展溯源管控。以二維碼為載體，給每件產(chǎn)品賦予身份標(biāo)識(shí)以及追溯碼，形成產(chǎn)品和標(biāo)簽對(duì)應(yīng)的冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅰ?nbsp;
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