改革開放以來，人們的生活越來越好。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，人們對食品質(zhì)量的要求也越來越高,食品質(zhì)量安全是亟待解決的問題。
“小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)”，部分省份開始建立農(nóng)產(chǎn)品防偽防竄貨溯源系統(tǒng)示范點，推進(jìn)溯源系統(tǒng)的建設(shè)，將全面推進(jìn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化建設(shè)。
所謂農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，是指收集農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、加工信息和質(zhì)量檢驗信息。
采用二維碼技術(shù)、條形碼技術(shù)，實施農(nóng)產(chǎn)品信息化管理，從農(nóng)產(chǎn)品種植到終端銷售的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行實時監(jiān)控和管理，從而在根源上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)以二維碼為載體，利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動識別技術(shù)、視頻等技術(shù)，結(jié)合一物一碼二維碼追溯系統(tǒng)和管理工具，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)前管理、產(chǎn)中管理、產(chǎn)后管理、生產(chǎn)預(yù)警、統(tǒng)計分析等對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化管理。
同時，企鵝碼農(nóng)產(chǎn)品溯源體系還為農(nóng)產(chǎn)品的基本農(nóng)業(yè)資源、種植點監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、檢測、物流運輸、終端銷售等整個生命周期提供了一個完整的質(zhì)量監(jiān)督和綜合服務(wù)平臺。
那么，農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)為我們提供了哪些便利呢？
從生產(chǎn)企業(yè)的角度看：農(nóng)產(chǎn)品防偽溯源可以有效防止假貨，保持良好的口碑品牌傳播。該系統(tǒng)允許消費者通過國家平臺查詢產(chǎn)品信息，唯一的信息采集碼和產(chǎn)品溯源碼查詢產(chǎn)品詳細(xì)信息，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、實施標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)和種植狀況、銷售范圍等，使消費者放心消費。同時，還可以整合終端消費的二級營銷。
從造假者的角度：“一品一碼”、“一物一碼”產(chǎn)品質(zhì)量防偽溯源，大大增加了造假者的造假成本，讓造假無利可圖！防偽溯源可以清晰地記錄產(chǎn)品的流向和標(biāo)準(zhǔn)，時刻統(tǒng)計產(chǎn)品查詢次數(shù)和查詢方式，并根據(jù)企業(yè)的要求設(shè)置查詢警戒線，這其中的復(fù)雜性就足夠造假者望而生畏。
從消費者心理來看：普通消費者有這樣的常識：地攤貨或價值不高的商品是不會做防偽溯源的，但高價值商品卻沒有不做防偽溯源的，對于價值更高的商品，不僅生產(chǎn)者非常重視防偽溯源，而且消費者也更注重產(chǎn)品是否有防偽溯源，現(xiàn)在市場上的許多高端商品都建立了自己的防偽溯源體系。消費者在購買這些商品時，都養(yǎng)成了刮開防偽標(biāo)簽查詢產(chǎn)品防偽碼的習(xí)慣。
