國(guó)際上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)表明，建立重要進(jìn)出口產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的國(guó)家，與不具備該系統(tǒng)的國(guó)家相比，在國(guó)際市場(chǎng)上更加具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
澳大利亞為應(yīng)對(duì)本世紀(jì)初歐美口蹄疫病、瘋牛病對(duì)其畜牧業(yè)出口的威脅，在全國(guó)強(qiáng)制推行建立了牲畜識(shí)別追溯系統(tǒng)，確保了其畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的質(zhì)量、信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。此外，澳大利亞通過建立追溯制度等措施增強(qiáng)了其產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，其70%的農(nóng)產(chǎn)品出口到中國(guó)、歐盟以及東南亞市場(chǎng)。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家也都對(duì)重要進(jìn)出口商品尤其是食品建立了溯源制度。
去年歐洲發(fā)生殺蟲劑氟蟲腈污染導(dǎo)致的“毒雞蛋”事件波及歐洲19個(gè)國(guó)家和我國(guó)香港地區(qū)，引起公眾恐慌和輿論關(guān)注，使歐盟統(tǒng)一食品安全體系的信譽(yù)受到巨大沖擊，比利時(shí)、荷蘭政府公信力下降。但事件發(fā)生后，歐洲各國(guó)迅速召回問題雞蛋，主要得益于歐洲2002年強(qiáng)制執(zhí)行的食品追溯系統(tǒng)。
該系統(tǒng)向消費(fèi)者提供清晰的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息，市場(chǎng)上銷售的雞蛋都有獨(dú)特的數(shù)字追溯編碼，通過編碼可以追溯雞蛋來源國(guó)、飼養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)、飼養(yǎng)狀況等信息，使問題雞蛋能夠快速與其他產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分和下架處理，便于及時(shí)、精準(zhǔn)控制事態(tài)惡化和避免更大損失，同時(shí)有利于厘清生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理環(huán)節(jié)責(zé)任，及時(shí)鎖定問題責(zé)任方。
2010年以來，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部先后在58個(gè)城市開展肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，在18個(gè)省市開展中藥材流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。如今，追溯體系在提升消費(fèi)者信心、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在社會(huì)、企業(yè)中顯現(xiàn)。
寧夏君星坊食品科技有限公司是一家致力于亞麻籽系列產(chǎn)品研發(fā)的企業(yè)。2018年8月的一場(chǎng)經(jīng)銷商參觀活動(dòng)，為企業(yè)帶來了596萬元的采購(gòu)訂單，首次實(shí)現(xiàn)30噸整車發(fā)貨。
如此大的訂單是企業(yè)創(chuàng)辦以來的首次，而這一切皆歸功于企業(yè)的追溯系統(tǒng)建設(shè)。當(dāng)天，來自全國(guó)22個(gè)省份的100多位經(jīng)銷商到企業(yè)參觀，詳細(xì)了解了追溯系統(tǒng)的建設(shè)和運(yùn)行情況，對(duì)追溯系統(tǒng)在加強(qiáng)質(zhì)量安全管理、保障消費(fèi)者權(quán)益等方面的作用有了深入的了解。
據(jù)公司負(fù)責(zé)人李經(jīng)理介紹，通過追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者與企業(yè)的互動(dòng)，幫助企業(yè)樹立了品牌，在經(jīng)銷商和消費(fèi)者中建立了信任，產(chǎn)品銷售隨之攀升。
追溯體系的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)非如此。2018年11月，君星坊公司質(zhì)檢部發(fā)現(xiàn)6月10日生產(chǎn)的一批產(chǎn)品存在質(zhì)量缺陷，需進(jìn)行召回處理。當(dāng)日通過追溯系統(tǒng)迅速精準(zhǔn)的確定了該批產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售信息，第一時(shí)間通知經(jīng)銷商凍結(jié)問題產(chǎn)品，并下發(fā)召回公告。從發(fā)現(xiàn)問題到凍結(jié)問題產(chǎn)品在24個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，這種效率在無追溯系統(tǒng)時(shí)是難以實(shí)現(xiàn)的。
更為重要的是，有了追溯系統(tǒng)，可以精準(zhǔn)召回問題產(chǎn)品，而無須將“可疑產(chǎn)品”全部召回，避免了人力、物力和時(shí)間上的巨大浪費(fèi)。
通過近年來試點(diǎn)探索和作用發(fā)揮，加之國(guó)內(nèi)外一些重大食品藥品安全事件的影響，社會(huì)各界對(duì)建設(shè)重要產(chǎn)品追溯體系重要性的認(rèn)識(shí)趨于一致：加快建立內(nèi)外貿(mào)一體的重要產(chǎn)品追溯體系勢(shì)在必行，這不僅有利于保障群眾消費(fèi)安全，助推消費(fèi)升級(jí)，而且有助于倒逼企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，提高品牌信譽(yù)度和競(jìng)爭(zhēng)力。
