蔬菜是我們每天都會(huì)吃的食物，但認(rèn)真想想，我們每天吃的蔬菜是安全可靠的嗎？現(xiàn)在化學(xué)農(nóng)殘、包裝失當(dāng)?shù)确N種問(wèn)題都還有徹底的解決，蔬菜怎么讓人吃的放心？相信這是很多企業(yè)面臨的難題，其實(shí)讓蔬菜企業(yè)頭疼的這個(gè)問(wèn)題，一個(gè)追溯系統(tǒng)就能解決了。
近年來(lái)，國(guó)家也出臺(tái)了一系列與質(zhì)量追溯相關(guān)的政策法規(guī)，尤其以肉類(lèi)、蔬菜“一葷一素”為重點(diǎn)，鼓勵(lì)在全國(guó)有條件的城市建設(shè)來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系。
蔬菜追溯系統(tǒng)如何應(yīng)用？
首先，蔬菜企業(yè)要建立蔬菜追溯系統(tǒng)，要先找到一個(gè)可靠的追溯系統(tǒng)供應(yīng)商，減少企業(yè)開(kāi)發(fā)成本，只需要向追溯系統(tǒng)提供商支付軟件使用費(fèi)用即可，后期軟件的所有維護(hù)皆有追溯系統(tǒng)供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
現(xiàn)在上海潛利為了感謝大家這10余年來(lái)的支持，特發(fā)布免費(fèi)版的追溯系統(tǒng)讓利客戶(hù)們，更多詳情可查看本文：潛利免費(fèi)SaaS平臺(tái)功能、優(yōu)勢(shì)的詳細(xì)解析，如何登陸操作系統(tǒng)、追溯系統(tǒng)的功能和使用方法都在本文中了。
那蔬菜追溯系統(tǒng)是如何解決讓消費(fèi)者吃的放心這個(gè)難題的？
1.蔬菜土地信息管理
在二維碼追溯系統(tǒng)中，蔬菜企業(yè)需要對(duì)土地信息進(jìn)行管理錄入，錄入各個(gè)省市蔬菜生產(chǎn)基地的名稱(chēng)、編號(hào)、位置情況、土壤環(huán)境等信息，還要賦予每一塊土地唯一的二維碼（大碼），為記錄從田間到餐桌的全生產(chǎn)過(guò)程。
2.蔬菜種子信息管理
蔬菜企業(yè)采購(gòu)菜種子后，在二維碼追溯系統(tǒng)中錄入蔬菜種子的信息，包括蔬菜種子的生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)地址、種子品類(lèi)等信息，待種子發(fā)芽后，開(kāi)始記錄這些蔬菜幼苗的生產(chǎn)情況。
3.幼苗移栽信息管理
有些蔬菜幼苗長(zhǎng)到一定高度后是需要移栽進(jìn)行育苗操作，工作人員需記錄哪些品類(lèi)的幼苗移栽到哪一塊土地上，例如B土地栽種了青瓜，就掃描B土地的二維碼記錄青瓜的生長(zhǎng)信息。
4.蔬菜生長(zhǎng)全過(guò)程信息
工作人員掃碼錄入蔬菜生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)信息，什么時(shí)候澆水、誰(shuí)澆水、什么時(shí)候施肥、誰(shuí)施肥、肥料品牌、肥料的生產(chǎn)廠家等信息以及肥料的購(gòu)買(mǎi)時(shí)間、購(gòu)買(mǎi)合同等消息都要一一記錄到蔬菜追溯系統(tǒng)中。
5.收割蔬菜信息管理
一般情況下，青菜的生長(zhǎng)周期是40多天，瓜類(lèi)的生長(zhǎng)周期比長(zhǎng)一些，等蔬菜成熟收割時(shí)，蔬菜企業(yè)掃碼記錄收割蔬菜的品類(lèi)、批次、收割時(shí)間、數(shù)量信息，同時(shí)上傳第三方機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告到蔬菜追溯系統(tǒng)中。
6.蔬菜包裝出庫(kù)管理
新鮮蔬菜包裝完畢后，每一個(gè)外包裝都會(huì)賦予一個(gè)獨(dú)一的二維碼（小碼）身份證，把對(duì)應(yīng)土地上的二維碼（大碼）的信息同步過(guò)來(lái)，然后由蔬菜配送中心從蔬菜生產(chǎn)基地直接送到客戶(hù)手中，保證消費(fèi)者能吃到新鮮健康的蔬菜。
7.掃碼追溯蔬菜的來(lái)龍去脈信息
消費(fèi)者通過(guò)掃描蔬菜包裝上的二維碼，可進(jìn)入到追溯信息頁(yè)面，獲取蔬菜名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、土地種植等信息，讓消費(fèi)者吃的安全、健康、放心。
通過(guò)潛利蔬菜追溯系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)蔬菜源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢(xún)，建立并完善蔬菜二維碼追溯管理系統(tǒng)，有利于蔬菜公司實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)朝著綠色、有機(jī)、安全的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。
