重要產(chǎn)品追溯體系基本建成
廈門樣本受高度肯定，正向全國復(fù)制推廣；商務(wù)部在廈開培訓(xùn)班
在閩籃超市，市民掃描二維碼(圓圈處)即可查詢商品追溯信息。
海投供應(yīng)鏈建立跨境電商追溯系統(tǒng)。
商家使用自動(dòng)識(shí)別溯源秤。
廈門網(wǎng)訊（廈門晚報(bào)）9月23日-25日，商務(wù)部2019年全國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)培訓(xùn)班在廈門舉辦，來自全國主要省份、城市的商務(wù)系統(tǒng)人員參與了培訓(xùn)。我市作為全國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的優(yōu)秀示范地區(qū)，著重介紹了追溯體系建設(shè)的廈門經(jīng)驗(yàn)。
記者從市商務(wù)局了解到，目前，我市已基本建成重要產(chǎn)品追溯體系。去年12月，我市示范工作順利通過商務(wù)部組織的評(píng)估驗(yàn)收，得分92分，廈門樣本受到高度肯定，正向全國復(fù)制推廣。
【模式】
【模式】
“一張網(wǎng)”全覆蓋每天處理逾20萬條追溯數(shù)據(jù)
在我市重要產(chǎn)品追溯管理指揮中心，廈門市重要產(chǎn)品追溯統(tǒng)一平臺(tái)(下稱“統(tǒng)一平臺(tái)”)上有一張多維度追溯“地圖”，反映全市重要產(chǎn)品綜合信息及全鏈條全過程軌跡，涵蓋綜合業(yè)務(wù)、示范企業(yè)、食品追溯、酒類追溯、農(nóng)產(chǎn)品追溯、藥品追溯、進(jìn)口食品追溯、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、應(yīng)急商品、生活必需品等。據(jù)介紹，該平臺(tái)每天可接收處理超過20萬條全過程全鏈條追溯數(shù)據(jù)。
記者了解到，統(tǒng)一平臺(tái)建成后，發(fā)揮著“承上啟下”的作用，向上與國家追溯管理平臺(tái)對(duì)接，向下接收政府部門與示范企業(yè)追溯子系統(tǒng)數(shù)據(jù)，形成統(tǒng)一完整的三級(jí)重要產(chǎn)品追溯體系架構(gòu)，為監(jiān)管、決策及監(jiān)測提供有力依據(jù)。
【使用】
掃描二維碼即可查詢超30萬種商品追溯信息
目前，在食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品等民生產(chǎn)品上，我市已部分實(shí)現(xiàn)“一品一碼”(一個(gè)批次賦予一個(gè)追溯碼)，酒類等個(gè)別食品實(shí)現(xiàn)“一物一碼”追溯。
市民關(guān)注“廈門追溯”微信公眾號(hào)，掃描產(chǎn)品二維碼，就可獲知產(chǎn)品全鏈條追溯信息。
統(tǒng)一平臺(tái)已陸續(xù)與全市公共信用信息平臺(tái)、地理位置空間信息平臺(tái)、政務(wù)信息協(xié)同平臺(tái)、i廈門一站式惠民服務(wù)平臺(tái)對(duì)接，市民通過i廈門、市民卡等服務(wù)App也可便捷查詢、掌握追溯信息。比如，市民在閩籃超市購物，掃描貨架標(biāo)簽或收銀小票上的二維碼，可查詢商品追溯信息。
據(jù)了解，廈門市重要產(chǎn)品追溯體系已涵蓋全市6.71萬家經(jīng)營主體的30.73萬種商品。全市食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、食品批發(fā)經(jīng)營者、食品批零經(jīng)營者、學(xué)校食堂及中大型特定餐飲服務(wù)業(yè)者已實(shí)現(xiàn)備案注冊并實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)上傳，700多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體(包括4家屠宰場)已納入追溯管理。
此外，廈門海關(guān)進(jìn)口食品追溯數(shù)據(jù)也一并納入追溯體系；對(duì)接執(zhí)法部門監(jiān)管系統(tǒng)后，追溯品類從傳統(tǒng)食品、農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大到藥品、保健食品、醫(yī)療器械、化妝品等品類，擴(kuò)大了品種覆蓋率。
【亮點(diǎn)】
帶動(dòng)企業(yè)參與提高行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率
在統(tǒng)一平臺(tái)上，有一張由大數(shù)據(jù)組成的食品追溯“定位圖”，密密麻麻的定位點(diǎn)，是接入的企業(yè)。點(diǎn)擊其中一個(gè)定位點(diǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)、交易、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、流通的詳細(xì)情況一目了然。
通過帶動(dòng)企業(yè)參與，廈門市重要產(chǎn)品追溯體系打通生產(chǎn)種植、流通、運(yùn)輸、進(jìn)口通關(guān)等環(huán)節(jié)的追溯信息，有效串聯(lián)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品上下游追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)全鏈條可追溯。國外食品進(jìn)入廈門地區(qū)，在進(jìn)入批發(fā)環(huán)節(jié)時(shí)即納入我市追溯系統(tǒng)范圍；食用農(nóng)產(chǎn)品則可實(shí)現(xiàn)“農(nóng)田到餐桌”全生命周期管控。
古龍、建發(fā)、廈茶、夏商中埔批發(fā)市場、億香肉聯(lián)和銀祥肉業(yè)等6家國企已取得中國質(zhì)量認(rèn)證中心頒發(fā)的可追溯體系認(rèn)證，有效提升企業(yè)信譽(yù)度，增強(qiáng)品牌價(jià)值。
“接入重要產(chǎn)品追溯系統(tǒng)一年來，我們的銷售額從1.2億元增長到1.8億元。單配菜一個(gè)環(huán)節(jié)，就比以往省下一半的時(shí)間。”廈門市綠百合食品有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人說。我市重要產(chǎn)品追溯體系不僅提升了監(jiān)管效率，還大大提升了行業(yè)信息化水平，提高了行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效率。
【鏈接】
廈門特色追溯子系統(tǒng)
-市市場監(jiān)管局已建成食品安全追溯監(jiān)測預(yù)警中心，對(duì)入市銷售的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、交易量、檢測結(jié)果等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測、匯總分析，形成菜價(jià)走勢、熱銷品類、風(fēng)險(xiǎn)隱患品種等大數(shù)據(jù)模型，為食品安全監(jiān)管提供參考。
-市商務(wù)局建成酒類電子追溯系統(tǒng)，通過酒類監(jiān)測統(tǒng)計(jì)大數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)酒品進(jìn)銷貨臺(tái)賬自動(dòng)核查、酒品流向全程監(jiān)控，使執(zhí)法更加全面高效。
-鷺燕醫(yī)藥建立全流程可視化視頻追溯，探索“藥品+智慧物流”模式，實(shí)時(shí)采集藥品冷鏈物流過程中溫濕度變化及冷藏車運(yùn)行軌跡數(shù)據(jù)，解決藥品流通“最后一公里”管控難題。
-海投供應(yīng)鏈在海關(guān)監(jiān)管下，建立跨境電商追溯系統(tǒng)，聯(lián)通電商銷售平臺(tái)，有效打通進(jìn)口食品內(nèi)外信息。
-綠百合采用“產(chǎn)研結(jié)合”模式，將生鮮食品供應(yīng)鏈追溯、追溯新技術(shù)研發(fā)和技術(shù)成果市場推廣融合，探索出了一條在追溯建設(shè)上投入產(chǎn)出協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的新路。
