今天上午，我們的記者跟隨中華工商所來(lái)到中山路的餡餅經(jīng)銷戶，對(duì)餡餅生產(chǎn)日期的標(biāo)記方法進(jìn)行第三輪檢查。本月25號(hào)，中華工商所開(kāi)始在轄區(qū)內(nèi)推行新的餡餅生產(chǎn)日期標(biāo)記方法，餡餅的生產(chǎn)日期都必須印制在塑料包裝袋上。這也就意味著之前幾年來(lái)，我們欄目和廈門的眾多媒體，以及不少民眾一直在關(guān)注的、餡餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期印在小紙片上夾在餡餅盒中的做法，在中華工商所轄區(qū)內(nèi)已經(jīng)被廢止。而就在今天下午，市工商局下發(fā)了通知，中華工商所的這一做法將從明天開(kāi)始在全市范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。

上午，在中山路218號(hào)的正鴻達(dá)百貨商店里，我們看到正在銷售的餡餅的生產(chǎn)日期有兩種標(biāo)記方法。10月25號(hào)前生產(chǎn)的餡餅包裝盒內(nèi)都帶有張合格證，這張合格證是獨(dú)立地放在包裝盒和包裝袋間的。這是一直以來(lái)餡餅生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)做法，但這一標(biāo)注方式一直為消費(fèi)者質(zhì)疑，因?yàn)檫@樣的標(biāo)注方式意味著商家或生產(chǎn)企業(yè)隨時(shí)可以更換合格證，即便餡餅已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期。由此引發(fā)的消費(fèi)爭(zhēng)議這些年一直沒(méi)有斷過(guò)，我們特區(qū)新聞廣場(chǎng)就屢次報(bào)道過(guò)相關(guān)案例，并一直呼吁改變這一傳統(tǒng)做法。

而同樣在這家店里賣的25號(hào)之后生產(chǎn)的餡餅，生產(chǎn)日期則都是直接印在包裝袋上。

中華工商所所長(zhǎng) 吳育升：從我們規(guī)范以后就規(guī)定 從25號(hào)開(kāi)始全部要打在這個(gè)包裝上面 防止經(jīng)營(yíng)者簽改日期 

工商執(zhí)法人員說(shuō)，之前他們?cè)趫?zhí)法過(guò)程中曾發(fā)現(xiàn)，一些不良商家在處理過(guò)期餡餅時(shí)，往往都是在印著生產(chǎn)日期的合格證上做手腳。一遇到有過(guò)期滯銷的餡餅，他們就撤下原來(lái)的合格證，換上印著當(dāng)天日期的新合格證繼續(xù)銷售。這樣一來(lái)，看似新鮮的餡餅吃起來(lái)其實(shí)并不安全。

針對(duì)這一現(xiàn)象，中華工商所的執(zhí)法人員要求轄區(qū)內(nèi)的餡餅經(jīng)銷戶及供貨商，從本月25號(hào)起，凡進(jìn)入中華工商所轄區(qū)銷售的餡餅，不僅要在餡餅包裝塑料封口上標(biāo)注生產(chǎn)日期，而且標(biāo)記有品名、規(guī)格、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的電子供貨憑證必須在進(jìn)貨時(shí)隨食品一起送達(dá)商家，由零售商建立電子進(jìn)貨臺(tái)帳以備工商部門檢查。

上周末，工商執(zhí)法人員對(duì)中山路的餡餅經(jīng)銷戶進(jìn)行了挨家挨戶的大檢查，對(duì)未按規(guī)范包裝或提供供貨憑證的近200盒餡餅予以立即下架的處理。在今天進(jìn)行的第三次檢查中，中山路的21家餡餅經(jīng)銷戶都能完全按照規(guī)范進(jìn)行銷售。

由于這一規(guī)范剛開(kāi)始執(zhí)行，消費(fèi)者對(duì)它并不了解。因此，執(zhí)法人員在檢查的過(guò)程中也不忘向消費(fèi)者宣導(dǎo)。

中華工商所所長(zhǎng) 吳育升：我們現(xiàn)在是進(jìn)行規(guī)范了 25號(hào)開(kāi)始 食品的生產(chǎn)日期要打在塑料（包裝）袋上面 你回去以后要和你的家人和鄰居說(shuō) 以后要注意看日期 

本市顧客：我知道了 

中華工商所所長(zhǎng) 吳育升： 像這樣（生產(chǎn)日期印在合格證上）的 不要再買了

本市顧客：這種比較好 這種有印字上去 不能改變 這種用紙寫的可以改 (現(xiàn)在我們進(jìn)行規(guī)范 要求把字印在上面 你們消費(fèi)者滿意嗎) 我覺(jué)得這樣比較滿意 

外地顧客：（你們是外地來(lái)的游客）對(duì) （你們覺(jué)得現(xiàn)在這樣子規(guī)范怎么樣 ）規(guī)范對(duì)我們顧客挺好的 這樣子我們顧客買東西放心 到廈門來(lái)買東西放心

中華工商所副所長(zhǎng) 顧德靈：下一步我們就加強(qiáng)日常巡查監(jiān)管 進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶 落實(shí)電子進(jìn)貨憑證的建立 以便讓到廈的游客或者是本市市民 購(gòu)買食品買的放心 吃的安心。

今天下午我們接到市工商局通報(bào)，市工商局已經(jīng)向全市工商所下發(fā)了通知，要求從明天開(kāi)始，在全市推行中華工商所的這一做法。