鼎湖山泉生產(chǎn)線上的機(jī)器人碼垛，是國內(nèi)同行首創(chuàng)。 　　

今年銷售旺季的飲用水市場，因?yàn)閮煞莩闄z報(bào)告，質(zhì)量問題再度受到行業(yè)和消費(fèi)者的高度關(guān)注。今年8月，廣東省工商局第2季度對(duì)省內(nèi)流通領(lǐng)域銷售的飲用水進(jìn)行抽檢，36.1%的合格率令人震驚。同時(shí)，廣州市質(zhì)監(jiān)局也公布了今年第二季度對(duì)桶裝水的抽檢情況，合格率為83.7%，合格率略有下降。 

飲用水行業(yè)呼喚優(yōu)質(zhì)水，消費(fèi)者呼喚優(yōu)質(zhì)水。具有一定規(guī)模和品牌影響力紛紛在品質(zhì)打造方面狠下苦功。據(jù)了解，華南山泉水第一品牌鼎湖山泉多年來對(duì)品質(zhì)苛刻的追求讓鼎湖山泉在接受各政府抽檢部門抽檢時(shí)均輕松“過關(guān)”。其獨(dú)創(chuàng)的“自然密濾”天然山泉水處理技術(shù)等創(chuàng)新技術(shù)更是一個(gè)保證品質(zhì)的“金字招牌”。

其董事長吳木生在接受記者采訪時(shí)表示，不論是防偽技術(shù)的推進(jìn)還是“自然密濾”天然山泉水處理技術(shù)的宣傳，都是從自身產(chǎn)品實(shí)力和質(zhì)量保證方面著手。在鼎湖山泉看來，踏踏實(shí)實(shí)地做好產(chǎn)品，把好質(zhì)量關(guān)，能將真正的天然的大自然產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，能幫助消費(fèi)者正確識(shí)別、獲得他們想要的產(chǎn)品，這就是我們企業(yè)發(fā)展的使命。

嚴(yán)把生產(chǎn)監(jiān)控關(guān)

堅(jiān)持零缺陷 產(chǎn)品合格100% 　

作為國家飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)、廣東省天然(凈)水地方標(biāo)準(zhǔn)的起草成員之一，其董事長吳木生把鼎湖山泉公司成功打造為飲用水業(yè)界的佼佼者，鼎湖山泉對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制更是近于“苛刻”。

據(jù)吳木生介紹，鼎湖山泉公司為了保證產(chǎn)品的100%合格，堅(jiān)持以零缺陷為質(zhì)量保證的目標(biāo)，投入大量的資金引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，2002年10月，公司在華南地區(qū)最大的天然山泉水生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，占地80多畝，現(xiàn)代化廠房的建筑面積達(dá)2萬平方米。

據(jù)了解，天然山泉水生產(chǎn)車間從設(shè)計(jì)到建設(shè)、生產(chǎn)工藝條件的制定都經(jīng)過國內(nèi)水處理專家、教授的反復(fù)論證；整個(gè)生產(chǎn)車間均按照GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)的要求設(shè)計(jì)，做到人、物分流。同時(shí)，公司投入大量的資金引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備：配置空氣凈化系統(tǒng)，使灌裝車間空氣潔凈度整體達(dá)到1千級(jí)，相當(dāng)于大型制藥廠的潔凈度；引進(jìn)全國第一條桶裝水旋轉(zhuǎn)式灌裝生產(chǎn)線，從理瓶到空瓶的滅菌消毒、灌裝封蓋均實(shí)行無菌狀態(tài)下的自動(dòng)生產(chǎn)；已投產(chǎn)的2000桶/小時(shí)生產(chǎn)線，從桶的外清洗、內(nèi)沖洗、灌裝、分瓶到機(jī)器人碼垛等整個(gè)過程實(shí)行全自動(dòng)化控制，全程實(shí)施HACCP檢測進(jìn)行生產(chǎn)。

這些技術(shù)、工藝在全國飲用水行業(yè)中均屬最先進(jìn)水平。在引入先進(jìn)生產(chǎn)工藝的同時(shí)，鼎湖山泉狠抓質(zhì)量管理，嚴(yán)格實(shí)施完善的全面質(zhì)量管理制度，成為全國首批通過國家食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入QS認(rèn)證的飲用水企業(yè)；在廣東省飲用水行業(yè)中，也是首家通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證并被廣東省瓶裝飲用水協(xié)會(huì)推薦為本省飲用水行業(yè)認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)推廣的示范企業(yè)。

山泉水處理技術(shù)

提升品質(zhì) 獨(dú)創(chuàng)“自然密濾” 　

據(jù)悉，山泉水從山體自然流出，屬于自然狀態(tài)下的水，水質(zhì)會(huì)隨著氣候季節(jié)變化。如下雨天與非下雨天、豐水期與枯水期，水的成分和口感都會(huì)有稍微變化。保持山泉水口味純正，就成了華南山泉水第一品牌鼎湖山泉要攻關(guān)的項(xiàng)目。

吳木生和他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)就研制出了“自然密濾”技術(shù)，讓一年四季的山泉水，都能成為穩(wěn)定的符合國家要求的天然山泉水。而這套處理技術(shù)為國內(nèi)首創(chuàng)，其專有技術(shù)受國家保護(hù)。

據(jù)透露，這套獨(dú)特的工藝技術(shù)能對(duì)水質(zhì)進(jìn)行控制，剔除水中的有害物質(zhì)，保留對(duì)人體健康的礦物質(zhì)和微量元素。該套處理技術(shù)填補(bǔ)了我國飲用水行業(yè)天然山泉水深加工方面的技術(shù)空白。

經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測證明，鼎湖山泉牌天然山泉水的水質(zhì)完全達(dá)到“人體長期飲用安全”的標(biāo)準(zhǔn)，保留了山泉水中有益的礦物質(zhì)和微量元素，山泉水水體特性成分的波動(dòng)控制在10%上下，符合不超過20%的標(biāo)準(zhǔn)要求。

高端“三重防偽” 　

力挫“假水” 產(chǎn)品無法被仿冒

飲用水流通領(lǐng)域造假現(xiàn)象嚴(yán)重已是不爭的事實(shí)。因?yàn)槊飘a(chǎn)品市場銷量大，成了造假者們緊盯的“香餑餑”。有些違法的小水店利用名牌桶在自家水店灌自來水冒充名牌產(chǎn)品，更有一些黑水廠明目張膽地假冒名牌產(chǎn)品的標(biāo)簽、瓶蓋等大批量制假，種種低劣行為讓各大水企防不勝防。

在今年廣州市質(zhì)監(jiān)局今年第二季度對(duì)桶裝水抽檢中，就發(fā)現(xiàn)有些品牌因?yàn)楸徊环ń?jīng)銷商自行灌裝出現(xiàn)質(zhì)量問題而導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。

為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，鼎湖山泉公司不惜每年多花500萬成本，打造了中國目前最高端的桶裝水包裝三大防偽技術(shù)。一是激光噴碼防偽；二是刮密碼查真?zhèn)?；三是一次性防偽膜。三大防偽技術(shù)讓仿冒者望而卻步，確保產(chǎn)品無法被仿冒，被行業(yè)人士稱為飲用水防偽技術(shù)的一場革命。

第一保障：激光噴碼防偽

國際先進(jìn)激光噴碼機(jī)，通過激光束呈針孔狀直接穿透熱收縮膜并打印在桶蓋上，熱收縮膜上的激光噴碼內(nèi)容與桶蓋上的內(nèi)容完全一致。撕開熱收縮膜后，在桶蓋上清晰可見“DHSQ”、 “生產(chǎn)日期(年、月、日)”、“生產(chǎn)時(shí)間(時(shí)、分、秒)”的字樣。

第二保障：刮密碼查真?zhèn)?

新一代數(shù)字信息核驗(yàn)防偽技術(shù)。取出合格證，刮開密碼區(qū)，獲取密碼為手機(jī)短信內(nèi)容發(fā)至9160590(聯(lián)通、移動(dòng)全國統(tǒng)一號(hào))或撥打免費(fèi)電話800-8303159或上網(wǎng)：http：//dinghu.com，就可以直接查詢到所購買的是否為真品，確保無法仿冒。

第三保障：一次性防偽膜

采用美國portola packaging技術(shù)一次性開啟防偽膜。桶蓋上的防偽膜一旦拉開后就無法復(fù)原，并且防偽膜仍保持完整。 　

“兩廣第一桶”目標(biāo)

深度推進(jìn) 今年銷售目標(biāo)將增30%

多年來對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的“苛刻”追求，讓鼎湖山泉的市場迅速擴(kuò)張。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，鼎湖山泉發(fā)展的步伐在不斷提速。

2002年開始建起全國最大的天然山泉水生產(chǎn)基地；2004年第二期擴(kuò)建工程順利投入使用；2005年建起每小時(shí)2000桶的桶裝水生產(chǎn)線，使其生產(chǎn)能力達(dá)到每小時(shí)3500桶。2006年底，雪鼎湖山泉舉行了行政大樓落成典禮暨第三期生產(chǎn)基地奠基儀式 ，其董事長吳木生宣布第三期擴(kuò)建工程總投資1億元，三期工程建成后年產(chǎn)能將達(dá)30萬噸。而其原有的生產(chǎn)基地已擁有40萬噸產(chǎn)能，屬于全國行業(yè)中產(chǎn)能最大的山泉水單廠，擴(kuò)產(chǎn)后產(chǎn)能翻倍達(dá)到70萬噸。

據(jù)了解，鼎湖山泉公司先后獲得了“國家免檢產(chǎn)品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，在飲用水行業(yè)中是唯一一家有兩大產(chǎn)品分別同時(shí)擁有省名牌、省著名商標(biāo)稱號(hào)的企業(yè)。 2001年～2004年，“鼎湖山泉”牌天然山泉水的產(chǎn)銷量均居廣東省內(nèi)同行業(yè)天然(凈)水產(chǎn)品的第一位，并以每年60%的速度遞增。從粵東到粵西，從珠三角到廣州地區(qū)，鼎湖山泉桶裝水已發(fā)展為同行業(yè)市場進(jìn)入度比較高的幾家大型企業(yè)之一。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全省，并以每年10%的速度不斷擴(kuò)增，成為廣受消費(fèi)者和經(jīng)銷商歡迎的飲用水品牌。

今年，鼎湖山泉將繼續(xù)深度推進(jìn) “兩廣第一桶”的發(fā)展目標(biāo)，其銷售網(wǎng)絡(luò)也發(fā)展到兩廣的省、市、縣、鎮(zhèn)一級(jí)銷售。今年從3月份開始，鼎湖山泉又開始了一年一度的全面招商活動(dòng)，包括廣州、中山、佛山、東莞、珠海等地。目前來說，招商效果比較可以。今年的銷售目標(biāo)是增長30%。