近年來(lái)，隨著一系列食品安全事件的發(fā)生，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們關(guān)注。出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的原因很多，有一部分是因?yàn)槭称钒b上的油墨噴碼造成的，這不僅會(huì)產(chǎn)生污染，危害人們的身體健康；還會(huì)因?yàn)橐淄扛亩鴮?dǎo)致制假售假問(wèn)題。

針對(duì)以上問(wèn)題，目前越來(lái)越多的食品生產(chǎn)商開(kāi)始在包裝上采用激光噴碼技術(shù)來(lái)替代傳統(tǒng)的油墨噴碼。利用激光對(duì)食品包裝進(jìn)行標(biāo)記，不僅快速清晰，且標(biāo)記信息永久不可擦除，徹底杜絕了人為涂改標(biāo)識(shí)信息的隱患，無(wú)疑為食品安全添加了又一重保障。

什么是激光打標(biāo)

激光打標(biāo)技術(shù)是用激光束在各種不同的物質(zhì)表面打上永久的標(biāo)記。打標(biāo)的效應(yīng)是通過(guò)表層物質(zhì)的蒸發(fā)露出深層物質(zhì)，或者是通過(guò)光能導(dǎo)致表層物質(zhì)的化學(xué)物理變化而“刻”出痕跡，或者是通過(guò)光能燒掉部分物質(zhì)，顯出所需刻蝕的圖案、文字。目前主要有“熱加工”和“冷加工”兩種打標(biāo)方式。 

選擇合適的激光噴碼機(jī)

激光器、振鏡、控制器是激光噴碼設(shè)備的核心三大件。
由于激光器的種類繁多，食品包裝所用的材料也很多，不同激光在不同材料上會(huì)表現(xiàn)出不同的標(biāo)刻效果。因此，選擇一臺(tái)合適的激光噴碼機(jī)，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)至關(guān)重要。目前在激光噴碼行業(yè)應(yīng)用較多的有CO2激光噴碼機(jī)以及光纖激光噴碼機(jī)，區(qū)別主要是激光器的不同。此外，目前綠激光打標(biāo)和紫外打標(biāo)正逐漸興起，在某些材料上可以得到更好的標(biāo)記效果。

經(jīng)典應(yīng)用

◆ 礦泉水瓶打標(biāo)

塑料瓶打標(biāo)為“熱加工”工藝。礦泉水瓶或者食用油瓶身材料主要為PET，采用CO2激光打標(biāo)可以得到較好的標(biāo)記效果。此外，不同波段激光器可以打出不同的效果。

◆ 紙盒打標(biāo)

紙盒打標(biāo)也為“熱加工”工藝。紙盒根據(jù)顏色可分為兩種，深色紙盒可采用光纖或者CO2激光進(jìn)行打標(biāo)，淺色紙盒則只能用CO2激光進(jìn)行打標(biāo)。 

◆ 塑料包裝袋打標(biāo)

塑料包裝袋或者盒子的材料種類較多，通常如果包裝袋較厚均可用CO2激光進(jìn)行打標(biāo)，CO2激光打標(biāo)的不良反應(yīng)是熱量較高，容易灼穿袋子或者使包裝袋局部變形影響外觀。如果包裝袋子需打標(biāo)的地方顏色較深，可采用光纖激光進(jìn)行打標(biāo)。如果包裝袋子比較薄，打標(biāo)位置顏色又較淺，則采用紫外（UV）激光打標(biāo)可能是更好的選擇。此外，部分材料如HDPE、PE、PP 等白色材料對(duì)光纖激光不吸收，采用CO2 激光則容易灼傷，采用綠光或者紫外激光是比較好的打標(biāo)方式。

激光噴碼技術(shù)的問(wèn)題

激光噴碼技術(shù)作為替代油墨噴碼的工業(yè)應(yīng)用雖已經(jīng)興起數(shù)年，但目前仍然存在部分障礙使其難以普及。總結(jié)主要有如下問(wèn)題： 

激光設(shè)備相比于傳統(tǒng)油墨噴碼等標(biāo)記類設(shè)備成本普遍較高

激光設(shè)備根據(jù)配置不同銷售價(jià)格往往是數(shù)十萬(wàn)到幾十萬(wàn)，相對(duì)于油墨噴碼設(shè)備的價(jià)格要高出幾倍，企業(yè)購(gòu)置設(shè)備一次性投入較大。但是隨著激光技術(shù)的發(fā)展以及成本逐年降低，相信激光噴碼設(shè)備價(jià)格很快會(huì)逐漸降低到客戶可接受的范圍。并且，激光設(shè)備基本為一次性投入，無(wú)后繼的耗材消耗以及高額的維護(hù)成本。

部分包裝材料用激光噴碼打不出好的效果

比如白色紙質(zhì)材料或者透明PE 塑料薄膜材料，采用激光打標(biāo)很難得到顏色對(duì)比清晰的效果，這部分需要激光工藝技術(shù)持續(xù)研發(fā)，比如研究出更多特種的激光器來(lái)。有些客戶產(chǎn)品的包裝材料種類較多，可能需要根據(jù)材料不斷的切換激光噴碼設(shè)備，這在使用的方便性上打了折扣。

需要不斷提升產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)

目前國(guó)內(nèi)知名的激光設(shè)備類生產(chǎn)廠家以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型為主，主要用于單機(jī)加工，而食品類生產(chǎn)企業(yè)多為定制型生產(chǎn)線或自動(dòng)化流水線，對(duì)于激光噴碼設(shè)備的需求也要求配套靈活，方便定制，快速對(duì)接。這要求

由于激光控制系統(tǒng)的強(qiáng)大功能，采用激光進(jìn)行打碼不僅可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)生成條碼或者二維碼，還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)跳號(hào)，與客戶數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接等功能，更可以方便接入物聯(lián)網(wǎng)，不僅實(shí)現(xiàn)從零件到產(chǎn)品的全面品質(zhì)追蹤，更可實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到終端用戶的數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)連接。一臺(tái)激光噴碼設(shè)備既可為一臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備，也可為一臺(tái)帶IP 地址的網(wǎng)絡(luò)終端，不僅可以連接到自動(dòng)化的生產(chǎn)線，也可以連接到通向大數(shù)據(jù)的物聯(lián)網(wǎng)。毫無(wú)疑問(wèn)，激光噴碼技術(shù)將在未來(lái)的食品安全中起到舉足輕重的作用。