純天然不代表“綠色的” 常喝純凈水損健康 全谷物看清營養(yǎng)成分

走進超市買食品，很多人都會大概看一下標簽中的內(nèi)容，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，那么只了解這些就夠了嗎？答案當然是否定的。面對著眾多讓消費者如同霧里看花的標簽名詞，大家不得不大呼“借我一雙慧眼”，以求看個清楚明白。

“綠色食品”VS純天然食品

通俗地講，有機食品是精品，綠色食品是優(yōu)良品，無公害食品是普及品，是企業(yè)產(chǎn)品進入市場的最低安全標準。

此外，不少食品生產(chǎn)廠家還打起了“擦邊球”，如在包裝上印上“天然”、“純天然”或“絕對天然”字樣，企圖與有機、綠色食品混為一談，實則只是商家的伎倆，與后二者根本沒有聯(lián)系。

礦泉水VS純凈水

礦泉水是來自于地下深處、經(jīng)過深循環(huán)、沒有污染，并且含有一些對人體有益的微量元素的水。純凈水是在生產(chǎn)過程中經(jīng)過反復凈化處理及脫離子處理，無菌條件下灌裝所制得的一種近乎于純水的產(chǎn)品。它不僅去除了雜質(zhì)，同時也將微量元素一起除掉了。

專家指出，長期飲用純凈水不但不會補充營養(yǎng)，反而會帶走體內(nèi)的微量元素，對健康不利。目前市場上所見的純凈水、蒸餾水、反滲透水、太空水等雖叫法不同，基本上都屬于純水。

全谷物VS精制谷物

研究表明，平時喜歡白面包、白米飯或白面食等“精制谷物制品”的消費者患上心臟病的危險可增加30%以上。但選全谷物制品，也需睜大眼睛，如有些面包生產(chǎn)商家會在白面包上撒一些燕麥片來冒充。

所以消費者應在購買全谷物制品前，先看一下包裝谷物食品的營養(yǎng)成分標示，一定要看到成分中含全麥或其他全谷物，如燕麥、糙米、小麥、蕎麥等，再掏錢付賬。