蘭州晚報(bào)訊　中秋節(jié)快到了，月餅成了熱銷品，如何正確選購月餅成了人們最為關(guān)注的話題。昨天，衛(wèi)生監(jiān)督等相關(guān)部門提醒消費(fèi)者，市場上銷售的月餅質(zhì)量良莠不齊，購買時(shí)要注意甄別。

衛(wèi)生監(jiān)督部門專家提醒，選月餅時(shí)要做到：看外觀，月餅應(yīng)大小均勻、飽滿；聞氣味，新鮮的月餅散發(fā)一種香味；品嘗，質(zhì)量低劣的月餅皮餡堅(jiān)韌沒有酥松感，還會有苦澀味。同時(shí)，可從月餅的包裝和標(biāo)簽上識別月餅質(zhì)量。如凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。

質(zhì)監(jiān)部門專家稱，市民選購月餅時(shí)還應(yīng)認(rèn)清 QS標(biāo)記。今年是糕點(diǎn)類食品實(shí)施 QS認(rèn)證的第一年，自今年9月1日及以后生產(chǎn)的月餅包裝上必須?。ㄙN）有 QS標(biāo)記?，F(xiàn)在有些超市、賓館、蛋糕店等商家自制月餅銷售，產(chǎn)品包裝上必須有被委托企業(yè)糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證號和 QS標(biāo)記。 記者滕效宏