大米是世界上最主要的糧食作物，我國又是世界上最大的大米生產(chǎn)國，年產(chǎn)量常年保持在2億噸左右，居世界首位，大米養(yǎng)育了千千萬萬的中國人，可以說大米的供求平衡直接關(guān)系到糧食的安全和人民生活的穩(wěn)定。
隨著人們生活水平的提高，消費者對大米品質(zhì)的要求也越來越高，被媒體曝光的“鎘大米”、“石蠟大米”、“香精大米”等事件的出現(xiàn)再次把大米的安全問題暴露在人們面前。
在這種安全問題背景下，大米建立一物一碼食品追溯系統(tǒng)顯然是一個加強安全管理，挽回公眾信心的解決方案。
1995年，我國就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，規(guī)定了包裝食品必須在包裝標識相關(guān)信息。
2012年，《國務院關(guān)于加強食品安全工作的規(guī)定》明確提出建立食品安全系統(tǒng)。2013年，國務院辦公廳發(fā)布的《2013年食品安全重點工作安排》要求重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類等電子系統(tǒng)建設(shè)。
2015年新《食品安全法》討論通過，明確規(guī)定要建立食品安全全程追溯制度，至此，國家立法層面上的食品安全追溯法律制度終于成形。
同年12月，國務院辦公廳《關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》,對藥品流通環(huán)節(jié)中食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品經(jīng)營企業(yè)如何執(zhí)行藥品追溯制度提出了操作性要求。
2016年9月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于推動食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者完善追溯體系的意見》，對藥品溯源提出了更加細致的要求。
一物一碼食品追溯體系的建設(shè)是國家的要求，近兩年國家陸續(xù)出臺了多項法律法規(guī)，協(xié)助完善食品追溯體系建設(shè)。
潛利積極響應國家政策，針對大米建立一物一碼食品追溯系統(tǒng)的需求，我們可以提供一整套解決方案，從一級包裝、二級包裝到成品外箱，從軟件到賦碼、檢測、關(guān)聯(lián)、數(shù)據(jù)庫建設(shè)一站式解決企業(yè)的需求。
潛利食品追溯系統(tǒng)以二維碼為載體，消費者通過掃描包裝上的二維碼就可以查看大米的播種、種植、施肥、打藥、收割、加工包裝、流通全過程。
大米建立一物一碼食品追溯系統(tǒng)對企業(yè)、消費者來說都有著重要意義。
對于大米企業(yè)的長遠發(fā)展來說，建立一套合格的食品追溯系統(tǒng)是非常有必要的。
一物一碼食品追溯系統(tǒng)可以幫助企業(yè)規(guī)范企業(yè)管理、提高公司效益、塑造品牌形象，更重要的一點是增強了消費者的信任。
對于消費者來說，可以隨時通過手機掃描大米包裝上的防偽二維碼標簽，在查詢產(chǎn)品真?zhèn)蔚耐瑫r，還可以獲取到大米的種植、加工、質(zhì)檢、運輸?shù)刃畔?。并且還能參與企業(yè)發(fā)布的掃碼抽獎、積分累計、禮品等營銷方式，消費者購買大米的時候會更放心，更有保障。
潛利一物一碼追溯系統(tǒng)，不但讓我們知道食品的“前世今生”，還可以向消費者公開食品安全信息，為消費者提供安全有保障的消費環(huán)境。
我們中國民族有著幾千年的水稻文化，直到現(xiàn)在大米依然是我們餐桌上重要的組成部分，跟我們也有著不可分割又難以言喻的情感，這種緊緊相連的情感也在時時刻刻提醒著我們守護大米的安全是每一位稻米生產(chǎn)者的責任。
