由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社、德國(guó)BMC商務(wù)傳媒集團(tuán)、廣東省食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和廣東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“第五屆中國(guó)廣州國(guó)際食品飲料加工與包裝工業(yè)展覽會(huì)（PPI CHINA）”將于2008年5月19日-21日在廣州中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館舉行，預(yù)計(jì)參展商將達(dá)到400家，專(zhuān)業(yè)觀眾超過(guò)12000人。 

PPI CHINA是以加工和包裝技術(shù)為主題的專(zhuān)業(yè)展會(huì)，主要面向食品飲料行業(yè)，更兼顧到制藥、日用化工等相關(guān)行業(yè)，匯聚先進(jìn)的加工與包裝技術(shù)設(shè)備、材料和服務(wù)，為用戶(hù)提供全面解決方案。PPI CHINA立足華南地區(qū)，服務(wù)全國(guó)及東南亞、中東、東歐、非洲等部分海外市場(chǎng)，致力創(chuàng)造豐富的商業(yè)機(jī)會(huì)和提供最新的市場(chǎng)資訊。

PPI CHINA 2007回顧

PPI CHINA 2007展出面積12236平方米，來(lái)自13個(gè)國(guó)家的305位參展商展出了其最新產(chǎn)品與技術(shù)，相對(duì)于上年參展面積增長(zhǎng)了32%。強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，再次證明了PPI CHINA是中國(guó)華南地區(qū)最具活力的食品飲料加工與包裝展。在包括550位國(guó)際買(mǎi)家在內(nèi)，參觀者的人數(shù)達(dá)到了9247人，這一數(shù)字比2006年增長(zhǎng)了70%，極大地保證了這是一場(chǎng)富有成果與商務(wù)交流的盛會(huì)。 

PPI CHINA 2007著名參展商包括基伊埃技術(shù)設(shè)備、達(dá)意隆包裝機(jī)械、國(guó)珠吹瓶設(shè)備、廣東輕工機(jī)械二廠、南海平航機(jī)械、星A包裝機(jī)械、粵東機(jī)械、琺瑪珈機(jī)械設(shè)備、沛鑫包裝科技、偉迪捷噴碼機(jī)、上海威博鐵泰機(jī)械、惠德食品機(jī)械、渡邊食品機(jī)械、厚地實(shí)業(yè)、瑞邦機(jī)械、漢普食品機(jī)械、浦英食品機(jī)械等。

德國(guó)BMC集團(tuán)主席克勞斯﹒霍利嘉先生在闡述他對(duì)PPI CHINA 2007展會(huì)的滿(mǎn)意度時(shí)這樣說(shuō)：隨著過(guò)去兩年的發(fā)展，我們已經(jīng)鞏固了在組織中國(guó)華南地區(qū)食品飲料加工與包裝展第一的地位，接下來(lái)的一年，在專(zhuān)注于食品加工與包裝技術(shù)這一主題時(shí)，期待我們的展會(huì)將成為中國(guó)以及亞洲食品行業(yè)共同關(guān)注的焦點(diǎn)。

PPI CHINA 2008展望

食品工業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的生命工業(yè)，也是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。最近幾年，食品工業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢(shì)頭，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長(zhǎng)最快、最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，但是當(dāng)前我國(guó)食品飲料加工與包裝機(jī)械的技術(shù)和質(zhì)量還無(wú)法滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，僅25%的企業(yè)更新?lián)Q代得到技術(shù)引進(jìn)和改造，75%還處于落后的手工和半機(jī)械化加工，急需引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，同時(shí)80年代第一個(gè)進(jìn)口高潮引進(jìn)的設(shè)備大多已設(shè)備陳舊，需要更新大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械?；诖?，主辦方順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，做出了一系列的重大舉措和創(chuàng)新活動(dòng)。

一、順應(yīng)市場(chǎng)需求，新增兩大技術(shù)專(zhuān)題

廣東是中國(guó)食品飲料重要的生產(chǎn)基地和出口基地，據(jù)廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)透露，2006年廣東省食品行業(yè)產(chǎn)值高達(dá)3500億元，其中涼茶成為新增長(zhǎng)點(diǎn)，尤其去年被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，刺激全年銷(xiāo)量將近400萬(wàn)噸并超過(guò)可口可樂(lè)在中國(guó)的產(chǎn)量。隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)管理理念的引入，涼茶業(yè)發(fā)生了大變革。過(guò)去守著涼茶鋪喝涼茶的局面被打破，涼茶被加工成配方更合理、飲用更方便、口味更適中的顆粒劑、袋泡茶、利樂(lè)包、罐裝等多種規(guī)格，使這一廣東傳統(tǒng)產(chǎn)品突破了涼茶鋪只有2.5公里銷(xiāo)售半徑的局限，開(kāi)始行銷(xiāo)全國(guó)。該協(xié)會(huì)在換屆大會(huì)上披露，至2010年，行業(yè)計(jì)劃主要產(chǎn)品銷(xiāo)售年均增長(zhǎng)25％，其中涼茶銷(xiāo)售總量達(dá)2500萬(wàn)噸，超過(guò)可口可樂(lè)全球銷(xiāo)量，而涼茶鋪達(dá)25000個(gè)，超過(guò)星巴克咖啡屋全球總量。

廣東省是國(guó)內(nèi)啤酒的大產(chǎn)區(qū)之一。目前，除了珠江、金威、藍(lán)帶進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張之外，青島、華潤(rùn)以及國(guó)外許多知名品牌也紛紛進(jìn)駐廣東。按照廣東酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局的估計(jì)，2007年廣東啤酒產(chǎn)量突破500萬(wàn)噸。廣東啤酒市場(chǎng)，以其巨大的容量和誘人的利潤(rùn)吸引了全國(guó)廠商。

包裝行業(yè)持續(xù)發(fā)展，塑料PET包裝的需求不斷增加，用途日趨廣泛。生活水平的提高和國(guó)家實(shí)施刺激內(nèi)需政策，塑料包裝將得到更快速的發(fā)展。PET啤酒包裝技術(shù)已經(jīng)在瑞士、日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家獲得較大程度的應(yīng)用，并且在兩年前被各種研發(fā)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)家看作啤酒包裝最大的潛在市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)目前啤酒的生產(chǎn)消費(fèi)量達(dá)到了3000多萬(wàn)噸，需要配套的包裝瓶超過(guò)300億個(gè)，啤酒包裝市場(chǎng)的潛力無(wú)可限量，2008年啤酒包裝將進(jìn)入PET時(shí)代。

正是基于龐大的市場(chǎng)需求， PPI CHINA 2008 全新特別推出：國(guó)際啤酒飲料、液態(tài)食品加工與包裝技術(shù)專(zhuān)題展和包裝材料、制品及加工技術(shù)專(zhuān)題展，以更好地服務(wù)于行業(yè)和市場(chǎng)。

二、攜手國(guó)際頂級(jí)大展，合力開(kāi)創(chuàng)新局面

2007年10月，意大利帕爾瑪展覽公司宣布，創(chuàng)辦于1941年，每?jī)赡暝谝獯罄翣柆斉e行一屆，作為世界食品加工與包裝技術(shù)頂級(jí)展會(huì)的CIBUS TEC正式登陸中國(guó)，與華南地區(qū)最大規(guī)模的食品飲料加工與包裝技術(shù)盛會(huì)——PPI CHINA成功結(jié)盟，將聯(lián)合打造國(guó)際化的商業(yè)平臺(tái)。這種合作融合了CIBUS TEC的全球?qū)嵙蚉PI CHINA在國(guó)內(nèi)外的客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)和專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為發(fā)展成國(guó)際品牌展會(huì)提供了有力保障。

CIBUS TEC 2007展覽面積100,000平方米，完全填滿(mǎn)了帕爾瑪這個(gè)城市的貿(mào)易展館， 1100家公司參加了這個(gè)行業(yè)最重要的展會(huì)，展品基本上覆蓋了整個(gè)生產(chǎn)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)。30,000名來(lái)自101個(gè)國(guó)家的業(yè)內(nèi)人士參觀了這個(gè)展會(huì)。

CIBUS TEC 2007推出了三個(gè)專(zhuān)業(yè)主題去全面展示最新的行業(yè)技術(shù)和動(dòng)態(tài)： TECNOCONSERVE是全球最重要的蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)技術(shù)保鮮儲(chǔ)藏領(lǐng)域的展覽，給觀眾完全展現(xiàn)了從精選、分揀到初步處理的加工設(shè)備，從填充到包裝等機(jī)械； MILC：奶制品、Pasta Filata和奶酪，還有鮮奶和UHT奶加工和包裝的機(jī)械都是該展會(huì)的強(qiáng)項(xiàng)，也被視為全歐洲最重要的展覽，并一如既往地關(guān)注軟飲料和乳飲料； MULTITECNO是展示和食品有關(guān)的涉及多行業(yè)的技術(shù)，比如食品安全、液體食品加工、包裝、儀表、控制系統(tǒng)等，同時(shí)也涉及物流運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域。 

三、直接溝通目標(biāo)專(zhuān)業(yè)觀眾群體，并保持緊密相連

有效的觀眾邀請(qǐng)是保證參展商參展質(zhì)量和獲得預(yù)期參展效果的關(guān)鍵因素，主辦方的買(mǎi)家推廣與組織團(tuán)隊(duì)正在具體實(shí)施以下工作：

實(shí)施“新長(zhǎng)征計(jì)劃”，針對(duì)用戶(hù)決策人的訪問(wèn)活動(dòng)：自2007年7月開(kāi)始，主辦方正在對(duì)展會(huì)歷史擁有、購(gòu)買(mǎi)和BMC集團(tuán)共有的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行核實(shí)增補(bǔ)，涉及31,206家包括啤酒/飲料制造、液態(tài)食品加工、固態(tài)食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、制藥、保健品、日化等企業(yè)，覆蓋廣東及部分其它地區(qū)全行業(yè)，對(duì)其采購(gòu)、生產(chǎn)決策人和影響人資料逐一調(diào)查、修正和增補(bǔ)；海外觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)通過(guò)合作、購(gòu)買(mǎi)和搜索，已達(dá)到9000多家公司。高質(zhì)量的數(shù)據(jù)庫(kù)，為展會(huì)觀眾組織工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

精細(xì)化的買(mǎi)家需求調(diào)研：主辦方在完成用戶(hù)決策人核對(duì)整理的同時(shí)，并針對(duì)其需求進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查研究，包括2008-2009 年度的設(shè)備與物料采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)預(yù)算、采購(gòu)時(shí)間、計(jì)劃采購(gòu)的產(chǎn)品。

與目標(biāo)專(zhuān)業(yè)觀眾群體保持緊密相連：以“直接溝通目標(biāo)買(mǎi)家，全面提升到會(huì)買(mǎi)家質(zhì)量與數(shù)量”為服務(wù)承諾，通過(guò)上門(mén)拜訪、電話(huà)邀請(qǐng)、DMA直郵、手機(jī)短信、電子郵件群發(fā)等方式，與目標(biāo)專(zhuān)業(yè)觀眾群體保持緊密相連。

強(qiáng)大的宣傳推廣：PPI CHINA與海內(nèi)外80多家行業(yè)的主流媒體（專(zhuān)業(yè)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)站）結(jié)成宣傳聯(lián)盟，這些媒體大都是行業(yè)用戶(hù)生產(chǎn)采購(gòu)決策者經(jīng)常閱讀和充分信任的媒體，具有極大的行業(yè)影響力和號(hào)召力，有效地?cái)U(kuò)大了展會(huì)的知名度和認(rèn)可度。

VIP貴賓邀請(qǐng)與服務(wù)：鎖定具有現(xiàn)實(shí)采購(gòu)意向或潛在需求的VIP買(mǎi)家群體，并為參展商直接邀請(qǐng)或委托主辦方邀請(qǐng)的客戶(hù)提供一系列的特殊待遇，包括享用現(xiàn)場(chǎng)VIP貴賓休息室，免費(fèi)享用點(diǎn)心、飲品和系列商務(wù)服務(wù)。

商貿(mào)配對(duì)服務(wù)：為進(jìn)一步滿(mǎn)足觀眾的需求和推動(dòng)參展商與買(mǎi)家之間的互動(dòng)，從而加強(qiáng)展會(huì)的實(shí)效性，主辦方將為其 “量身”訂制商務(wù)配對(duì)方案，積極幫助、指導(dǎo)買(mǎi)家在有限時(shí)間內(nèi)約見(jiàn)最重要的供應(yīng)商。

四、創(chuàng)新技術(shù)峰會(huì)，一個(gè)國(guó)際化的溝通平臺(tái)

PPI CHINA展會(huì)期間將舉行兩天的創(chuàng)新技術(shù)峰會(huì)，一個(gè)國(guó)際化的溝通平臺(tái)，給所有對(duì)此領(lǐng)域感興趣的人士提供一個(gè)與業(yè)內(nèi)專(zhuān)家共同探討技術(shù)以及市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題的場(chǎng)所。大會(huì)演講人大多數(shù)來(lái)自國(guó)際食品工業(yè)界、著名企業(yè)、先進(jìn)的食品研究機(jī)構(gòu)以及行業(yè)組織的關(guān)鍵人物，主要議題包括食品安全的全球趨勢(shì)與發(fā)展、食品安全運(yùn)營(yíng)管理、食品安全檢測(cè)和控制技術(shù)的創(chuàng)新、PET瓶鮮啤高速灌裝生產(chǎn)技術(shù)、吹塑灌裝機(jī)組技術(shù)、無(wú)菌冷灌裝技術(shù)、包裝自動(dòng)化控制系統(tǒng)在包裝機(jī)上的應(yīng)用、高速旋轉(zhuǎn)式PET瓶全自動(dòng)吹瓶機(jī)與ACTIS PET瓶生產(chǎn)技術(shù)等。

各項(xiàng)準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓地推進(jìn)，高水平的會(huì)議和活動(dòng)必將為PPI CHINA 2008的成功增添異彩。國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)媒體對(duì)展會(huì)也紛紛給予了高度的評(píng)價(jià)和積極的報(bào)道，相信屆時(shí)活躍在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的各路買(mǎi)家必將使展會(huì)氣氛更加濃烈，所有展商都能滿(mǎn)載而歸。

中國(guó)的食品飲料行業(yè)繼續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，每年以20％以上速度增長(zhǎng)，已經(jīng)逐漸發(fā)展成為集農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)于一體的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)中國(guó)政府堅(jiān)持以人為本，高度重視食品安全，一直把加強(qiáng)食品質(zhì)量安全擺在重要的位置。而廣東和華南地區(qū)繼續(xù)扮演著行業(yè)領(lǐng)軍者的角色，PPI CHINA將在這一重要的發(fā)展機(jī)遇中，和廣大的優(yōu)秀制造商、行業(yè)買(mǎi)家一起，共同推動(dòng)中國(guó)食品飲料行業(yè)邁向另一高峰。 

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