記者昨日從市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，今年10月1日起《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》開始實(shí)施。與老標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)在標(biāo)準(zhǔn)名稱、酒的酒精度范圍、食品添加劑、酒類“勸說語”等方面都做了調(diào)整和明確，將使酒類生產(chǎn)更加規(guī)范化。

葡萄酒將不標(biāo)注保質(zhì)期

記者從《通則》里看到，葡萄酒和酒精度超過10%vol（酒精度%vol是指20℃，100ml飲料酒中含有乙醇的毫升數(shù)或100g飲料酒中含有乙醇的克數(shù)）的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。

保質(zhì)期是人們購買飲品時重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)，目前市場上的葡萄酒也都標(biāo)示著保質(zhì)期，但新標(biāo)準(zhǔn)里為什么允許葡萄酒不用標(biāo)明保質(zhì)期呢？據(jù)質(zhì)監(jiān)局專家介紹，即使目前葡萄酒標(biāo)示著保質(zhì)期，其保質(zhì)期也都很長，通常在10年以上。因此，葡萄酒等酒類上免除注明保質(zhì)期的規(guī)定，是基于對酒本身特性的考慮，更顯得合理。葡萄酒和度數(shù)高的白酒，如果儲存條件符合要求，酒齡越久越加珍貴。在西方國家，葡萄酒都是不標(biāo)示保質(zhì)期的。

啤酒瓶要求有“警示語”

在《通則》的非強(qiáng)制標(biāo)識的內(nèi)容里，建議企業(yè)可在酒品標(biāo)簽上標(biāo)上飲用方法，其中包括“標(biāo)識（瓶、罐）容器的開啟方法、飲用方法、每日飲用量、兌制（混合）方法”等對消費(fèi)者有幫助的說明，此外還推薦采用“過度飲酒，有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。

記者了解到，目前我市有22家酒類生產(chǎn)企業(yè)，一些酒商們表示，國家標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)品標(biāo)簽提出“飲酒勸說”的要求，盡管目前處于非強(qiáng)制階段，但這些有強(qiáng)化產(chǎn)品的人性化色彩的標(biāo)簽，還是很有必要的，他們也將進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)。 此外，《通則》還要求玻璃瓶包裝的啤酒瓶要有“警示語”。對此，目前市場上的大部分啤酒品牌從去年開始就在標(biāo)簽上印上了警示語：“切勿撞擊，防止爆瓶”。