近日，北京愛創(chuàng)科技股份有限公司與伊利再度達成合作，作為伊利追溯體系建設的頂層設計項目，愛創(chuàng)科技將通過搭建集團性全產(chǎn)業(yè)鏈質量追溯平臺，覆蓋全品項產(chǎn)品，助力伊利在全產(chǎn)業(yè)鏈推進企業(yè)智能化、信息化，打造智慧乳業(yè)，引領行業(yè)發(fā)展。
作為中國領先乳制品供應商，伊利憑借高品質的奶源供應、與國際接軌的品質管理標準和嚴格的品質管控體系，現(xiàn)已穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營，蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一。
日前，伊利以乳品行業(yè)的年度最高評價“質量金獎”打響了2019年品質建設的第一槍，作為標桿和模范繼續(xù)引領全行業(yè)向更高品質攀登。長期以來，伊利始終堅守“伊利即品質”的企業(yè)信條，為推動中國乳業(yè)品質升級貢獻力量，以嚴苛的標準為消費者提供品質保障，也得到了行業(yè)和消費者的廣泛認可。
創(chuàng)新產(chǎn)品 吹響“五強千億”沖鋒號
隨著國民經(jīng)濟的跨越式發(fā)展，群眾的消費目標從滿足生活的基本需要轉化為對不斷提高的生活品質的追求。伊利借力全球平臺，展示自身的品牌內涵。自2005年起，伊利先后與奧運、世博等國際盛事結緣，2017年，伊利又成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方唯一乳制品合作伙伴，是中國唯一同時服務夏季奧運和冬季奧運的健康食品企業(yè)，成就了中國乳業(yè)新的里程碑。
此外，伊利深刻洞察消費市場新動態(tài)，不斷打造引爆市場的創(chuàng)新產(chǎn)品，以滿足消費者的更高需求。2017年，安慕希成為伊利及中國常溫酸奶產(chǎn)品首個百億單品。2018年，伊利旗下的高端奶領導者金典創(chuàng)造了“有機奶銷售額世界紀錄”。最近又憑借新動作定義行業(yè)新標準——推出娟姍超高端牛奶，以創(chuàng)新開啟新的市場格局。新產(chǎn)品的上市將成為伊利新的發(fā)動機，助力其更快速地向"五強千億"的目標邁進。
信息驅動 構建追溯智慧生態(tài)
愛創(chuàng)科技作為伊利長期合作伙伴，聯(lián)手共建的全程質量追溯管理體系已覆蓋伊利的全國工廠和全國分倉。本次的再度深入合作，愛創(chuàng)將以伊利生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)管理系統(tǒng)為基礎，進行集團性的頂層架構設計，通過覆蓋全品項產(chǎn)品，幫助伊利構建適應于多元化發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺。借助于愛創(chuàng)的頂層架構規(guī)劃設計，幫助伊利優(yōu)化現(xiàn)有運營方式，結合大數(shù)據(jù)分析技術，合理布局全鏈條的運營和管控能力。
愛創(chuàng)通過整合伊利從牧場、工廠、倉庫、流通、經(jīng)銷商等數(shù)據(jù)，共建全產(chǎn)業(yè)鏈質量追溯平臺，構建全新的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，形成了一套完整的閉環(huán)，建立了一個全程可追溯、數(shù)據(jù)互通共享的體系。實現(xiàn)“從牧場到消費者”的食品安全管理，確保每一件產(chǎn)品、每一個環(huán)節(jié)都在伊利的嚴格管理監(jiān)督之下。項目建成后伊利可以數(shù)字化的工具協(xié)同上游、把控產(chǎn)品、分析市場、主導銷售，分析銷售結果和消費者反饋，從而帶動傳統(tǒng)乳企的轉型升級，融入這個由信息化技術構建的“新商業(yè)”環(huán)境，更精準的服務消費者。
品質至上 提升全產(chǎn)業(yè)鏈品質
1、生產(chǎn)環(huán)節(jié)自動化作業(yè)
在生產(chǎn)線使用高速攝像機、嵌入式控制器、PLC等技術，實現(xiàn)現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集并與原有產(chǎn)線高度聯(lián)動。
2、包裝預賦二維碼
在包材廠家出廠前提前預賦二維碼，在工廠生產(chǎn)線端關聯(lián)信息，減少現(xiàn)場噴碼引起的各類不可控問題。
3、質量、管控雙提升
愛創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯系統(tǒng)可與伊利原有業(yè)務管理、ERP等系統(tǒng)對接，使用部門通過二維碼的方式記錄各環(huán)節(jié)管理流程數(shù)據(jù)，使相關數(shù)據(jù)有效串聯(lián)，確保數(shù)據(jù)信息的完整性、真實性和及時性，達到產(chǎn)品質量信息的實時反饋和監(jiān)控，促進企業(yè)加強產(chǎn)品質量管控。
4、全程閉環(huán)準確跟蹤
通過產(chǎn)品唯一標識碼的全程追蹤追溯，結合消費者掃碼查詢和營銷活動反饋，形成產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通和消費環(huán)節(jié)的閉環(huán)跟蹤，有利于防止產(chǎn)品偽冒和串貨。通過產(chǎn)品包、提、箱、托盤追溯信息層層關聯(lián)，確保了產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)追溯信息的準確傳遞。
5、信息貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈
通過一物一碼，伊利全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯深度貫穿從牧場管理、乳品生產(chǎn)、倉儲物流及銷售網(wǎng)絡的全產(chǎn)業(yè)鏈，追溯精度到最小包裝，真正實現(xiàn)從牧場奶源、乳品生產(chǎn)、物流配送到經(jīng)銷商的全產(chǎn)業(yè)鏈信息的正向追蹤、反向溯源。
乳制品產(chǎn)業(yè)鏈長，涉及環(huán)節(jié)多，要確保乳制品的高品質，必須有效確保產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)的高效運作。愛創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺作為追溯數(shù)據(jù)的管理和應用平臺，通過對伊利進行全產(chǎn)業(yè)鏈追溯的頂層設計，可實現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)與伊利現(xiàn)有數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通和乳品全供應鏈的可視化管理，以此帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的提質升級，構筑起保障食品安全的堅實防線。
伊利聯(lián)手愛創(chuàng)科技將推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，利用互聯(lián)網(wǎng)新技術新應用助推中國乳品產(chǎn)業(yè)進行全方位、全角度、全鏈條的改造，進而推動整個食品行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的高質量發(fā)展。未來，愛創(chuàng)將更加專注于提供最優(yōu)品質的產(chǎn)品和服務，創(chuàng)造健康快樂生活，更好的實現(xiàn)讓每一件商品連接世界的愿景。
