為提高我國肉菜和中藥材領(lǐng)域生產(chǎn)流通組織化、信息化水平，提升流通領(lǐng)域食品藥品安全保障能力，2010年以來，商務(wù)部會同財政部先后在58個城市開展肉菜流通追溯體系建設(shè)試點，在18個省市開展中藥材流通追溯體系建設(shè)試點。
截至2018年10月，商務(wù)部追溯體系已經(jīng)覆蓋超過3.2萬家企業(yè)、52.4萬商戶，追溯品種覆蓋了豬牛羊雞肉、500多種蔬菜、1240種水果及近千種水產(chǎn)，中央平臺累計接收追溯信息63億條，日均接收追溯信息450多萬條，初步形成覆蓋流通主渠道的信息化追溯網(wǎng)絡(luò)。
現(xiàn)在為貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署，進一步提升食品安全和消費安全保障水平，推動追溯試點示范轉(zhuǎn)化為制度性成果，構(gòu)建長效工作機制，5月31日，商務(wù)部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家中醫(yī)藥管理局、國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于協(xié)同推進肉菜中藥材等重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設(shè)的意見》（以下簡稱《意見》）。
一：意見主要內(nèi)容
《意見》指出追溯體系建設(shè)是強化質(zhì)量安全監(jiān)管、保障放心消費和公共安全、服務(wù)消費升級的重要舉措。《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》印發(fā)以來，各地各部門積極行動，有效提升產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，但在工作機制協(xié)同、平臺互聯(lián)互通等方面還需要加強和完善。
二：意見七個協(xié)同要求
《意見》提出七個協(xié)同要求：推進追溯工作機制協(xié)同、推進追溯信息平臺協(xié)同、推進追溯應(yīng)用協(xié)同、推動追溯建設(shè)運行投入?yún)f(xié)同、推動追溯法規(guī)制度建設(shè)協(xié)同、推動追溯政策配套協(xié)同、推動追溯培訓(xùn)宣傳協(xié)同。
三：建立追溯體系的重要意義
建立追溯體系，有利于提高流通主體的安全責(zé)任意識，強化防范措施，形成溯源追責(zé)機制，創(chuàng)造放心肉菜、中藥材等產(chǎn)品渠道品牌，有利于消費者查詢和維權(quán)，改善消費預(yù)期，促進消費，有利于增強政府部門對問題產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，提高產(chǎn)品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平。
有利于促進現(xiàn)代流通體系的不斷完善，提高市場運行調(diào)控水平，有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標準從事生產(chǎn)加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
總之，有了追溯體系的保駕護航，群眾的消費信心才會逐漸加強，此外，追溯體系還可以倒逼企業(yè)強化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，通過追溯體系建設(shè)和追溯數(shù)據(jù)應(yīng)用幫助企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，提升經(jīng)營管理水平。
不過企業(yè)在建立產(chǎn)品防偽溯源系統(tǒng)時，一定要注意選擇正規(guī)的防偽公司來定制相關(guān)系統(tǒng)，這樣才能真正增加消費的透明度，促進產(chǎn)品銷量的提升，幫助企業(yè)快速發(fā)展。
