日前在廣州舉辦的“國際啤酒高峰論壇”上，中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會理事長肖德潤表示，雖然中國啤酒已經(jīng)連續(xù)四年產(chǎn)量位居全球首位，但依然將保持相當(dāng)?shù)陌l(fā)展速度。他預(yù)計，今年國內(nèi)的啤酒增長達(dá)14％以上，中國的啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了準(zhǔn)高速增長階段。在經(jīng)過幾年的大規(guī)模兼并以后，國內(nèi)啤酒廠商目前最大的焦點是在不斷整合上。 

肖德潤表示：盡管中國啤酒業(yè)在發(fā)展過程中仍然存在不少問題和挑戰(zhàn)，但是國內(nèi)啤酒行業(yè)自身實力確實在不斷增強(qiáng)。到去年，全國100萬噸以上的啤酒集團(tuán)已達(dá)8家，產(chǎn)量占到全國總產(chǎn)量的57％，下屬生產(chǎn)廠共167個，占全國生產(chǎn)廠總數(shù)的31％。全國的啤酒企業(yè)數(shù)量由1999年的474家減至2006年的295家，從單價低、消費量大，逐步向規(guī)模經(jīng)營，噸利潤逐步提高的方向發(fā)展，而啤酒產(chǎn)業(yè)的集中度繼續(xù)提高也是大勢所趨。 

此外，與會專家還指出，目前啤酒行業(yè)還面臨著消費水平升級的狀況，西部城市將得到開發(fā)。肖德潤表示，我國居民生存型消費需求已基本得到滿足并正向享受、發(fā)展型消費需求升級過渡。今后農(nóng)村和西部市場將成為啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力之一，還有2008北京奧運(yùn)會的舉辦，啤酒產(chǎn)銷量近兩年仍將持續(xù)高速增長。