食品安全是一直以來的社會話題，“國以民為本,民以食為天，食以安為先”短短十五個字，已經(jīng)可以看出中國人幾千年來對食品安全的重視程度。食品安全管理已成為我國重中之重，為解決當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的突出問題，如何在食品的追蹤溯源方面做出最佳方案，守護(hù)廣大消費(fèi)者舌尖上的安全？
一物一碼：數(shù)字化管理，讓每一件產(chǎn)品都有專屬“身份證”
如何對食品質(zhì)量安全進(jìn)行“數(shù)字化”管理，給食品建立一個可查詢的“身份證”，實(shí)現(xiàn)一物一碼是企業(yè)數(shù)字化發(fā)展方向。設(shè)想一下：如果對流入市場的食品實(shí)行二維碼銷售，消費(fèi)者可以利用二維碼掃碼等方式查詢到食品的相關(guān)溯源信息，讓人們尋有蹤，查有源，安心飲食。
HiMarking一物一碼食品溯源，大步邁開食品安全溯源的發(fā)展之路。
作為食品生產(chǎn)加工企業(yè)，進(jìn)行一物一碼的產(chǎn)品全鏈追溯是一種趨勢，從公司自身長遠(yuǎn)角度來看，食品安全追溯系統(tǒng)搭建完善后，能給企業(yè)管理產(chǎn)品提供很大的便利，通過后臺系統(tǒng)能查詢的到產(chǎn)品的原料場地、生產(chǎn)加工、庫存流向、市場數(shù)據(jù)調(diào)查等數(shù)據(jù)分析，結(jié)合數(shù)據(jù)通過精準(zhǔn)營銷提高產(chǎn)品銷售量。
目前國內(nèi)在推進(jìn)的“數(shù)據(jù)推動中國發(fā)展”策略中，數(shù)據(jù)就是非常重要的一環(huán)，積累大數(shù)據(jù)、進(jìn)行建模分析，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)提純有價值的信息，完成線上、線下信息的互通、互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)更科學(xué)的定義。
