農(nóng)貿(mào)市場售賣的物品物美價(jià)廉，吸引了很大一部分消費(fèi)者，但散裝食品因?yàn)闃?biāo)簽標(biāo)識不明確卻有一定的食品安全隱患。為了避免散裝食品游離于監(jiān)管之外，南京對散裝食品推出二維碼食品標(biāo)簽。

在南京鳳翔農(nóng)貿(mào)市場，記者看到市場內(nèi)的散裝食品外包裝上都張貼了一份二維碼標(biāo)簽，掃描二維碼可以顯示出產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息。可掃碼的散裝食品種類多樣，包括堅(jiān)果類、調(diào)料類以及蛋糕店的一些現(xiàn)場制售產(chǎn)品。

“散裝食品形成小包裝必須要打標(biāo)簽，標(biāo)簽由市場方和經(jīng)營戶合伙研究，標(biāo)注購買商家名稱，產(chǎn)品信息，同時(shí)生成二維碼用于防偽。”南京鳳翔農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人戴經(jīng)理說。檢查人員表示，此前菜場內(nèi)銷售的一些現(xiàn)場制售的面包、蛋糕，用分裝袋分裝的紅棗、白糖等食品，僅僅在食品旁的柜臺上標(biāo)注有價(jià)格，這些食品的外包裝袋上并沒有食品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息。消費(fèi)者購買后無法準(zhǔn)確獲知食品信息，不知道應(yīng)該在什么日期前食用才安全。經(jīng)營者也不能準(zhǔn)確掌握食品的保存期限、失效日期，容易產(chǎn)生過期食品。為了進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)散裝食品的經(jīng)營行為，市場監(jiān)管部門要求市場方和場內(nèi)經(jīng)營者在散裝食品包裝袋上張貼標(biāo)識，標(biāo)注食品的相關(guān)信息。

“我們在農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)在試點(diǎn)，散裝食品外包裝添加標(biāo)簽，確保如果出現(xiàn)問題方便消費(fèi)者維權(quán)，也可以溯源到食品的生產(chǎn)者。”南京雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局鐵心橋分局副分局長咸奕名 說。

檢查人員表示，散裝食品在存放和銷售過程中如果操作不當(dāng)，有可能受潮或者造成二次污染，所以他們會要求市場管理方做到規(guī)范操作，從商品展示到分裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真對待。監(jiān)管部門也提醒廣大消費(fèi)者，在購買食品時(shí)需仔細(xì)查看食品的外包裝標(biāo)簽、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，要留好購物憑證，以便日后維權(quán)。

在散裝食品外包裝上張貼二維碼標(biāo)簽是值得推廣的。上海美創(chuàng)力羅特維爾電子機(jī)械科技有限公司是一家在提供優(yōu)質(zhì)方案的工業(yè)標(biāo)碼設(shè)備公司，集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體，業(yè)務(wù)遍及五大洲30多個(gè)國家。滿足客戶工業(yè)編碼的需求，同時(shí)致力于操作簡便及配合客戶的特殊要求，提供全系列標(biāo)識的解決方案。其解決方案經(jīng)濟(jì)實(shí)用、使用成本低、維護(hù)簡單、性能卓越、運(yùn)行可靠。