1、政策背景：國(guó)家各部門對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品提出了全面的“追溯體系”建設(shè)要求。
國(guó)家食品安全法第四十二條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯
2、行業(yè)背景1：全社會(huì)推行可追溯體系建設(shè)，已納入國(guó)家戰(zhàn)略全面鋪展。新世紀(jì)以來(lái)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的十多份中央一號(hào)文件，都著重于提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、深化供給側(cè)改革等方面，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和質(zhì)量保障。國(guó)務(wù)院頒發(fā)加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等多個(gè)相關(guān)部門也積極響應(yīng)，頒布推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的建設(shè)。
3、行業(yè)背景2：各行業(yè)龍頭企業(yè)已陸續(xù)帶頭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。
白酒：2013年5月國(guó)酒茅臺(tái)溯源系統(tǒng)上線，同年8月份五糧液溯源追溯系統(tǒng)緊隨上線，然后帶動(dòng)白酒行業(yè)企業(yè)效仿，陸續(xù)上線溯源系統(tǒng)。
飲品：統(tǒng)一、康師傅、和其正、紅牛等已率先實(shí)現(xiàn)追溯。
奶粉：伊利、喜寶、美贊臣、施恩、雅貝氏、雅士利、高培等都已實(shí)現(xiàn)追溯。
速凍：三全、思念等已實(shí)現(xiàn)追溯 
