隨著我國的現(xiàn)代化不斷進(jìn)步，食品包裝業(yè)經(jīng)過30多年快速發(fā)展已取得了巨大進(jìn)步。產(chǎn)品的品種和質(zhì)量問題已基本能滿足我國食品工業(yè)發(fā)展的需求。最近，糧食和食品價(jià)格上漲已成全球普遍現(xiàn)象，包括發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家在內(nèi)，許多國家的食品價(jià)格上漲速度遠(yuǎn)高于整體物價(jià)上漲速度。在人們都在關(guān)注食品價(jià)格漲幅情況下，慧聰食品工業(yè)市場又將如何？
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)市場供應(yīng)比例圖顯示：食品、飲料53%，食品機(jī)械25%，包裝機(jī)械17%，添加劑15%。
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)市場求購比例圖顯示：食品、飲料40%，包裝機(jī)械39%，食品機(jī)械16%添加劑5%。
據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)：08年1-2月食品飲料行業(yè)及其細(xì)分子行業(yè)情況08年1-2月份，食品飲料行業(yè)合計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入4694.48億元，同比增長36.03%，增幅高于07年1-11月的32.09%，實(shí)現(xiàn)利潤總額287.83億元，同比增長41.63%，依舊保持高增速。08年1-2月子行業(yè)中銷售收入增速最快的是農(nóng)副食品加工業(yè)，同比增長41.57%；利潤總額增速最快的也是農(nóng)副食品加工業(yè)，同比增長60.61%。
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)包裝機(jī)械供應(yīng)熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：封口機(jī)械、灌裝機(jī)械、噴碼機(jī)、真空包裝機(jī)、捆扎機(jī)械。
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)包裝機(jī)械求購熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：灌裝機(jī)械、噴碼機(jī)、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、多功能包裝機(jī)械。
灌裝機(jī)械、封口機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)械、捆扎機(jī)械等包裝機(jī)械在食品行業(yè)，使用該類包裝機(jī)包裝食品非常普遍，各種固體物料如膨化食品、瓜子、糖果等，粉狀物料如奶粉、食鹽、味精、調(diào)味粉等，液態(tài)物料如牛奶、醬油、醋、果汁等各種各樣的食品越來越多地采用這種自動包裝。
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品機(jī)械供應(yīng)熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：食品烘焙設(shè)備，豆、乳制品加工設(shè)備，食品、飲料生產(chǎn)線、制冷設(shè)備、面粉加工設(shè)備。
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品機(jī)械求購熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：食品殺菌設(shè)備，食品、飲料生產(chǎn)線，食品烘焙設(shè)備。
焙烤食品加工企業(yè)積極采取措施，深入實(shí)踐技術(shù)創(chuàng)新概念，以多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)對市場需求，使國內(nèi)烘焙行業(yè)仍然保持了規(guī)模效益的提高，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。
近年來，殺菌設(shè)備在食品行業(yè)應(yīng)用十分廣泛。食品干燥、殺菌是食品行業(yè)的生產(chǎn)關(guān)鍵，是食品加工重要環(huán)節(jié)之一。殺菌設(shè)備種類繁多，有微波殺菌設(shè)備、x射線殺菌填充包裝機(jī)、紅外線殺菌包裝機(jī)等多種。是食品加工企業(yè)、研究所和大專院校開發(fā)新產(chǎn)品或進(jìn)行殺菌工藝技術(shù)儲備所必需的設(shè)備。
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品添加劑供應(yīng)熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：增稠劑、乳化劑、甜味劑、著色劑、防腐劑。
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品添加劑求購熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：增稠劑、甜味劑、防腐劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、酶制劑。
隨著現(xiàn)代生活水平的提高，使消費(fèi)者健康意識增強(qiáng)。添加劑的安全問題已經(jīng)成為人們選擇食品的重要因素，天然色素、香料、抗氧化劑等成為目前研究開發(fā)的重點(diǎn)。高甜度、低熱量甜味劑和脂肪代用品越來越受到市場歡迎，阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖、安賽蜜、糖醇類物質(zhì)等甜度大、熱量低、無毒安全的甜味劑和蔗糖聚脂肪酸酯、山梨酸聚酯等代脂類產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，而且市場前景看好。
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品機(jī)械供應(yīng)熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：食品烘焙設(shè)備，豆、乳制品加工設(shè)備，食品、飲料生產(chǎn)線、制冷設(shè)備、面粉加工設(shè)備。
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品機(jī)械求購熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：食品殺菌設(shè)備，食品、飲料生產(chǎn)線，食品烘焙設(shè)備。
焙烤食品加工企業(yè)積極采取措施，深入實(shí)踐技術(shù)創(chuàng)新概念，以多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)對市場需求，使國內(nèi)烘焙行業(yè)仍然保持了規(guī)模效益的提高，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。
近年來，殺菌設(shè)備在食品行業(yè)應(yīng)用十分廣泛。食品干燥、殺菌是食品行業(yè)的生產(chǎn)關(guān)鍵，是食品加工重要環(huán)節(jié)之一。殺菌設(shè)備種類繁多，有微波殺菌設(shè)備、x射線殺菌填充包裝機(jī)、紅外線殺菌包裝機(jī)等多種。是食品加工企業(yè)、研究所和大專院校開發(fā)新產(chǎn)品或進(jìn)行殺菌工藝技術(shù)儲備所必需的設(shè)備。
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
數(shù)據(jù)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品添加劑供應(yīng)熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：增稠劑、乳化劑、甜味劑、著色劑、防腐劑。
3月慧聰網(wǎng)食品工業(yè)食品添加劑求購熱門產(chǎn)品顯示圖可以看出，最受關(guān)注產(chǎn)品是：增稠劑、甜味劑、防腐劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、酶制劑。
隨著現(xiàn)代生活水平的提高，使消費(fèi)者健康意識增強(qiáng)。添加劑的安全問題已經(jīng)成為人們選擇食品的重要因素，天然色素、香料、抗氧化劑等成為目前研究開發(fā)的重點(diǎn)。高甜度、低熱量甜味劑和脂肪代用品越來越受到市場歡迎，阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖、安賽蜜、糖醇類物質(zhì)等甜度大、熱量低、無毒安全的甜味劑和蔗糖聚脂肪酸酯、山梨酸聚酯等代脂類產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，而且市場前景看好。
,
