雖然距中秋節(jié)還有一段時間，但拉薩市場上各式各樣的月餅早已“粉墨登場”。近段時間，月餅生產(chǎn)廠家正在積極準備貨源，來迎接一年一度的月餅大戰(zhàn)。為爭奪月餅市場，廠家們近年來不僅在月餅口味、花色上不斷創(chuàng)新，而且不惜投入巨額資金在外包裝上大做文章，然而，有關(guān)月餅質(zhì)量問題卻成為市民最為關(guān)注的話題。那么，2007年拉薩月餅市場究竟怎樣呢？8月29日，記者進行了調(diào)查。

市民質(zhì)疑保鮮期 

記者8月29日走訪多家月餅銷售店發(fā)現(xiàn)，許多月餅雖然注明了生產(chǎn)日期,但仍有市民質(zhì)疑月餅保鮮期。

娘熱路一家月餅銷售店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn),陳列的各種散裝月餅保質(zhì)期基本在45天至60天。隨后，有幾位中年女士進來買月餅，她們仔細詢問著保質(zhì)期，待店員說完后，她們對月餅起了疑心：“按理說，五仁、棗泥等餡心的月餅保鮮期較長，而蛋黃、椰蓉餡心的則容易變質(zhì)，可為啥保質(zhì)期都是一樣呢？”店員支支吾吾了半天，也沒有解釋清楚。

在同一條路上，還有幾家批發(fā)、零售的月餅店，店內(nèi)多數(shù)散裝月餅只包著一層薄薄的油紙，許多顧客選購時拿拿這個、捏捏那個，有人沾了一手油馬上又去碰別的月餅。記者看到，不同品牌的散裝月餅上都印有生產(chǎn)日期，最早一批是8月7日。 

“這么熱的地方，放到現(xiàn)在都快一個月了，還新鮮嗎？”記者問。見記者懷疑該品牌月餅會變質(zhì)，一營業(yè)員忙說：“保質(zhì)期有60天呢，放心吧！”她拿起一個印有“保質(zhì)期60天”字樣的月餅給記者看，并熱情地推薦：“味道好就行了，我們剛進的貨，絕對沒問題?！?nbsp;

生產(chǎn)日期是提貨日期？ 

如此月餅能吃得放心嗎？記者采訪了拉薩市衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)工作人員。據(jù)介紹，該所工作人員在監(jiān)督檢查散裝月餅時，會要求商家貼上注明保存溫度的標簽。

在拉薩經(jīng)營了4年面包生意的張先生告訴記者，為了延長保質(zhì)期，不少生產(chǎn)廠家會在月餅盒里放置防腐劑，保質(zhì)期長達幾個月是有可能的，但散裝月餅受到外界溫度與濕度的影響較大，保質(zhì)期一般不會超過一個月，一些如蛋黃、椰蓉餡心的月餅保質(zhì)期就更短了。月餅生產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士還透露，散裝月餅外包裝上的出產(chǎn)日期往往比實際生產(chǎn)日期延后，有的生產(chǎn)商在月餅出爐后不會馬上印上生產(chǎn)日期，而是等到銷售商來拿貨時才補印上當天的日期。 

選購月餅多注意 

中秋佳節(jié)吃月餅其樂融融，但月餅的選購和儲存卻頗有學問。隨著中秋節(jié)的臨近和各類月餅的大量上市，拉薩市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員提醒廣大消費者，在購買月餅時，一定要仔細查看包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

該所工作人員說，購買月餅時要看月餅外包裝是否整潔、精致、美觀，正規(guī)廠家生產(chǎn)出來的月餅一般外包裝都很精美；看商品標志，是否有廠名、廠址、電話、品名、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；打開外包裝后，再看是否有相應的塑料小包裝。消費者購買月餅時應保留相關(guān)購買憑證，以便發(fā)生消費爭議時憑證投訴。