如何確保食品質量已經(jīng)成為一個經(jīng)久不衰的話題。要杜絕食品污染，可以從包裝做起。食品包裝一般采用塑料袋、塑料盒、金屬罐，塑料、薄膜、紙質材料最為常見?，F(xiàn)在市面上的一些小作坊依靠簡單的設備便可以模仿制作，很難追溯食品的來源。
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目前食品行業(yè)有兩大趨勢

食品安全關乎民生，政府在發(fā)力的同時也迫切需要廣大食品廠商提高生產(chǎn)技術，從源頭上杜絕問題食品的出現(xiàn)，讓加工出來的每一份食品都經(jīng)得起檢驗。