這是德州市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的結(jié)果。重要產(chǎn)品追溯體系是運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜等重要產(chǎn)品流通索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬的電子化，從而形成來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。 2016年8月，德州市爭(zhēng)取到山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范城市項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)覆蓋德州市6個(gè)縣市區(qū)（德城區(qū)、禹城市、樂(lè)陵市、夏津縣、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)），涵蓋18家企業(yè)、330個(gè)節(jié)點(diǎn)。其中，大中型批發(fā)市場(chǎng)、生鮮商超、扒雞生產(chǎn)企業(yè)的覆蓋率達(dá)到80%以上，其它均為各行業(yè)的龍頭企業(yè)，具有示范帶動(dòng)作用。

今年10月12日，由德州市商務(wù)局歷時(shí)兩年打造的重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)完成。據(jù)有關(guān)工作人員介紹，重要產(chǎn)品追溯體系包括7個(gè)方面，分別是市級(jí)重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)、“互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)市場(chǎng)”的新型市場(chǎng)追溯體系、批零全鏈條的商超追溯體系、批配結(jié)合到餐桌消費(fèi)的團(tuán)消追溯體系、“追溯＋電商平臺(tái)”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域電子商務(wù)追溯體系、“追溯＋精準(zhǔn)扶貧”的市級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯供應(yīng)商追溯體系、“養(yǎng)加銷(xiāo)”全鏈條的扒雞特色產(chǎn)品追溯體系。“有了這套系統(tǒng)，就可以直接查出這個(gè)商品是哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的、哪個(gè)人加工的，流通信息、檢測(cè)信息、企業(yè)信息、門(mén)店信息一應(yīng)俱全，便于監(jiān)管。 ”德州市商務(wù)局副調(diào)研員楊海燕說(shuō)，我市重要產(chǎn)品追溯體系的建成，進(jìn)一步推進(jìn)了德州市流通企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提振了市民安全消費(fèi)信心，加大了品牌保護(hù)力度，強(qiáng)化了市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警。