網(wǎng)絡(luò)媒體越來越受到食品企業(yè)的重視

本網(wǎng)訊　(四川新聞網(wǎng)記者 蔣亮) “近年來多次爆發(fā)的全國(guó)性食品安全危機(jī)證明，網(wǎng)絡(luò)媒體不僅將信息傳播給受眾，更直接影響著事件的進(jìn)程，網(wǎng)絡(luò)媒體在危機(jī)爆發(fā)時(shí)正起著影響力加倍器的作用?！?月19日出席在蓉舉行的水井坊食品企業(yè)與網(wǎng)絡(luò)媒體公共關(guān)系高層論壇時(shí)，四川省酒類營(yíng)銷專家鐵犁教授放言稱，網(wǎng)絡(luò)媒體很強(qiáng)很可怕，“我國(guó)兩百多萬家食品企業(yè)中可能有相當(dāng)數(shù)量的企業(yè)，會(huì)因不具備服務(wù)生產(chǎn)的能力而消亡?！?/P>

全國(guó)糖酒會(huì)辦公室主任何繼紅出席了由人民網(wǎng)和全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室主辦的本次論壇。何繼紅說，近年來隨著全球網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程的加快，信息化正改變著傳統(tǒng)電視、報(bào)紙和電臺(tái)的傳播方式，使信息第一時(shí)間在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)透明化，“這也是全國(guó)糖酒會(huì)第一次主辦關(guān)于企業(yè)如何與網(wǎng)絡(luò)媒體溝通的論壇?！?/P>

“區(qū)域性食品的安全問題透過網(wǎng)絡(luò)傳播后成為全國(guó)性問題近年來屢屢發(fā)生?！彼拇ㄊ【祁悹I(yíng)銷專家鐵犁教授笑言說，食品企業(yè)已經(jīng)感受到網(wǎng)絡(luò)媒體很強(qiáng)很可怕。人民網(wǎng)副總裁廖玒則證實(shí)了鐵犁教授的觀點(diǎn)。廖玒舉例說，2004年的葡萄酒成份危機(jī)，2005年的白酒年份危機(jī)和2006年的牛奶危機(jī)都是透過網(wǎng)絡(luò)媒體反復(fù)炒作，事件最終成為全國(guó)乃至世界關(guān)注的焦點(diǎn)性話題，“這就要求我們的食品企業(yè)在新的輿論環(huán)境下，要懂得如何避免和成功化解這些危機(jī)，同時(shí)更好地利用網(wǎng)絡(luò)來為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。”

“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)是人類有史以來最偉大的發(fā)明之一，甚至可能是最偉大的發(fā)明。通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，世界因此變成了一個(gè)真正有機(jī)聯(lián)系的村落，而不再是各個(gè)分散的單元?！辫F犁教授認(rèn)為，商業(yè)市場(chǎng)分為三個(gè)發(fā)展階段，即初期由企業(yè)說了算的不發(fā)達(dá)時(shí)代，城市商業(yè)崛起后的渠道控制市場(chǎng)階段，以及電子商務(wù)發(fā)展帶來的消費(fèi)者說了算時(shí)代?！坝捎诰W(wǎng)絡(luò)是雙刃劍，因此運(yùn)用得當(dāng)?shù)脑捒梢詭椭髽I(yè)更好發(fā)展，而使用不當(dāng)則會(huì)成為負(fù)面消息的重創(chuàng)者?！?/P>

鐵犁表示，目前全國(guó)有兩百多萬家食品企業(yè)，其中90%以上不具備和網(wǎng)絡(luò)媒體打交道的能力。“在中國(guó)僅有少數(shù)大中型企業(yè)能夠有適應(yīng)媒體反應(yīng)的危機(jī)公關(guān)處理能力，而他們普遍缺失能適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)媒體的危機(jī)公關(guān)處理能力。這從一個(gè)方面可以預(yù)見到，未來將有大批不具備服務(wù)生產(chǎn)能力的食品企業(yè)會(huì)因種種原因而消亡。”鐵犁同時(shí)建議說，今后各種行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)溝通媒體特別是網(wǎng)絡(luò)媒體的作用，只有這樣才能有效延長(zhǎng)中小型企業(yè)適應(yīng)輿論壓力的生存壽命。