“小產(chǎn)品大市場”的中國調味品行業(yè)，面臨著重新整合洗牌的境遇。亞洲最大食品公司味之素(中國)有限公司董事長前田宏一，日前在接受記者采訪時透露，該公司正謀劃著未來三年在中國市場的銷售收入達8倍快速增長，收購合并將是主要手段之一。 

前田宏一介紹，該公司去年在華收入為1.3億元，計劃到2010年，這一數(shù)字達到10億元人民幣。針對這一目標，味之素公司正大力拓展分銷渠道，并研發(fā)更多樣的產(chǎn)品。為了降低在超市和高級百貨商店里的銷售成本，該公司決定在菜場和餐館方面實行更直接的銷售方式。今年新建立了一個包含20個直銷人員的銷售隊伍，并計劃通過30位直銷精英，將產(chǎn)品推廣深入到全國各大主要城市。此外，該公司今年還將其第一個雞湯產(chǎn)品投入中國市場，使已經(jīng)擁有50多款調味品、速溶濃湯等產(chǎn)品的產(chǎn)品線更加豐富。

面對激烈的競爭環(huán)境，作為中國市場后來者的味之素，還決定以收購合并的方式為自己的發(fā)展提速。據(jù)了解，雀巢公司的太太樂以及聯(lián)合利華的家樂調味品系列，都提前一步進入中國并積極打開知名度，占據(jù)了市場主導地位。味之素去年斥資18.45億港元收購了淘大醬油，并因此躋身全球醬油三甲，繼續(xù)收購是其進一步發(fā)展的第一選擇。

業(yè)內人士指出，中國調味品行業(yè)將迎來整合高潮。據(jù)國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計，中國的調味品工業(yè)連續(xù)十年增幅超過10%，總產(chǎn)量和年消費量都已超過1000萬噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長點。